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齊全!方便面的12種做法 保證味美快捷營(yíng)養(yǎng)

2012-12-19 10:38:51  來源:中國(guó)廣播網(wǎng)  作者:管理員

1、蛋炒方便面

用料:方便面、雞蛋做法:1、先煮開面,然后撈出來過一下冷水2、下油炒,快好的時(shí)候,打個(gè)雞蛋下去,混在面里面,盡量讓每條面都粘到雞蛋,然后放調(diào)味料3、最后來那么一點(diǎn)醋和包尾油,正點(diǎn)

2、煮方便面

材料:方便面一包,番茄2個(gè),小油菜100g,雞蛋一個(gè)?;ㄉ蜕僭S,蔥段,姜片,鹽少許

做法:1.番茄切丁,小油菜洗凈。鍋里熱油,加蔥姜熗鍋。2.倒入番茄丁,翻炒均勻后小火熬至軟爛。3.倒入開水。(煮面,可多放一些)打入一個(gè)荷包蛋,

中小火煮至蛋黃差不多凝固,把蛋撈出放入碗中。4.鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關(guān)火。5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可

3、方便面的終極吃法

用料:方便面1包,雞蛋1個(gè),青菜適量用料:方便面1包,雞蛋1個(gè),青菜適量做法: 1.將水燒開,加入方便面2 煮開后加雞蛋和青菜3 3分鐘后放鹽和雞精就OK了。

4、原料:方便面2包、包菜250克、雞蛋2個(gè)或豬肉100克、白酒、白糖、姜絲少許、蔥花、鹽、醬油,味精各適量。做法:1.鍋中放適量清水燒開,把方便面放入鍋中煮至散開,立刻撈出(不宜煮太軟),散放到篦子上控水,備用。

5、炒方便面

材料:方便面一包,綠豆芽100g,卷心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋一個(gè),青蒜幾根。花生油少許,蔥段,姜片。做法:1.鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因?yàn)槌疵?,水不要太?span lang=EN-US>)。3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可

6、當(dāng)新奧爾良雞柳戀上方便面

用料:方便面、雞柳4條配料:新奧爾良粉,喼汁,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油做法: 1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織,用新奧爾良粉,喼汁,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三個(gè)小時(shí)以上。我是隔夜處理好備用滴

7、披薩方便面

用料:洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉做法: 1、先來和面,我愛用熱牛奶和面,更軟更好吃,后油法搓到擴(kuò)展扔去發(fā)酵。

2、發(fā)酵期間我們準(zhǔn)備做披薩醬和準(zhǔn)備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟方便面一起吃太撐了。清淡點(diǎn)更能吃到真正滴味道。

3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用,入少許黃油待溶化,黃油化后倒入洋蔥粒煸香,炒到軟化后加入番茄粒,炒到七成熟撒少許奧勒崗,加少許鹽,番茄醬,拌勻試味合適即可

8、美味泡面鍋

用料:洋蔥半個(gè)、彩椒(黃、紅)各半個(gè)、半塊豆腐、適量泡菜、1根火腿腸、6片年糕片、3片罐頭午餐肉、1包方便面、1片芝士片、 2-3片海苔片、適量高湯(雞、牛等湯)或水適量做法:1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進(jìn)鍋中,加入高湯(或水)燉煮。2、湯滾后,放上芝士片、海苔片,3、芝士融化后,就可以從拉面開吃了。

9、綠茶拉面

材料:拉面1份,綠茶粉末1大勺,雞蛋1個(gè),大蔥,蘑菇

做法:1、在鍋中將水煮沸,放入綠茶粉末,再放入拉面和雞蛋繼續(xù)煮。2、放入切好的蔥和焯過的蘑菇,味道就更好了。3、這樣,在煮面時(shí)放入綠茶粉末或綠茶葉,就不會(huì)覺得油膩了。如果是杯裝的方便面,倒入水后放一袋綠茶,能去除油膩,味道會(huì)變得很清

10、泡面蝦肉丸

原料:方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個(gè)、蔥末2大勺

調(diào)料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的醬料包和調(diào)味包(喜歡什么味道的方便面就可以用哪種口味的,想要鮮一點(diǎn)的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點(diǎn)的可以選用紅燒牛肉口味的)點(diǎn)綴:泡面丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮

11、五香鹵肉炒方便面

用料:方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量做法:1、用鍋將水燒開,下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。2、五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段。3、起鍋熱油,將鹵肉放進(jìn)去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,最后加入香蔥炒勻即可

12、芝士咸牛肉方便面奄列

用料:咸牛肉,蛋一只打散,做法:1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。2、鍋中煮沸水,把方便面扔進(jìn)去,煮到七成熟就行了,撈起瀝干水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻后加入撕碎滴芝士片即可。3、平底鍋熱鍋,把準(zhǔn)備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時(shí)把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,然后把另一邊折過來,形成奄列狀,翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。

編輯:陳麒 責(zé)任編輯:李偉

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