廖興琴正在給卡拉卡拉果樹(shù)梳枝
她，出生于江津區(qū)西湖鎮(zhèn)青泊村，是一位土生土長(zhǎng)的山里大姐---廖興琴。孩童時(shí)期，她所在的青泊村便是有名的柑桔種植大村，后因管理不善,柑桔大村從此沒(méi)落。然而，一次偶然的機(jī)會(huì)，政府引進(jìn)恒河果業(yè)來(lái)村發(fā)展，她決定振興青泊村的柑桔產(chǎn)業(yè)，毅然決然地帶領(lǐng)鄰里鄉(xiāng)親發(fā)展新品種柑桔的種植業(yè)。
找回初心 把以前的名譽(yù)給挽回來(lái)
“解放前，青泊村構(gòu)生隊(duì)就是柑桔大隊(duì)，柑桔賣到重慶朝天門；解放后，柑桔還出口到蘇聯(lián)去。那時(shí)候的柑桔樹(shù)大多是實(shí)生甜橙，產(chǎn)量大。后來(lái)因?yàn)榉N植管理出現(xiàn)問(wèn)題，柑桔樹(shù)成片死亡，柑桔大村由此沒(méi)落。”廖大姐說(shuō)完后，她的表情由驕傲變得無(wú)奈。
2003年，恒河果業(yè)來(lái)青泊村走訪調(diào)查，準(zhǔn)備在此發(fā)展果業(yè)。廖興琴一聽(tīng)，就說(shuō)了一句“要不然我們就干嘛，把我們以前的名譽(yù)給挽回來(lái)”。她說(shuō)這話并不是一時(shí)心血來(lái)潮！說(shuō)干就干，廖興琴帶領(lǐng)以前的種植大戶，開(kāi)墾荒地，恒河果業(yè)提供的樹(shù)苗終于落土在青泊村構(gòu)生隊(duì)的幾大種植基地上。
卡拉臍橙果園
好事多磨 最先嘗到失敗的滋味
2003年，恒河果業(yè)提供了一批品種為“卡拉卡拉”的柑桔果苗。卡拉卡拉是秘魯選育出的一個(gè)特異華盛頓臍橙芽變優(yōu)系，果肉呈均勻的番茄紫紅色且無(wú)籽，內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，口感甜而脆，但其對(duì)種植環(huán)境要求較高。廖興琴作為柑桔種植的帶頭人，在不了解最新品種性質(zhì)的時(shí)候選擇種植，卻也最先嘗到了失敗的滋味。
新引進(jìn)的果樹(shù)初期不適應(yīng)青泊村的自然環(huán)境，導(dǎo)致樹(shù)苗三年都未結(jié)果。但廖興琴和家人沒(méi)有放棄，相反的買了很多關(guān)于柑桔種植的書(shū)籍，查閱相關(guān)材料，找出柑桔種植的問(wèn)題所在，并對(duì)土壤進(jìn)行改良。幾經(jīng)波折，在反復(fù)的實(shí)驗(yàn)和調(diào)試中，終于從長(zhǎng)葉橙、青桔橙、卡拉卡拉等品種中選出適合栽種的品種——卡拉卡拉，并掌握了“卡拉卡拉”的生長(zhǎng)屬性以及種植的技巧。
綠色有機(jī) 從來(lái)不使用農(nóng)藥化肥
廖興琴是地地道道的農(nóng)村人，為人勤懇樸實(shí)，滿心投入“卡拉卡拉”的種植培育中，也是希望能栽種出健康綠色有機(jī)食品。一年四季柑桔何時(shí)需要攝入何種養(yǎng)分，廖興琴有自己的一套栽種方法。
她說(shuō)道：“卡拉卡拉的種植需要有一顆細(xì)致的心，要多檢查樹(shù)苗的生長(zhǎng)情況。特別是施肥季節(jié)、肥料比例的把握對(duì)于柑桔的生長(zhǎng)非常重要。在采摘結(jié)束后，要馬上用黑豆和油餅給果樹(shù)施肥，在六月份左右用油餅，八九月份的時(shí)候就要給果樹(shù)添加營(yíng)養(yǎng)，施獨(dú)家配置的農(nóng)家肥?！绷闻d琴告訴記者，“我一直想種植綠色有機(jī)食品，所以我從來(lái)都不使用農(nóng)藥化肥，主要用的是胡豆、黑豆等油餅施肥，都是天然的農(nóng)家有機(jī)肥。還有就是，卡拉卡拉不能使用除草劑，否則對(duì)樹(shù)苗傷害很大。在除蟲(chóng)的時(shí)候，采用‘以蟲(chóng)治蟲(chóng)’的方式（用一種名為‘捕食螨’的生物除蟲(chóng)），偶爾也會(huì)熬制中藥灑在葉面上除蟲(chóng)?！?/p>
即將成熟的卡拉臍橙
帶頭致富 她笑了周圍的農(nóng)戶也笑了
在西部農(nóng)產(chǎn)會(huì)上，青泊村種植的柑桔“卡拉卡拉”曾獲得兩次銀牌，2009年溫家寶總理來(lái)重慶考察農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，品嘗了柑桔卡拉卡拉，并為其提名為“紅心葡萄柑”。
近年來(lái)，在鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的大背景下，依托政府相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的支持，以廖興琴為首的卡拉卡拉種植戶共同成立了重慶市江津區(qū)盛創(chuàng)柑桔專業(yè)合作社，并將一些種植的小技巧、注意事項(xiàng)告知大家。
目前，卡拉卡拉在青泊廣柑站、石豬槽、新灣、班竹林等地開(kāi)展大面積的種植，其種植面積由最初的586畝增加到目前的1000余畝，整整翻了一倍。廖興琴自家就栽種了250余畝卡拉卡拉，是村里的柑桔種植大戶。因?yàn)榕嘤鰜?lái)的卡拉卡拉口感好、品質(zhì)優(yōu)良，盡管當(dāng)季賣到了20元/斤，但消費(fèi)者仍趨之若鶩，每年采摘季節(jié)都是供不應(yīng)求。每年最開(kāi)心的時(shí)候就是采摘節(jié)，不僅她笑了，周圍的農(nóng)戶們露出會(huì)心的笑容，因?yàn)殄X包鼓了。
廖興琴介紹說(shuō)：“卡拉卡拉每年12月中下旬開(kāi)始采摘，采摘時(shí)間大概在一個(gè)月左右，果實(shí)的水分多、口感甘甜，果肉呈淡紅色，最關(guān)鍵的是卡拉臍橙果實(shí)還含有硒元素，是富硒水果，對(duì)人體健康很有幫助！”
據(jù)了解，廖興琴通過(guò)自己的堅(jiān)持與努力，借助政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和青泊村得天獨(dú)厚的氣候與富硒土壤，所種植的臍橙今年預(yù)計(jì)收成100余噸，預(yù)計(jì)收入達(dá)到400余萬(wàn)元。
（特約記者 李冀 通訊員 何男）
