近日生豬價格一改今年以來的“頹勢” ，價格漲至今年新高。 價格監(jiān)測顯示，臨沭縣生豬市場價格 7月10日為 9.6元/公斤，7月12日為11元/公斤，三天上漲了 1.4元/公斤，漲幅為14.58% 。同時仔豬價格也由10元/公斤上漲至 12元/公斤，漲幅為20% 。豬肉價格（后腿統(tǒng)肉）由15元/公斤漲至 18元/公斤，漲幅為20% 。據了解，今年以來生豬價格一直維持在 9.2元/公斤至 9.4元/公斤，從本月10日開始的生豬價格上漲，雖然只是小幅反彈，但卻是今年以來的首次全面上漲。
臨沭縣是生豬養(yǎng)殖大縣，生豬存欄量常年保持在30萬頭以上，其中能繁母豬5萬余頭，年出欄生豬68萬頭。據該縣生豬養(yǎng)殖主管部門——臨沭縣畜牧工作站沈懷山站長分析，此次價格上漲一方面是由于此前持續(xù)已久的低迷行情，以及居高不下的飼料成本，造成生豬飼養(yǎng)效益下降，散戶飼養(yǎng)量大為減少，供應市場的豬源相對不足，近期一些趨利的屠宰及深加工企業(yè)開始著手抄底豬市，促使短期內生豬價格反彈。 據臨沭縣畜牧局數據統(tǒng)計顯示：二季度全縣生豬出欄量34.84萬頭，較一季度18.52萬頭猛增88.12% 。前期生豬的集中出欄，導致目前育肥豬斷檔短缺，拉動價格迅速上漲。另一方面，當前出欄生豬大多是 1至 2月份補欄仔豬，由于受到當時低溫災害、疫病等因素影響，仔豬成活率較低。其次受結構性調整影響，自4月13日以來國家已經開展了五次凍肉收儲，在一定程度上支撐了生豬價格企穩(wěn)回升。
夏季是豬肉消費淡季，生豬價格上漲應該屬于階段性反彈。據統(tǒng)計，一季度臨沭縣生豬存欄量 33.12 萬頭，二季度為33.46萬頭，增幅為1.03% 。受生豬存欄量的影響，后續(xù)生豬市場供給相對充足，價格理應不會出現(xiàn)大幅上漲的局面。
面對生豬價格的上漲，長年從事生豬販賣生意的豬老板李貞華卻閑了下來，連續(xù)四五天收購不到生豬讓他很苦惱，“豬價一上漲，農民就惜售，這種情況看樣子還要持續(xù)一段時間。”沈懷山認為，按照以前的經驗，生豬價格達到每公斤10元以上，農民就能獲利，但現(xiàn)在由于生豬飼料價格高企，豬糧比價依舊在 5.5：1以下，仍處于黃色預警區(qū)域，養(yǎng)殖戶依舊避免不了虧損，這也是養(yǎng)殖戶選擇觀望的原因。
（來源 大眾日報）
