現在很多年輕人，會在吃飯時離不開電腦、電視或是手機。而最近，英國有項研究發(fā)現，進食的時候，你如果玩手機，會分散注意力，不容易記得你吃過些什么食物，導致你會不經意的進食更多的食物，從而增加體重導致發(fā)胖。
進食遠離手機 減少肥胖風險
英國布里斯托爾大學的研究人員在新一期《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上報告說，他們把受試者分為兩組，為他們提供完全相同的午餐，其中一組邊玩電腦邊吃飯，另一組則專心吃飯。結果在飯后半小時再提供餅干點心時，前一組人吃餅干的量幾乎是后一組人的兩倍。研究人員認為，這可能與玩電腦分散注意力從而使人忘記吃了多少東西有關。這一理論得到了飯后測試結果的支持，午餐中提供了9種不同的食物，在飯后進行的測試中，邊玩電腦邊吃飯的人和專心吃飯的人相比，更不容易記住自己吃了些什么。
據介紹，以前曾有針對邊看電視邊吃飯開展的類似研究，結果大體相同，邊看電視邊吃飯的人會吃得更多。研究人員表示，本次研究進一步證明記憶和注意力對人的胃口有重要影響。過去人們常強調，經常呆在電腦和電視屏幕前，會因久坐而增加肥胖風險。此次研究又顯示，電腦和電視還會通過影響飯量來增加肥胖風險。
專家提醒：以下六種食物可促進身體新城代謝，具有很好保健作用
牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；內含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。
大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
洋蔥：所含成分不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；對人體也有較好的降壓作用。
甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的更多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
實習編輯：陳小義 責任編輯：陳麒
