城鄉(xiāng)統(tǒng)籌網(wǎng)訊 在走訪中，記者注意到，今年月餅市場(chǎng)上一個(gè)較為明顯的新變化就是一些企業(yè)推出了小型月餅。
“往年市面上的月餅重量一般是100克和120克，而今年有部分企業(yè)推出了小塊型月餅，比如稻香村今年就特別推出了散裝的50克小月餅，祥聚齋也推出了80克的月餅等等。這些小型月餅的消費(fèi)人群主要以兒童和追求健康的女士為主?！本S多利超市的銷(xiāo)售人員介紹。
維多利超市內(nèi)一位正在選購(gòu)散裝月餅的女士對(duì)記者說(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)，相比往年，今年更多了一些健康食材的月餅，比如五谷雜糧月餅等，這樣的月餅更符合現(xiàn)代人吃出健康的理念?！?/p>
的確，在今年的月餅市場(chǎng)上，不少企業(yè)為了滿足消費(fèi)者對(duì)于健康的訴求，在原材料的選擇上更趨于健康。一時(shí)間，雜糧月餅、紫薯南瓜月餅、堅(jiān)果谷物月餅等等的健康保健月餅成為市場(chǎng)和柜臺(tái)上的新寵。
呼市好利來(lái)食品有限責(zé)任公司一位張姓負(fù)責(zé)人告訴記者，從今年客戶對(duì)月餅的需求來(lái)看，低糖、低熱、低脂、低鹽的健康養(yǎng)生型月餅正在成為一種發(fā)展趨勢(shì)。
編輯：小魚(yú) 責(zé)任編輯：劉洋
