項(xiàng)目概況：臘肉是我國傳統(tǒng)特色食品，已有2000多年的歷史。中國的臘制品聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，暢銷港澳臺地區(qū)和東南亞國家。據(jù)全國各大城市商業(yè)系統(tǒng)的調(diào)查，真空包裝的各種薰臘肉和香腸年銷售額近20億元，市場前景廣闊。 道真屬少數(shù)民族地區(qū)，民間傳承著許多生產(chǎn)特色食品的傳統(tǒng)工藝，如薰臘肉，至今已有1000多年歷史。我縣自然生態(tài)環(huán)境好，生豬飼養(yǎng)采用傳統(tǒng)方式，所產(chǎn)豬肉肉質(zhì)好，同時境內(nèi)生長多種植物類香料，加之薰制技術(shù)成熟，臘肉風(fēng)味獨(dú)特。我縣屬生豬產(chǎn)業(yè)大縣，年出欄優(yōu)質(zhì)農(nóng)家豬30萬頭以上，可提供3萬噸豬肉，為發(fā)展薰肉制品提供了資源基礎(chǔ)。
項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：修建臘肉加工廠房，購置相關(guān)設(shè)施設(shè)備，年加工臘肉及系列產(chǎn)品2萬噸。
項(xiàng)目概算總投資：2000萬。
前期工作情況及建設(shè)計劃：規(guī)劃設(shè)想。計劃在十二五期間建設(shè)完成。
效益分析：項(xiàng)目建成后，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入3000萬元，年均利潤2500萬元。
——單位名稱：道真自治縣投資促進(jìn)局
——聯(lián)系電話：15180812582
——聯(lián)系人：黃春蓮
——發(fā)布時間：2013-02-05
——有效時間：2013-04-01
編輯：李朋 責(zé)任編輯：顏勁
