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加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管 保障市民舌尖安全

2019-01-24 14:05:57

(記者 田丹 )年末歲尾,豬肉市場(chǎng)又一次迎來(lái)銷售高峰。記者從黔江區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心獲悉、為保障豬肉品質(zhì)和市場(chǎng)供應(yīng),連日來(lái)該中心派出大量執(zhí)法人員,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,以保障市民舌尖上的安全。

據(jù)了解,執(zhí)法人員先后對(duì)黔江多家養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行了檢查。檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員詳細(xì)了解了養(yǎng)豬場(chǎng)是否存在生豬異常死亡情況、用藥用料、重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫情況,叮囑飼養(yǎng)方一定要從細(xì)節(jié)入手,做好非洲豬瘟的防控工作。同時(shí)執(zhí)法人員還查看了調(diào)入市內(nèi)豬肉產(chǎn)品和牲畜登記記錄、生豬運(yùn)輸車輛備案情況,并要求相關(guān)工作人員嚴(yán)把檢查關(guān),堅(jiān)決防止非洲豬瘟傳入黔江市場(chǎng)。

據(jù)悉,目前,黔江區(qū)屠宰的生豬全部來(lái)源于本區(qū)的生豬,經(jīng)過(guò)屠宰過(guò)后由官方獸醫(yī)嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫,并且取得“雙章雙證”和檢疫合格證明后才能上市。目前為止,黔江區(qū)未發(fā)現(xiàn)相應(yīng)的豬瘟疫情。

“說(shuō)實(shí)話,自從聽說(shuō)非洲豬瘟,我是好久都沒(méi)敢買豬肉吃,但是經(jīng)??吹綀?zhí)法人員在菜市場(chǎng)檢查,我又覺(jué)得可以放心吃豬肉了?!弊≡谇潜遍T的葉大媽告訴記者,尤其和女兒在負(fù)責(zé)畜牧工作的朋友處打聽后,就徹底放心了,今年和往年一樣買了100多斤豬肉來(lái)熏臘肉。

下一步,該中心將按照區(qū)委區(qū)政府的要求,堅(jiān)決打贏非洲豬瘟防控攻堅(jiān)戰(zhàn)。強(qiáng)化疫情排查,早發(fā)現(xiàn)快處理,加強(qiáng)生豬及產(chǎn)品調(diào)運(yùn)監(jiān)管,把好豬肉產(chǎn)品進(jìn)入備案關(guān),全力阻擊非洲豬瘟傳入,切斷傳播途徑,全面禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬等防控措施,確保黔江區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)健康和市民吃上放心豬肉。

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