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每公斤5元以下蘋果難尋 “3只手”推漲蘋果價格

2012-04-24 16:07:37  作者:SystemMaster

蘋果漲價“憑什么”?記者在果園采訪果農(nóng),到批發(fā)市場采訪批發(fā)商,再到水果店和農(nóng)貿(mào)市場采訪了店主商販,終于找到了“憑什么”的答案:今年,受災(zāi)減產(chǎn)、種植成本增加、流通環(huán)節(jié)增多費用上漲這3只無形的手推漲了蘋果價格,昆明街頭難覓5元以下的蘋果,吃一個蘋果要花幾元錢讓“憑什么”成為市民口頭禪。

推手一

受災(zāi)減產(chǎn)一半

團結(jié)鄉(xiāng)主產(chǎn)蘋果的龍?zhí)洞逡晃恍绽畹墓ぷ魅藛T告訴記者,今年受旱災(zāi)影響,蘋果總產(chǎn)約為500噸左右,往年都是上千噸,今年減產(chǎn)一半;但因為今年蘋果價格高,好果子平均價格在20~25元/公斤,往年為15元/公斤;中等的果子15元/公斤,與往年相比變化不大;一般的果子今年最低都是10元/公斤,往年就是5元/公斤;“因為價格上去了,所以今年團結(jié)鄉(xiāng)蘋果雖減產(chǎn),但產(chǎn)值總體與去年持平”。而昭通蘋果主要是受霜災(zāi)影響造成減產(chǎn),昭通市昭陽區(qū)灑漁鄉(xiāng)村蘋果大戶張學保告訴記者。

昭通市昭陽區(qū)園藝所副所長趙家學認為,今年蘋果價格上漲主要是國內(nèi)蘋果產(chǎn)區(qū)如山東、陜西等受災(zāi)減產(chǎn),再加上肥料、農(nóng)藥等價格上漲,勞動力成本價格上漲等3個原因造成的。不算人工成本,昭通每畝蘋果種植成本從2000元上漲到了3000元。

推手二

種植成本增加

在調(diào)查中記者看到,由于化肥、農(nóng)藥、人工費用上漲,及受災(zāi)等原因,果農(nóng)種植成本大幅上升。

李定國給記者算了個賬:120畝果園承包費為7萬元,農(nóng)藥、化肥等往年8萬元就夠,今年因為天干害蟲多,再加上農(nóng)藥、化肥價格上漲,這筆費用上漲到10萬元;為了讓蘋果好看點就要套袋,每個袋子價格上漲了0.005元,每年要用30萬個,這筆費用多出了1500元;請工人費用今年也增加了,每個工人每月800元工資,包吃包住;因為干旱,要抽水澆果園,這筆費用多出了6000元,這幾筆費用粗算下今年就增加了近3萬元?!敖衲暾麄€果園收果3萬公斤,銷售額近50萬元,但刨去各種費用,純收入僅7~8萬元?!崩疃ㄓ迅嬖V記者,他們一家5口從會澤到團結(jié)鄉(xiāng)種蘋果,一年苦到頭,有這點收入也不算太多。

推手三

從批發(fā)到零售每公斤提價3元

2日,記者從金馬正昌水果批發(fā)市場了解到,近期市場內(nèi)主要銷售陜西洛川、甘肅靜寧的蘋果,山東蘋果還未上市,昭通蘋果、團結(jié)鄉(xiāng)蘋果只有少量在售。陜西洛川紅富士價格在8~9元/公斤,昭通蘋果6元/公斤,甘肅蘋果價格在9~2元/公斤。

市場內(nèi)水果批發(fā)商陳老板介紹,甘肅靜寧蘋果基本是12元/公斤以上,零售一般賣到20元/公斤左右,從甘肅收購過來就得8~9元/公斤,當?shù)剞r(nóng)戶大賺。市場內(nèi)僅有的一家售賣昭通蘋果的商戶龍女士介紹,跟去年相比,省內(nèi)蘋果收購價提高了3倍。

就零售而言,蘇家塘附近一家水果店價格顯示,山東蘋果14元/公斤,昭通富士是7.5元/公斤,團結(jié)鄉(xiāng)蘋果價格是5元~7元/公斤,陜西紅富士小果8元/公斤,大果13元/公斤,與去年相比上漲幅度在30%左右。

“以前4元一公斤的蘋果隨便挑,今年5元以下的蘋果很難買到?!编嵗习褰榻B,今年每公斤蘋果平均提價3元左右。

批發(fā)市場內(nèi),向市內(nèi)一些水果店供應(yīng)蘋果的批發(fā)商童先生說,中間流通環(huán)節(jié)較多,是價格高的一個主要原因。他計算發(fā)現(xiàn),按每公斤6元的批發(fā)價計算,從陜西、甘肅運到昆明,加上運輸、人力裝卸、包裝、損耗等,每公斤成本增加3元左右;經(jīng)過分檢、清洗,有的還要進行二次包裝后,增加0.8元左右費用;進入水果店或農(nóng)貿(mào)市場水果專區(qū),還會增加約0.4元左右費用;蘋果零售商再加1元以上的利潤,這樣算下來,一公斤蘋果的流通成本在3元以上。

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