昨日，延安蘋果推介會在新發(fā)地市場舉行，陜西省果業(yè)管理局副局長范海龍稱，蘋果漲價(jià)的原因，一是種植、人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q，另外則是受其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響。范海龍認(rèn)為，目前蘋果價(jià)格上漲過快，經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)增加。
蘋果也在“跟風(fēng)”漲價(jià)
“今年，陜西產(chǎn)地的蘋果收購價(jià)格平均每公斤5元，比去年上漲了30%-50%?！狈逗｝埥榻B，因?yàn)榉N植、人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q，蘋果價(jià)格應(yīng)該有所上漲，比如人力成本，前三年，請人干一天活只要40元，現(xiàn)在要80元。
“但今年的蘋果價(jià)格漲得過高過快了?！狈逗｝埛治?，其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲是蘋果價(jià)格大漲快漲的催化劑。今年10月份，蘋果上市時，正好其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都在漲，所以蘋果價(jià)格也跟著漲。
漲價(jià)過快加大經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
范海龍“覺得”蘋果價(jià)格上漲過快，加大了經(jīng)營者的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是部分果農(nóng)、水果經(jīng)銷商存在嚴(yán)重的惜售心理。
至于蘋果漲價(jià)有游資炒作的傳聞，范海龍認(rèn)為不太可能。他說，蘋果是大宗農(nóng)產(chǎn)品，年產(chǎn)量在3000萬噸左右，沒有游資炒得動。
“這兩年，果農(nóng)種蘋果都賺到錢了，積極性都很高，種植面積也在擴(kuò)大?！狈逗｝埡軗?dān)憂，如果蘋果價(jià)格大起大落，對果農(nóng)會有比較大的傷害。
■ 對話
“蘋果不會成為下一個大蒜”
近期有傳聞蘋果漲價(jià)疑游資炒作，中國果品流通協(xié)會綜合部主任莫清風(fēng)對此回應(yīng)
記者：蘋果價(jià)格上漲的原因何在？
莫清風(fēng)：兩個原因，一是蘋果質(zhì)量有所下降，優(yōu)果率低。受到各種自然災(zāi)害影響，較多產(chǎn)區(qū)的蘋果質(zhì)量與2009年相比有所下降，優(yōu)質(zhì)蘋果的價(jià)格比較高。另外，冷藏庫新增較多，惜售心理濃重。由于受到近兩年蘋果賺錢的影響，各地紛紛新建蘋果冷庫。
記者：蘋果會不會成為下一個綠豆或大蒜？
莫清風(fēng)：不會。首先，蘋果屬于大宗農(nóng)產(chǎn)品，去年我國蘋果產(chǎn)量超過3000萬噸，而綠豆或大蒜的量要少得多。其次，蘋果并不是生活必需品，可替代的水果品種很多。最后，2009年以來，蘋果銷售改變了以往“一年賺一年賠”的規(guī)律，蘋果價(jià)格不確定因增素多，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)增大。
各地蘋果扎堆北京
看重北京對優(yōu)質(zhì)蘋果的需求；多走高端禮品“路線”
陜西延長、河南三門峽、陜西延安……這兩周，不少蘋果產(chǎn)地在北京扎堆開推介會。據(jù)悉，這些產(chǎn)地以前并不以北京為主要市場，此次進(jìn)京，走的也是高端，以禮品為主。
昨日，延安蘋果推介會在新發(fā)地市場舉行，陜西省延安市果業(yè)管理局副局長蘭云發(fā)介紹，往年，北京并不是延安蘋果的主要市場，但這兩年，北京對優(yōu)質(zhì)蘋果的需求量一直在增長，所以他們今年進(jìn)京開推介會，走的也是高端禮品“路線”。
蘭云發(fā)說，延安海拔高、晝夜溫差大、日照充足，所產(chǎn)蘋果色澤艷麗、果面光潔、硬度大耐貯藏、酸甜適中，并富含人體所需的多種微量元素，是優(yōu)質(zhì)蘋果。
據(jù)悉，今年延安蘋果的產(chǎn)量為210萬噸，產(chǎn)地的收購價(jià)平均為每公斤5元，比山東蘋果要貴0.3-0.5元。 （記者林文龍）
