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保障豬肉市場安全穩(wěn)定

2018-11-19 14:01:59

城南街道:近日,城南街道食藥監(jiān)所聯(lián)合畜牧獸醫(yī)站開展生豬疫情防控工作專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場生豬銷售點(diǎn)的白板豬肉和病死、毒死、變質(zhì)、來歷不明等問題豬肉及制品,無《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》的豬肉一律不準(zhǔn)上市銷售。

此次行動有效規(guī)范了肉食品流通市場經(jīng)營秩序,打擊了私屠濫宰,無證經(jīng)營和亂擺亂賣等違法行為,明確商家購進(jìn)生豬及制品來源,查驗(yàn)入市豬肉是否具備“雙章兩證”。執(zhí)法人員要求經(jīng)營戶要落實(shí)主體責(zé)任,禁止銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的生豬及其制品,為保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全邁出了關(guān)鍵的一步。(通訊員劉馨聲)

金洞鄉(xiāng):為切實(shí)做好生豬疫情防控工作,近日,金洞鄉(xiāng)加大對養(yǎng)殖戶、餐飲店、集鎮(zhèn)市場等重點(diǎn)場所的檢查。強(qiáng)化生豬及肉類市場監(jiān)管,落實(shí)各個環(huán)節(jié)防疫檢疫工作;與轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶簽訂《禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬》承諾書,并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);嚴(yán)禁各餐飲單位違法違規(guī)處理餐廚垃圾,要求定點(diǎn)處理,切實(shí)保障全鄉(xiāng)豬肉市場安全穩(wěn)定。(通訊員張倩)

小南海鎮(zhèn):近期,小南海鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對小南海鎮(zhèn)中小學(xué)進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查了公示欄是否在醒目位置、索票索證是否規(guī)范、健康證有無過期、留樣樣品是否規(guī)范、設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、碗筷是否消毒、留樣記錄是否齊全、晨檢記錄是否齊全,同時開展了生豬疫情聯(lián)防聯(lián)控工作,并告知不得將餐廚垃圾回收給養(yǎng)殖戶。(通訊員歐戀)

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