“去年開始收購時(shí)，花生米一斤的價(jià)格在3.3元左右，后來緩慢上漲，到11月份漲到4.1元錢；可今年秋天的花生米價(jià)格真是一步到位，‘呼’得就直接上到了4.5元一斤，而且，今年花生質(zhì)次價(jià)高，我們都不敢進(jìn)貨了?！鼻鄭u民生花生制品有限公司總經(jīng)理徐志勇說道。
作為花生生產(chǎn)大省，今秋以來，我省臨沂、膠東等地的花生收購價(jià)均比去年秋天高上了兩成多，創(chuàng)歷年新高。不俗的“開場(chǎng)”價(jià)格，讓很多花生生產(chǎn)廠家不敢輕易出手，而高價(jià)格卻并沒有激發(fā)起農(nóng)民售賣花生的興趣，在采訪中記者發(fā)現(xiàn)農(nóng)民惜售現(xiàn)象非常普遍。
花生價(jià)格陡漲的背后，是否有游資炒作的身影，還是因花生減產(chǎn)造成？花生價(jià)格上漲，對(duì)出口和花生油價(jià)格會(huì)造成什么樣的影響？針對(duì)這些問題，記者近日趕赴山東各地進(jìn)行了詳實(shí)采訪。
現(xiàn)狀：質(zhì)次價(jià)高，花生果呼地竄到4.5元高位
漲！漲！漲！
花生狂漲“嚇”跑杭州客商
26日下午，記者在萊西市周格莊鎮(zhèn)看到，前來收購花生的商販絡(luò)繹不絕，而一聽到有商販喊收花生的聲音，村民們都會(huì)走出家門詢問價(jià)格，當(dāng)聽到商販報(bào)出2.9元一斤的價(jià)格后，村民們立即失去了興趣，扭頭走開。據(jù)村民講，眼下，普通帶殼花生的價(jià)格一斤怎么也得在3元錢以上，“就這樣，大家還不愿意賣呢?！?/P>
“今年這個(gè)花生，一個(gè)字，貴！”從事花生去殼、批發(fā)等生意的煙臺(tái)市民姜豐杰先生說，“現(xiàn)在，小商販下去收的帶殼花生，如果喊兩塊八九一斤，農(nóng)民根本不理?？梢?塊錢一斤收的話，小販們就得賠錢，生意太難做了?！?/P>
記者了解到，花生從地里收上來后，就會(huì)有不少商販走街串巷，從農(nóng)民手里把花生毛果收上來，然后再送到花生加工廠。工廠經(jīng)過加工去皮后再統(tǒng)一按級(jí)別收購，之后批發(fā)給外貿(mào)出口企業(yè)以及花生油廠等。去年開始時(shí)，花生毛果的收購價(jià)從一斤2.4元左右回落，接著漲到2.6元以后又有所回落。
今年一開始，收購價(jià)就超過了去年的最高價(jià)。但下游價(jià)格卻相對(duì)穩(wěn)定在原來的范圍，這導(dǎo)致處于中間環(huán)節(jié)的小商販們明顯感覺到了壓力。
高價(jià)位也“嚇”退了不少外地客商，“一位杭州的老板，聽說山東的花生好，想來進(jìn)點(diǎn)乳白花生，沒想到，報(bào)價(jià)一噸竟達(dá)到了11500元，把這個(gè)老板直接‘嚇’跑了，太貴了。”花生商販李明告訴記者。
調(diào)查：減產(chǎn)、追漲，村民惜售，甚至一粒未賣
“貴嗎？聽說還能漲！”
惜售心理讓不少農(nóng)民一粒未賣
“貴？我覺得還能漲！去年我賣了兩塊五一斤，后來又漲了好幾毛錢，我賣虧了。今年一上手就到了這個(gè)價(jià)，聽說外地的花生也減產(chǎn)很厲害，花生還得漲，我一斤也沒賣呢?！逼蕉仁修ぬm鎮(zhèn)村民陳元慶說道。
“今年綠豆?jié)q、大蒜漲、菜也漲，所有的農(nóng)產(chǎn)品(21.96,-0.21,-0.95%)都漲價(jià)了，花生減產(chǎn)，價(jià)格肯定漲得更多?！贝迕褛w木松告訴記者，“我們這么做，也有可能‘踩空’。去年就是開始時(shí)貴，大家都等著漲價(jià)，結(jié)果一個(gè)勁地跌，最后還是賤賣了。今年大家都覺得漲得可能性要大很多，種點(diǎn)花生不容易，難得有個(gè)價(jià)好的年頭，大家情愿冒險(xiǎn)再等等?！?/P>
雖然感覺存著花生待漲有風(fēng)險(xiǎn)，但記者采訪了10多戶村民，惜售心理讓他們“抱緊”家里的花生等待漲價(jià)，許多人家一斤都沒賣。
“我們村，現(xiàn)在只有一家賣了，才賣了兩塊三一斤，到現(xiàn)在，村里人提起來都笑話他，說他是饞酒喝，等不及賣了換酒?！痹跓熍_(tái)萊陽市馮格莊鎮(zhèn)，一位村民這樣說道。據(jù)了解，該村種了有600多畝花生，雖然今年的花生價(jià)格還不錯(cuò)，但是，也沒有高出去年太多，農(nóng)民們對(duì)花生價(jià)格普遍高企。
質(zhì)次價(jià)高
花生交易一時(shí)陷入僵局
姜先生在煙臺(tái)萊陽開了一家花生加工廠，主要從事的是將花生毛果去殼，他告訴記者，自己今年到現(xiàn)在還沒開始生產(chǎn)呢，“花生太貴了，大家都在觀望，不大敢出手。”
“今年的花生毛果不僅起價(jià)高，質(zhì)量也差，癟果特別多，不小心就得賠錢?！毙∩特溭w先生告訴記者。據(jù)他介紹，今年的花生毛果，一斤多數(shù)只能出六兩七八的米，有的甚至只能出六兩半，如果收了這樣的果，我們得賠本?！?/P>
在萊西市河頭店鎮(zhèn)大里莊村，記者在村民王大姐的家里看到許多花生外表很正常，剝開后不少都唱起了“空城計(jì)”，“空殼子太多了，不但我的這樣，大家的都一樣?！?/P>
萊西市河頭店鎮(zhèn)的劉鳳博從事花生收購已有10多個(gè)年頭了。他告訴記者，從9月底，他就開始在萊西、萊陽一帶的村子收購帶殼花生。盡管他給出的已經(jīng)是“高價(jià)”，比去年貴了不少，可每天的收購量大都沒超過1噸，“往年一天怎么也得收上個(gè)兩三噸?！?/P>
今年花生質(zhì)量下降也導(dǎo)致貿(mào)易公司拒收，“這得非常會(huì)挑花生，像我有這么多年經(jīng)驗(yàn)的，也抗不住了，風(fēng)險(xiǎn)太大了。”目前，這樣的花生收購商不在少數(shù)，他們都因帶殼花生收購價(jià)格太高已停止收購，選擇觀望。
影響：花生油大幅漲價(jià)，一桶動(dòng)輒漲十多元
花生油大幅漲價(jià)
市民吃油負(fù)擔(dān)加重
花生漲價(jià)，作為下游企業(yè)的花生油生產(chǎn)廠家必然面臨壓力。9月以來，市場(chǎng)一直猜測(cè)花生油是否會(huì)漲價(jià)，目前，漲價(jià)已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。
昨天下午，龍大食品集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理鄭先生告訴記者：“到今天下午，我們已經(jīng)要求山東省內(nèi)的各個(gè)賣場(chǎng)，把龍大花生油和調(diào)和油的價(jià)格都提上去。接下來，全國市場(chǎng)的龍大花生油和調(diào)和油，價(jià)格也將在半個(gè)月內(nèi)提完?！?/P>
據(jù)他介紹，以5升裝的龍大花生油為例，提價(jià)前的價(jià)格為85.6元一桶，提價(jià)后，則漲到了99.8元錢，一桶上漲了14.2元，漲價(jià)幅度著實(shí)不小?！捌渌放频恼{(diào)和油，上漲的幅度也和這個(gè)差不多?！编嵪壬f道。
在青島浮山新區(qū)的一家超市里，胡姬花、長生、龍大等知名品牌的花生油都打出了促銷的牌子，但對(duì)此，銷售人員表示，“油這幾天幾乎都漲價(jià)了，這個(gè)促銷價(jià)，是在漲價(jià)的基礎(chǔ)上再打的折?！睋?jù)了解，最近一周之內(nèi)，各個(gè)品牌的花生油普遍有了一成到兩成的漲價(jià)。其中，金龍魚5升的調(diào)和油從54.9元漲到了62.5元，1.8升的則從22元漲到了26元，胡姬花5升裝特香花生油漲到了89.9元，胡姬花金醇濃香5升裝花生油則從92.5元漲到了104.8元。
而在濟(jì)南市馬鞍山路一家超市記者看到，魯花和胡姬花的食品油都在促銷，暫時(shí)沒漲價(jià)。但銷售人員告訴記者，活動(dòng)結(jié)束后，漲價(jià)是肯定的。同樣在促銷的龍大花生油，436升裝的從95.6漲到了109.9元。
花生減產(chǎn)原因1
連綿雨期導(dǎo)致花生減產(chǎn)4成
“收花生前最需要太陽的時(shí)候，我們這連著下了半個(gè)多月的雨，幾乎就沒見著太陽，花生都爛在地里了，長芽的一堆堆的，產(chǎn)量大減?！泵鎸?duì)較高的花生價(jià)格，為何農(nóng)民竟選擇了觀望？對(duì)此，記者了解到，今年，山東各主要產(chǎn)地的花生都有不同程度的減產(chǎn)。
臨沂是山東花生種植大市，今年，該市共種植了260多萬畝花生，共收獲了80萬噸果。該市農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)指導(dǎo)科科長楊衛(wèi)波告訴記者：“播得晚，收的早，讓今年臨沂的花生產(chǎn)量有所下降。今年春天由于長期低溫，花生播的晚，普遍耽誤了一個(gè)節(jié)氣；快到收時(shí)，一看快要下雨了，大家都忙著搶收，雖然因此避免了花生爛在地里造成損失，但由于生長時(shí)間不夠，今年的花生小仁的多，癟粒多，去年每畝收了314公斤，今年卻在309公斤，有所減產(chǎn)?！?/P>
據(jù)威海乳山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長鄭強(qiáng)介紹，乳山市去年花生的種植面積為30.8萬畝，單產(chǎn)花生302公斤；今年花生種植面積為28.5萬畝，單產(chǎn)281公斤。
而受澇嚴(yán)重的青島，160多萬畝花生中有些地方減產(chǎn)甚至近4成?！敖衲昊ㄉ枰晁畷r(shí)，正好天大旱，果扎不下去；到了快收時(shí)，又連著下了半個(gè)多月的雨，花生都爛地里了，收上來的也不實(shí)，發(fā)黃、發(fā)霉，生芽果也特別多，一畝地，怎么也少收了一二百斤，減產(chǎn)得利害?！鼻鄭u萊西農(nóng)民萬桂香大姐愁眉不展地說道。
“不但受了澇，我們這里的蚍螬還特別多，往年打600來斤的，今年竟打了400來斤，減產(chǎn)太嚴(yán)重了?！庇浾吡私獾剑敷┦且环N白白胖胖的害蟲，是花生最主要的害蟲，被它咬過的花生，很快就爛掉長芽了。在平度、萊西采訪得知，這里的花生今年收成普遍不好。
“不但爛在了地里，而且由于地里太澇，拔花生時(shí)非常費(fèi)事，我為此還雇了工人，費(fèi)用又多花了不少，賣便宜的，我得賠本?！比R西市牛溪埠鄉(xiāng)牛溪埠村的萬大姐告訴記者，她家今年種植了20畝花生，產(chǎn)量低加上費(fèi)用高，導(dǎo)致她沒法賣低價(jià)，“怎么也得保個(gè)本吧?！?/P>
花生減產(chǎn)原因2
漲價(jià)預(yù)期讓大家連手“炒”高
今年以來，先是綠豆遭游資狂炒，接著，又是大蒜、土豆等，花生漲價(jià)的背后，是否也有游資炒作的成分呢？對(duì)此，記者采訪了眾多內(nèi)業(yè)人士，大家的普遍觀點(diǎn)是：花生漲價(jià)，最直接的原因在于減產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品的普遍漲價(jià)，使大家對(duì)花生漲價(jià)有了一個(gè)共同的心理預(yù)期，大家連手推高了花生價(jià)格，其中游資的成分應(yīng)該是相當(dāng)少。
臨沂市農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)指導(dǎo)科科長楊衛(wèi)波說：“中國的花生產(chǎn)區(qū)很多，除了山東之外，還有河南、吉林、遼寧等多個(gè)地方，而且每年全國花生的產(chǎn)量很大，游資要想炒高花生的價(jià)格，難度簡直是不可想像的。”
“今年，乳山市花生減產(chǎn)一萬多噸，造成供不應(yīng)求的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，是花生價(jià)格上漲的主要原因?！编崗?qiáng)也說道。
“我們現(xiàn)在花生米的收購價(jià)，已經(jīng)到了8300元一噸，比去年高出了兩成多，就是這樣，每天也只能收上一點(diǎn)，特別難，大家都不賣。今年，雨水導(dǎo)致的減產(chǎn)、以及所有農(nóng)副產(chǎn)品上漲帶來的影響，讓花生一開始就有了一個(gè)高價(jià)?！饼埓笫称芳瘓F(tuán)有限公司副總經(jīng)理鄭先生說，漲價(jià)預(yù)期，讓不少農(nóng)民和貿(mào)易商選擇了屯貨，這是花生漲價(jià)的主要原因。
在萊西周格莊鎮(zhèn)，一花生加工公司經(jīng)理董先生告訴記者：“現(xiàn)在，我已經(jīng)進(jìn)了200多噸貨了，這些貨，我不焦急出手。今年所有農(nóng)產(chǎn)品都貴，花生又減產(chǎn)了，肯定還得漲。”
對(duì)此，山東社科院農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所所長秦慶武也表示：“近年來，農(nóng)產(chǎn)品普遍存在漲價(jià)現(xiàn)象，其實(shí)與其他雜糧和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品相比，花生30%的漲價(jià)幅度還不算太高。”秦慶武說，“花生價(jià)格陡漲，我認(rèn)為是一種報(bào)復(fù)性反彈?！?/P>
據(jù)秦慶武分析，除去減產(chǎn)因素，更重要的是社會(huì)環(huán)境因素?！稗r(nóng)民收益較低，但生活成本卻在上漲，包括農(nóng)民工工資漲價(jià)這些都沖擊了農(nóng)民種植花生的積極性。同時(shí)由于今年貨幣超發(fā)，資金流動(dòng)性過剩，再加上過去人為的壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，各種因素綜合在一起，導(dǎo)致了今年花生價(jià)格的陡漲。”
