本網(wǎng)訊（記者 陳文龍）10月8日，在平灘鎮(zhèn)新華村，20多位蓮藕專業(yè)合作社的社員正忙著選裝蓮藕上車?！斑@兩車蓮藕有12噸，將運往重慶雙福市場，然后批發(fā)到主城各個農(nóng)貿(mào)市場?！便~梁金榮蔬菜專業(yè)合作社負責人蔡金榮說。
像金榮合作社一樣，土橋鎮(zhèn)的銅梁荷美蓮藕專業(yè)合作社也是一個蓮藕專業(yè)合作社，并且是全區(qū)最大的蓮藕種植大戶。該社蓮藕種植面積上萬畝，年產(chǎn)鮮藕兩萬噸左右。由于品質優(yōu)良，先后與多家大型連鎖商社、超市以及主城大型農(nóng)貿(mào)市場簽訂了定向供貨銷售協(xié)議，當?shù)厣a(chǎn)的“龍鄉(xiāng)蓮藕”旺季每天運往主城超市在40噸以上。
近年來，我區(qū)平灘、土橋、太平等鎮(zhèn)利用地勢開闊、水源豐富、交通便利的有利條件發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)，種植面積達4萬畝，成為重慶市最大的蓮藕種植區(qū)。
“銅梁年產(chǎn)鮮藕8萬噸以上，其中80%銷往重慶主城，占據(jù)了至少50%的市場份額?！眳^(qū)農(nóng)委蔬菜辦干部介紹，銅梁蓮藕色澤白、質地嫩脆、口感好，在重慶市場享有較好的聲譽，很受市場歡迎。
