(通訊員 姜燕)今年以來(lái)，黔江區(qū)食藥監(jiān)分局采取“四個(gè)堅(jiān)持”開(kāi)展食品監(jiān)督抽樣工作，截至目前已提前完成全年食品監(jiān)督抽樣任務(wù)。
堅(jiān)持重點(diǎn)品種導(dǎo)向抽樣。對(duì)群眾關(guān)切的食品，以農(nóng)獸藥殘留、重金屬等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、合格率較低以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，瞄準(zhǔn)大型批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵤┏闃印?/p>
堅(jiān)持全覆蓋抽樣。點(diǎn)面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋所有食品大類(lèi)、品種和細(xì)類(lèi)，覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)。
堅(jiān)持計(jì)劃抽樣與專(zhuān)項(xiàng)抽樣互補(bǔ)。在計(jì)劃性抽檢的基礎(chǔ)上，根據(jù)日常檢查、既往抽檢、節(jié)令熱銷(xiāo)、輿情熱點(diǎn)、突發(fā)性食品安全問(wèn)題、地方特色食品等及時(shí)有效組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。
監(jiān)管和抽樣相結(jié)合。結(jié)合雙隨機(jī)檢查、飛行檢查等發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，加強(qiáng)抽檢工作與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，聯(lián)管聯(lián)動(dòng)。
截至目前，黔江區(qū)完成全年食品抽樣1067批次，完成抽樣任務(wù)的101.8%，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)270批次，餐飲環(huán)節(jié)176批次，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)621批次，不合格18批次，主要是農(nóng)獸藥殘留、重金屬、超范圍使用添加劑、甲醇等指標(biāo)不合格，已立案調(diào)查處理。
