豐都紅心柚為當?shù)剞r(nóng)業(yè)科技人員，經(jīng)過長期選育培植適宜豐都北部地理氣候生長而獲得的優(yōu)質(zhì)新品系。該品系因其果實果肉紅艷而得名，它酸甜可口，細嫩化渣，汁多爽口。果肉紅色是由番茄色素和β-胡蘿卜素含量所致，醫(yī)學(xué)證明其具有提高人體免疫力、抗癌、防癌及抗衰老的作用，還有降血壓、止咳、化痰、瀉火、解酒的功效。它與重慶長壽的沙田柚、梁平的梁平柚組成重慶的三大名柚，享譽橘柚領(lǐng)域。
豐都紅心柚多年來獲得了較高的榮譽，1998年、2001年參加全國優(yōu)質(zhì)柚類評比，獲得“金杯獎”，2006年榮獲“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號，并通過了重慶市農(nóng)業(yè)局和國家農(nóng)業(yè)部檢驗檢測，獲得無公害產(chǎn)地、產(chǎn)品證書?！敦S都紅心柚選育暨配套技術(shù)研究與示范推廣》項目，榮獲重慶市科學(xué)技術(shù)委員會“科技進步三等獎”。2010年豐都紅心柚榮獲中國“紅心柚之鄉(xiāng)”和“中華名果”稱號。紅心柚的發(fā)展被列為豐都四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的骨干項目，經(jīng)過十多年的艱辛努力，目前，紅心柚在豐都有七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中種植面積高達7.2萬畝，年產(chǎn)量達到4萬余噸。為當?shù)剞r(nóng)民增收起到了較好的作用。
2010年11月6日，在重慶市豐都三元鎮(zhèn)舉辦“重慶豐都紅心柚文化節(jié)”，中央電視臺CCTV-7《每日農(nóng)經(jīng)》欄目農(nóng)產(chǎn)品西部印象攝制組進行了現(xiàn)場攝制采訪，作為全國農(nóng)業(yè)主要媒體之一的農(nóng)家科技雜志社特派記者對豐都紅心柚子節(jié)進行了實地采訪報道，為紅心柚的推廣發(fā)展助力。
本刊記者 黃昌銀
