【核心提示】這是河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展不尋常的五年，五年來，河南正由“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省”快步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，由“中國糧倉”變?yōu)椤皣藦N房”、“世界餐桌”。今年，河南夏糧總產(chǎn)達(dá)到618億斤，實現(xiàn)連續(xù)8年增產(chǎn)，連續(xù)7年創(chuàng)歷史新高，全年糧食總產(chǎn)連續(xù)5年超1000億斤。
“十二五”將給河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來更多挑戰(zhàn)和機(jī)遇，加快國家糧食核心區(qū)建設(shè)規(guī)劃和促進(jìn)農(nóng)民增收勢在必行。
科技支撐糧食增長
多年來，河南以占全國1/16的耕地，生產(chǎn)出占全國總量1/10以上的糧食，每年外輸糧食或糧制品300多億斤，為保障國家糧食安全作出了突出貢獻(xiàn)。
河南為何總能創(chuàng)造豐收奇跡？100個人或許能給出100種答案，但不可否認(rèn)的一點是，這離不開科技的強大支持。
鄭麥9023、周麥18、新麥18和矮抗58……這些優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種先后成為河南省小麥生產(chǎn)的主導(dǎo)品種，良法良種配套也促進(jìn)了優(yōu)良品種的增產(chǎn)；氮肥后移、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等一系列實用技術(shù)的推廣，為小麥新品種穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)發(fā)揮了重要作用；全省萬余名農(nóng)業(yè)科技人員長年奔波在田間地頭，成為糧食豐收的“守護(hù)神”。
“河南小麥已經(jīng)歷了10次更新?lián)Q代，每次品種更新都釋放出巨大的增產(chǎn)能量，能使糧食單產(chǎn)提高10%以上，品種創(chuàng)新已成為河南農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心動力，科技對糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到45％?！焙幽鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年增20%
提及河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，三全和雙匯，無疑是領(lǐng)頭羊。
中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全，這改寫了速凍產(chǎn)品的歷史。短短十年，三全由當(dāng)初的一個小廠，發(fā)展成為現(xiàn)今占地8萬多平方米、擁有幾十條現(xiàn)代化生產(chǎn)線和幾萬噸容量的低溫冷庫的大型速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)有員工2萬多人，年產(chǎn)量幾十萬噸。
作為國內(nèi)肉類食品加工行業(yè)的佼佼者，雙匯為“十二五”定下的目標(biāo)是：銷售收入超1000億元。目前，雙匯集團(tuán)總資產(chǎn)60多億元，員工5萬多人，年屠宰生豬1500萬頭，年產(chǎn)肉制品100多萬噸，是全國最大的肉類加工基地。雙匯在全國12個省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個省市建有銷售分公司和現(xiàn)代化物流配送中心，每天有6000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。
三全和雙匯這兩家公司，是河南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個縮影。五年來，河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)以年均20%以上的速度增長，全省農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了“農(nóng)田-超市-餐桌”的轉(zhuǎn)化和增值。
從賣原料到賣品牌
杞縣大蒜、鄢陵苗木、夏邑食用菌、淅川辣椒……這些耳熟能詳?shù)牡胤矫麅?yōu)產(chǎn)品，如今已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。省農(nóng)業(yè)廳總經(jīng)濟(jì)師魏仲生說，目前，省內(nèi)大中城市周圍已經(jīng)形成了地方名優(yōu)特色蔬菜基地，在大別山、太行山和伏牛山區(qū)形成了茶葉、食用菌、中藥材生產(chǎn)基地，在豫西和黃河故道形成了優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地等。
五年來，河南省的國家級重點龍頭企業(yè)由2005年的9家發(fā)展到如今的39家。全省規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，年銷售收入1億元以上的企業(yè)約500家，年銷售收入3億元以上的企業(yè)有100多家，30億元以上的企業(yè)有7家。
截至去年年底，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值約2500億元。河南已迅速發(fā)展成為全國第一糧食加工轉(zhuǎn)化大省、全國第一肉制品生產(chǎn)加工大省，使得農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了由農(nóng)田到超市再到餐桌的轉(zhuǎn)化和增值，實現(xiàn)了從“賣原料”到賣產(chǎn)品、賣品牌的轉(zhuǎn)變。
展望“十二五”，魏仲生認(rèn)為，河南迫切需要強化政策、科技、人才和裝備等對農(nóng)業(yè)的支撐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營優(yōu)勢化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平、農(nóng)民生活水平和新農(nóng)村建設(shè)水平。河南必須把農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大優(yōu)勢、大亮點繼續(xù)做大做強，才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省、經(jīng)濟(jì)強省的新跨越。（記者田園 郭利敏）
