徒駭河生態(tài)黑豬肉賣到38元一斤，黑小麥、黑糯米價格高出普通小麥、玉米一倍多……，這些事發(fā)生在臨盤街道辦事處劉廟社區(qū)南劉廟村一個只有786 口人的小村?！昂谏r業(yè)”讓這個村調轉了農業(yè)發(fā)展方向，消費者享了口福，農民得了實惠。
“ 我們喂的徒駭河黑豬、 北京長白等全部是直接從原產地引進的純種豬，喂養(yǎng)過程中完全執(zhí)行無公害標準，38元一斤都供不應求！” 11月13日，南劉廟村養(yǎng)豬大戶劉偉向記者介紹。
該村“ 生豬運動場” 讓人耳目一新，豬吃完食后，在經過專業(yè)設計、鋪設草坪的場地里做有氧運動。劉偉介紹說，豬經常運動抗病能力更強，肉質結實更細嫩，口感更好。不但如此，這里的豬每隔五至七天都要在專門建設的水池里“洗澡”，以防寄生蟲感染。該村投資1700萬元，大力推行豬場標準化建設，化驗室、消毒室、運動場等設施一應俱全，豬舍采用發(fā)酵床把豬糞中有害菌變成有益菌，變廢為寶，實現零排放。該村聘請山東農科院專家根據豬生長的周期進行專門配料，對生產環(huán)節(jié)各個階段進行嚴格把關，保證了豬肉的品質。
“ 由于我們打‘ 原生態(tài)’ 牌，在全國首家大面積種植黑小麥、黑糯米，價格比普通小麥、玉米高出了一倍，群眾十分樂意種！”南劉廟村支部書記、德州永益食品公司經理劉崇彬指著倉庫里儲存的黑小麥、黑糯米，頗為自豪。
近年來，原生態(tài)、 黑色作物等健康食品受到越來越多消費者的青睞，但因為生產成本高，在走入尋常百姓家、大面積推廣方面尚不具備條件。南劉廟村積極爭取中國農科院支持，直接引進原種，在我國首家大面積種植黑色小麥、黑色糯米。投資 500萬元，成立了德州永益食品有限公司，植入現代企業(yè)生產模式，完全按照無公害標準進行繁育、推廣，生產黑小麥、黑糯米。
目前，該村已注冊了佑一品和精碾堂商標，依托德州永益食品有限公司和元亨養(yǎng)殖合作社，在北京、上海、天津、東北三省等13個省市先后設立了黑豬肉，黑小麥、黑糯米銷售連鎖店。該村特色養(yǎng)豬已實現存欄5000 多頭，每年出欄達到1 萬多頭，養(yǎng)殖收入達 5000多萬元；種植的 500畝黑色小麥、 玉米，兩季平均畝產達到了2200多斤，全村人均純收入增加1220多元。
（記 者 李劍橋）
