（通訊員 徐朝政）近日，筆者在重慶市黔江區(qū)金洞鄉(xiāng)早化村的千畝瓜蔞基地看見，一個個金黃色、淡綠色的瓜蔞掛在枝頭，有的像燈籠，有的像元寶，成片的果子把大山點綴得生氣盎然。
“先采摘下來，然后再運回工廠加工，瓜籽和果肉都有用?！痹诨乩锩?，一些工人們正忙著采摘裝背篼（如圖），另一些工人則把采摘好的瓜蔞分批整理打包。他們告訴筆者，這批瓜蔞將運往浙江、上海、安徽的食品廠。
“瓜蔞又叫藥瓜，學名栝樓，農(nóng)村俗稱‘狗屎瓜’。是一種多年生攀緣型葫蘆科草本植物，喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。早化村生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適合瓜蔞種植，科技示范戶胡鳳芝以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，免費向農(nóng)戶發(fā)放種苗，對農(nóng)戶種植的瓜蔞實行保護價回收。
“瓜蔞渾身都是寶，葉子可做茶，瓜籽可以榨油，還能做成休閑食品，果皮、塊根可以入藥，有解熱止渴、利尿、鎮(zhèn)咳祛痰等功效。”胡鳳芝介紹，基地的瓜蔞長勢好，銷路也好，收回的瓜蔞殼銷售到重慶，瓜蔞籽經(jīng)過晾曬后遠銷浙江沿海等地。
胡鳳芝告訴筆者，瓜蔞基地是2016年開始建起的，并在當?shù)亓鬓D了500畝土地，由于市場景進可觀，今年又發(fā)展了1000畝土地用作瓜蔞種植。同時，基地還帶動了10多戶貧困村民種植瓜蔞，畝產(chǎn)增收2000元以上。
“現(xiàn)在瓜蔞到了成熟的季節(jié)，每天都從早忙到晚?！焙P芝說，基地里面請了40多個工人采摘瓜蔞，一天要采摘2萬多斤，估計要1個月才能采摘完。瓜蔞種植、管理和采摘都會雇一些村民幫著做，周邊的老人、婦女在家沒事，也可以來做些簡單的活，在家門口也能賺錢。
“我們這里土地少，基本都是荒土坡，自從瓜蔞基地發(fā)展以來，不僅撂荒地得到了利用，群眾也能領到工資?！被毓と岁愃厝A告訴筆者，農(nóng)忙時一天有80～100元的收入，比如鋤草、施肥、管理、收貨的時節(jié)都需要人手，一年下來，每個工人至少能增收1萬元。
