徒駭河生態(tài)黑豬肉賣到38元一斤,黑小麥、黑糯米價格高出普通小麥、玉米一倍多……,這些事發(fā)生在臨盤街道辦事處劉廟社區(qū)南劉廟村一個只有786 口人的小村?!昂谏r業(yè)”讓這個村調轉了農業(yè)發(fā)展方向,消費者享了口福,農民得了實惠。
“ 我們喂的徒駭河黑豬、 北京長白等全部是直接從原產地引進的純種豬,喂養(yǎng)過程中完全執(zhí)行無公害標準,38元一斤都供不應求!” 11月13日,南劉廟村養(yǎng)豬大戶劉偉向記者介紹。
該村“ 生豬運動場” 讓人耳目一新,豬吃完食后,在經過專業(yè)設計、鋪設草坪的場地里做有氧運動。劉偉介紹說,豬經常運動抗病能力更強,肉質結實更細嫩,口感更好。不但如此,這里的豬每隔五至七天都要在專門建設的水池里“洗澡”,以防寄生蟲感染。該村投資1700萬元,大力推行豬場標準化建設,化驗室、消毒室、運動場等設施一應俱全,豬舍采用發(fā)酵床把豬糞中有害菌變成有益菌,變廢為寶,實現零排放。該村聘請山東農科院專家根據豬生長的周期進行專門配料,對生產環(huán)節(jié)各個階段進行嚴格把關,保證了豬肉的品質。
“ 由于我們打‘ 原生態(tài)’ 牌,在全國首家大面積種植黑小麥、黑糯米,價格比普通小麥、玉米高出了一倍,群眾十分樂意種!”南劉廟村支部書記、德州永益食品公司經理劉崇彬指著倉庫里儲存的黑小麥、黑糯米,頗為自豪。
近年來,原生態(tài)、 黑色作物等健康食品受到越來越多消費者的青睞,但因為生產成本高,在走入尋常百姓家、大面積推廣方面尚不具備條件。南劉廟村積極爭取中國農科院支持,直接引進原種,在我國首家大面積種植黑色小麥、黑色糯米。投資 500萬元,成立了德州永益食品有限公司,植入現代企業(yè)生產模式,完全按照無公害標準進行繁育、推廣,生產黑小麥、黑糯米。
目前,該村已注冊了佑一品和精碾堂商標,依托德州永益食品有限公司和元亨養(yǎng)殖合作社,在北京、上海、天津、東北三省等13個省市先后設立了黑豬肉,黑小麥、黑糯米銷售連鎖店。該村特色養(yǎng)豬已實現存欄5000 多頭,每年出欄達到1 萬多頭,養(yǎng)殖收入達 5000多萬元;種植的 500畝黑色小麥、 玉米,兩季平均畝產達到了2200多斤,全村人均純收入增加1220多元。
(記 者 李劍橋)