瑞士會議小鎮(zhèn)·達(dá)沃斯
三大賣點(diǎn)貫穿四季
本報(bào)記者任彥
在瑞士東部有一個(gè)小鎮(zhèn)名聞天下，那就是世界經(jīng)濟(jì)論壇年會舉辦地——達(dá)沃斯。據(jù)了解，直到1850年，達(dá)沃斯還是一個(gè)偏遠(yuǎn)、封閉、落后、貧窮的小山村。達(dá)沃斯僅僅是因?yàn)槭澜缃?jīng)濟(jì)論壇年會而變得聲名顯赫，還是自身也有獨(dú)特魅力？
“在達(dá)沃斯成名之路上，至少有兩位重要人物功不可沒。”達(dá)沃斯一家私立博物館的館長索斯滕·薩多斯基博士對本報(bào)記者說，第一位讓達(dá)沃斯改變命運(yùn)的人是鄉(xiāng)村醫(yī)生亞歷山大·斯賓格勒。他本是一位德國革命者，革命失敗后來到瑞士避難。他于1853年來到幾乎與世隔絕的達(dá)沃斯，成為當(dāng)?shù)匾幻l(xiāng)村醫(yī)生。斯賓格勒發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝梭w格健壯，在陡峭的山路上健步如飛，更重要的是，這里沒有一例肺結(jié)核患者。
當(dāng)時(shí)肺結(jié)核在歐洲肆虐，被認(rèn)為是不治之癥。斯賓格勒研究后發(fā)現(xiàn)，達(dá)沃斯海拔高且四面環(huán)山，空氣干爽清新，對肺結(jié)核患者有特殊療效。隨著越來越多的肺結(jié)核患者在這里得到有效治療，達(dá)沃斯逐漸成為歐洲各國肺結(jié)核患者心中的“圣地”。諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者德國作家托馬斯·曼也慕名而來，以達(dá)沃斯的肺結(jié)核療養(yǎng)院為創(chuàng)作背景，在1924年出版小說《魔山》，使達(dá)沃斯聲名遠(yuǎn)播。
“達(dá)沃斯因獨(dú)特的空氣實(shí)現(xiàn)第一次華麗轉(zhuǎn)身，由一個(gè)沉寂了幾百年的小山村發(fā)展成一個(gè)富有活力的小城鎮(zhèn)。”薩多斯基說，后來人們發(fā)現(xiàn)達(dá)沃斯冰雪覆蓋期長，開展冰雪運(yùn)動(dòng)具有得天獨(dú)厚的條件，這里便逐漸成為著名的高山滑雪勝地，這是達(dá)沃斯第二次轉(zhuǎn)型。“世界經(jīng)濟(jì)論壇創(chuàng)始人兼執(zhí)行主席克勞斯·施瓦布教授讓達(dá)沃斯成為國際會議中心，他是促使達(dá)沃斯發(fā)生巨大變化的第二位重要人物?！?
“世界經(jīng)濟(jì)論壇年會具有明星效應(yīng)，不僅把達(dá)沃斯的知名度從歐洲提升至世界高度，而且?guī)?dòng)了當(dāng)?shù)貢h經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?！笨偛课挥谌鹗刻K黎世的《歐亞時(shí)報(bào)》社長朱愛蓮表示。據(jù)悉，達(dá)沃斯全年國內(nèi)生產(chǎn)總值約為8億瑞士法郎（1瑞士法郎約合7.03元人民幣），國際會議就能給達(dá)沃斯帶來3億瑞士法郎的收入。
“達(dá)沃斯的特色主要有三點(diǎn)，分別是空氣、雪山和國際會議中心。”薩多斯基分析認(rèn)為，達(dá)沃斯的發(fā)展歷程主要是圍繞這三大賣點(diǎn)實(shí)現(xiàn)“三級跳”，形成一個(gè)貫穿四季的完整產(chǎn)業(yè)鏈，互為依托，缺一不可?！斑_(dá)沃斯現(xiàn)在走的是一條可持續(xù)發(fā)展之路，因?yàn)榘焉鷳B(tài)特色和文化特色有機(jī)地結(jié)合起來了?！?
法國陶瓷之都·穆斯蒂耶
植根傳統(tǒng)創(chuàng)新再造
本報(bào)記者王遠(yuǎn)龔鳴
在法國南部韋爾東地區(qū)自然公園的深處，穿過普羅旺斯地區(qū)一片片向日葵和薰衣草田，沿著曲曲折折的公路不斷上山，突然間，一座盤踞在半山腰的村莊躍入眼簾——它就是有法國“景德鎮(zhèn)”之稱的穆斯蒂耶圣瑪麗（以下簡稱“穆斯蒂耶”）。
得天獨(dú)厚的山水風(fēng)土不僅賦予穆斯蒂耶“法國最美鄉(xiāng)村之一”的美譽(yù)，更讓它“彩釉陶器之都”的名聲遠(yuǎn)播在外。早在中世紀(jì)，穆斯蒂耶就開始制造土陶，到路易十四時(shí)期，穆斯蒂耶已經(jīng)因其精致的制陶技藝享譽(yù)歐洲皇室。幾百年沿襲至今，彩釉陶器依然是當(dāng)?shù)刈罹咛厣拿?
走進(jìn)一家名為“陽光”的彩釉陶器手工作坊，舉目所及是堆滿貨架、琳瑯滿目的彩釉模子和陶器。作坊主弗蘭克·謝雷拿起一塊黏土，嫻熟地展示起幾種常見的彩釉陶器塑形過程：通過細(xì)線切割、轉(zhuǎn)盤加工和模具輔助，一塊塊黏土轉(zhuǎn)眼間就有了杯盤的形狀。據(jù)謝雷介紹，土坯再經(jīng)過燒制、上釉、彩繪和二次燒制，一個(gè)彩釉陶器就算完成，整個(gè)過程往往需要五六天。其中除了燒制使用電爐外，均是手工完成，可以說每一件作品都是獨(dú)一無二的。
“水、土、木，是制作陶器的三個(gè)基本要素。穆斯蒂耶位于山地峽谷地區(qū)，水、木自不缺乏，而且土質(zhì)含鈣量高，燒制不會開裂，上釉效果極佳，是制陶的優(yōu)質(zhì)材料?！闭劶疤掌髦汲擅臏Y源，謝雷介紹道。
“一個(gè)三明治就是一個(gè)三明治，但每一件陶器都有它自己的故事。”懷著對陶器的熱情，謝雷從巴黎來到鄉(xiāng)下制陶，一干就是30多年。在沿襲傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，他的工作室還根據(jù)客戶喜好進(jìn)行個(gè)性化定制，所制陶器風(fēng)格多樣，精美絕倫。
在村子中心，布魯諾·路易坐在自己的店鋪前，當(dāng)街展示著彩繪陶器的過程。在他筆下，一朵花兒變成了蝴蝶，火山噴發(fā)成了一棵樹；在他的手中，陶器不僅可以當(dāng)杯盤，還能成為小手袋。和謝雷一樣，路易堅(jiān)持使用傳統(tǒng)制作技藝，并在造型和圖案上進(jìn)行創(chuàng)新，用作品講述故事?！拔蚁Ｍ视蕴掌魇潜磉_(dá)想法的藝術(shù)品，帶來觀點(diǎn)的碰撞?！甭芬渍f，“無論怎樣創(chuàng)新，陶器永遠(yuǎn)要有它的根，那就是我們這個(gè)村子的傳統(tǒng)?！?
從中世紀(jì)的土陶起步，陶器的發(fā)展史就是穆斯蒂耶的變遷史。從土陶到彩釉陶器，從工具性器皿到裝飾性藝術(shù)品，從中世紀(jì)到如今，一代代手工藝人秉承傳統(tǒng)制作技藝，并進(jìn)行符合時(shí)代審美的藝術(shù)創(chuàng)新，使得彩釉陶器和穆斯蒂耶一次次煥發(fā)出新光彩。也正如謝雷所說，“是陶器成就了穆斯蒂耶的今天，我們所擁有的一切都來自于陶器?！?
日本藝術(shù)小鎮(zhèn)·越后妻有
雪國鄉(xiāng)村藝術(shù)之源
本報(bào)記者田泓
越后妻有，一個(gè)和名字一樣奇特的日本山區(qū)，借助現(xiàn)代藝術(shù)節(jié)為世界所知，并成為鄉(xiāng)村振興的樣本。該地區(qū)包括新潟縣南部的十日町市和津南町在內(nèi)的760平方公里土地，距東京大約2小時(shí)的新干線車程。
每年冬季吹來的海風(fēng)被山丘阻隔，會在這里形成兩米多高的雪墻。日本著名作家川端康成筆下的“穿過縣境上長長的隧道，便是雪國”，就是以這里為背景。長達(dá)半年的雪季和傳統(tǒng)的農(nóng)耕生產(chǎn)方式，讓這里和日本眾多山村一樣，人口逐漸老齡化并減少，65歲以上的老人占當(dāng)?shù)厝丝诳倲?shù)的36%。
日本政府于上世紀(jì)90年代中葉推動(dòng)市町村合并。對常年被大雪隔絕的越后妻有地區(qū)200多個(gè)村莊來說，這不是件容易的事。新潟縣找到著名策展人北川富朗尋求幫助。一開始，大家都期望通過招商來拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)。然而，年輕人流出是難以改變的趨勢。梯田、河流、暴雪，越后妻有鮮明的地域特色景象激發(fā)了北川的靈感，這些“原風(fēng)景”不正是心靈的歸宿嗎？
從2000年起，越后妻有每隔三年在7—9月舉辦一次大地藝術(shù)節(jié)。來自世界各地的藝術(shù)家們以大地為畫布，為古老鄉(xiāng)村帶來現(xiàn)代色彩：廢棄的住宅和學(xué)校被改造成公共藝術(shù)設(shè)施；老宅被改造為“夢之屋”旅館，臥室里備有日記本，供住客記錄夢境；一間普通的教室，桌椅被重新刷上綠漆，拉開課桌抽屜，還有半截粉筆。在黑板和課桌上，請寫下你童年的記憶；在大雪覆蓋的信濃川邊燃放煙花，在木造的老房子圍爐夜啖聽老板娘說戲話，是藝術(shù)節(jié)之外的常設(shè)項(xiàng)目……
藝術(shù)節(jié)不只局限于美術(shù)館，而是將整片土地和山林作為舞臺。當(dāng)?shù)卮迕窦仁亲髌返挠袡C(jī)內(nèi)容，又是藝術(shù)創(chuàng)作者之一。有藝術(shù)家在林間小道用雪堆了個(gè)小佛童，不知被誰戴上了竹編斗笠。不多久，整座山上出現(xiàn)了200多個(gè)與之類似卻又風(fēng)格各異的小佛童。
俄羅斯藝術(shù)家卡巴科夫在春天殘雪尚存時(shí)來到這里。他發(fā)現(xiàn)，梯田就是一幅隨風(fēng)雨、光影和四季變幻的立體農(nóng)耕畫。他設(shè)計(jì)了一系列農(nóng)耕者剪影——犁田、播種、插秧等，這一連串的過程凝固下來，和幾個(gè)正在田里忙碌的農(nóng)夫融合在一起。梯田展催生了“梯田銀行”。認(rèn)養(yǎng)人加入松代梯田銀行，可以出資支持梯田農(nóng)作。梯田由當(dāng)?shù)剞r(nóng)家負(fù)責(zé)耕種，每年收割的稻米依照認(rèn)養(yǎng)面積分配，吸引眾多城里人。
越后妻有常住人口大約7萬多，藝術(shù)節(jié)觀眾從第一屆的16萬人，逐漸增長到第六屆的51萬人。已經(jīng)有300多位外國人選擇到十日町市長期居住。一個(gè)長期被邊緣化的山村重新找到生機(jī)。
