1月2日，阿蓬記公司在黔江科技企業(yè)孵化基地召開了2018年度工作總結暨2019年工作部署大會。大會總結了2018年公司取得的突出成績，對優(yōu)秀員工和管理者進行了表彰，明確了2019年工作任務目標。
“精細化管理出效益，穩(wěn)步向前謀發(fā)展”是該公司2018年的發(fā)展思路，經(jīng)過該公司全體員工的共同努力，較好地實現(xiàn)了全年目標任務，完成了“四大攻堅戰(zhàn)”。
第一大攻堅戰(zhàn)是“前店后廠”的后廠——阿蓬記黔江雞雜廠：攻克技術難關，突破技術難題，解決了多年來未解決的原輔材料問題并推出新品。
一方面雞雜廠負責人長期堅持以品質(zhì)為本，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、盡職盡責，通過一年的努力堅守，解決了規(guī)模泡菜保脆保鮮的技術難題；另一方面是公司研發(fā)團隊通過反復試驗，以及市場走訪后，研制出了首個專供黔江旅游市場的旅游特產(chǎn)商品。
在全體職工的共同努力下，公司得到了區(qū)級領導和各級部門的關注與支持，獲得了2018年“黔江區(qū)優(yōu)秀民營企業(yè)”稱號。
第二大攻堅戰(zhàn)是“前店后廠”的前店——阿蓬記黔江雞雜總店：所向披靡，勇往直前。在行業(yè)競爭日益激烈的情況下，阿蓬記自2014年開業(yè)以來，一直保持著客源穩(wěn)定、持續(xù)盈利的態(tài)勢。在過去的一年中，總店全體干部和員工大家齊心協(xié)力，尋找方法和突破口，在儀表形象和服務上狠下功夫，在客戶滿意度上也得到了廣泛好評。在全員一起努力下，營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境的同時，也贏得了好的口碑，樹立了好的形象，使阿蓬記品牌更為黔江人民知曉。
第三大攻堅戰(zhàn)是全國加盟連鎖店：實現(xiàn)跨區(qū)域發(fā)展，真正走出重慶，邁向全國。通過公司營銷團隊的努力，在原來覆蓋渝鄂湘黔川五省市的基礎上，2018年在河北雄安新區(qū)、山西運城、云南昆明、貴州德江等地成功開設加盟店，使阿蓬記全國連鎖加盟店達到35家，實現(xiàn)了阿蓬記黔江雞雜真正走出重慶，走出武陵山，邁步全國。
第四大攻堅戰(zhàn)蒲花生態(tài)餐廳和阿蓬記1號店：成功地承辦了2018年重慶電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會長桌宴的現(xiàn)場直播活動，承辦了團區(qū)委 “追愛專列”的千人長桌宴，多次承接500人以上大型團隊用餐，多次接待了國內(nèi)外的重要客人，成功樹立了景區(qū)接待窗口形象，得到了游客的認可。
蒲花店與區(qū)內(nèi)各大旅行社和研學機構建立合作，為實現(xiàn)新一年的目標打下了一定基礎。一號店通過團隊的共同努力，克服重重困難，在經(jīng)濟消費低迷形勢下，實現(xiàn)了扭虧為盈。
“同舟共濟渡寒冬，砥礪前行謀發(fā)展”，展望2019，阿蓬記公司定下了新年的發(fā)展規(guī)劃和目標任務：全系實現(xiàn)營業(yè)收入1個億。
雞雜廠袋裝產(chǎn)品和雞雜原輔料半成品實現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元，直營店營業(yè)額1500萬元，新發(fā)展加盟連鎖店10家，加盟連鎖營業(yè)額6500萬元。實現(xiàn)全系營業(yè)收入1億元。
為了實現(xiàn)該目標，公司對各下屬店（廠）下達了細化指標和具體任務，同時也對公司員工提出了要求。要主動謀事，做一個企業(yè)的主人，不做可有可無的閑人；要服從大局，做勤學苦干的人，不做懶惰虛滑的人；要為人正直，做一個忠守信義的人，不做背棄忘恩的人。 （武陵都市報通訊員 文/圖）
