羊肚菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，是一種珍稀的食用菌品種，在黔江又叫“陽鵲菌”，是土家族的“冬蟲夏草”。自2015年以來，隨著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年曾凡平在全區(qū)大面積帶動(dòng)種植羊肚菌，使得黔江區(qū)羊肚菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來。
保障產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
8月16日，在正陽工業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化廠房里，重慶市璞琢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司工作人員正在新建的加工廠房里安裝調(diào)試熱泵烘干機(jī)。記者看到，加工廠里已經(jīng)安裝好4臺(tái)熱泵烘干機(jī)，還建有一大型凍庫。
公司總經(jīng)理曾凡平告訴記者，目前，公司投入400余萬元，新建了1200平方米的羊肚菌加工廠，預(yù)計(jì)在10月底完工。目前，熱泵烘干機(jī)已安裝4臺(tái)，還將安裝2臺(tái)，新建了900立方米凍庫。項(xiàng)目建成后，日烘干量將達(dá)到24000斤、產(chǎn)值達(dá)到240萬元。
據(jù)介紹，重慶市璞琢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司成立于2015年11月，是集羊肚菌菌種研發(fā)、種植及加工銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。近年來，全區(qū)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但烘干設(shè)備不健全，制約著羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！艾F(xiàn)在新建了加工廠，能夠保障羊肚菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?！痹财秸f，公司即將投入三條全自動(dòng)的烘干包裝分揀流水線，產(chǎn)品的質(zhì)量也將得到保證。
羊肚菌已銷往全國出口歐洲
在公司位于水田鄉(xiāng)龍橋村的菌種廠里，記者看到，研發(fā)菌種、制作羊肚菌營養(yǎng)袋的設(shè)施設(shè)備齊全。曾凡平告訴記者，每年10至11月，菌種廠將研發(fā)生產(chǎn)菌種，每畝羊肚菌需要400包菌種、2000包營養(yǎng)袋。
目前，公司有羊肚菌菌種生產(chǎn)廠房6000平方米，羊肚菌基地1000余畝。其中鋼架大棚500余畝，畝產(chǎn)鮮貨量約在300斤，鮮貨價(jià)格每斤不低于100元，每畝銷售收入可實(shí)現(xiàn)3萬余元。
曾凡平告訴記者，目前公司在水田、金溪兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有羊肚菌基地1000余畝，其中水田基地1000畝、金溪基地150畝，并帶動(dòng)全區(qū)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。公司菌種分別銷往區(qū)內(nèi)十余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及石柱、涪陵、武隆、彭水、貴州、湖北咸豐等地，干菇分別銷往廣東、福建、四川等地。同時(shí)，通過合作，將生產(chǎn)的鮮菌銷往全國、出口歐洲，鮮菌平均日銷售可達(dá)500余單。
羊肚菌成為老百姓致富產(chǎn)業(yè)
在公司位于水田鄉(xiāng)水田社區(qū)的羊肚菌基地里，記者看到，大棚里種植有西紅柿等果蔬，紅得透亮的西紅柿長勢(shì)良好、掛滿枝頭。
據(jù)悉，由于羊肚菌產(chǎn)業(yè)季節(jié)性較強(qiáng)，每年5至8月，基地土地處于空閑期，公司為了提高土地利用率，今年便在在基地里試種了番茄、黃豆等農(nóng)作物，以提高其經(jīng)濟(jì)效益。
公司水田基地負(fù)責(zé)人王紹林說，在空閑期，今年公司試種番茄20畝左右。根據(jù)今年的產(chǎn)量，一畝在3000余斤，按照每斤3元的價(jià)格，可以達(dá)到每畝收入1萬余元。明年公司準(zhǔn)備在土地閑置期大力發(fā)展西紅柿等特色效益農(nóng)業(yè)，種植西紅柿300畝。
重慶市璞琢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司成立來，在各級(jí)黨委、政府的關(guān)心支持下，一直堅(jiān)持“來自農(nóng)村、做好農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民”的理念，勇于開拓，敢于擔(dān)當(dāng)，積極將黔江羊肚菌發(fā)展成老百姓的致富產(chǎn)業(yè)，已帶動(dòng)水田鄉(xiāng)、金溪鎮(zhèn)300余戶農(nóng)戶務(wù)工就業(yè)，2017年支付民工費(fèi)用110余萬元，今年截至目前已支付民工費(fèi)用160余萬元，先后被表彰為優(yōu)秀區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
水田鄉(xiāng)水田社區(qū)1組居民王琴梅告訴記者，2016年她在外務(wù)工回來后，一直在基地里務(wù)工，每年有1萬余元收入，公司非常講誠信，從不拖欠民工工資。
曾凡平說，下一步，公司將進(jìn)一步深耕農(nóng)村、助推農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)民，力爭將黔江的羊肚菌發(fā)展成老百姓的致富產(chǎn)業(yè)，打造成一張農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。通過做好羊肚菌錯(cuò)季蔬菜種植，提高土地利用率，做到地不荒、人不閑，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)及務(wù)工就業(yè)。同時(shí)，將做好產(chǎn)銷對(duì)接，積極助推鄉(xiāng)村振興。 （記者 羅躍 文/圖）
