中醫(yī)學(xué)中有五行學(xué)說(shuō),即金木水火土這五行的相生相克,而食物之間的搭配也是如此,牛奶不宜與何種水果同食也就是說(shuō)牛奶和什么水果相克。
1、橘子與牛奶不宜同食
橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
2、獼猴桃與牛奶不宜同食
因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、牛奶不宜與果汁同食
牛奶中的蛋白質(zhì)以酪蛋白為主,這種營(yíng)養(yǎng)物與酸性果汁相遇后,會(huì)發(fā)生凝集作用,除了影響消化外,還容易導(dǎo)致腹瀉情況出現(xiàn)。
4、香蕉和牛奶不宜同食
因?yàn)橄憬吨械牟菟岷团D讨械拟}反反應(yīng)生成草酸鈣沉淀,會(huì)結(jié)石。建議您,吃完水果被馬上喝牛奶,最好兩者能相隔1小時(shí)。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編的介紹,你已經(jīng)知道牛奶不宜與何種水果同食了吧!不僅如此,牛奶最好也不要和藥物,茶,巧克力等食物一起食用哦!
實(shí)習(xí)編輯:張泱 責(zé)任編輯:劉洋