從3元一斤到30元一斤，璧山云霧山櫻桃用了什么招

游客們正在開心地采摘櫻桃。

近日，璧山區(qū)第五屆“云霧山櫻桃采摘節(jié)”開幕，當天便迎來數(shù)千名游客。

今年是云霧山櫻桃節(jié)舉辦的第五年，預計整個云霧山櫻桃谷櫻桃年產量將達1000余噸，果農只需在家門口等著游客上門，便能以每斤20—30元的價格賣光當年的櫻桃。但在9年前，云霧山櫻桃的價格還不過每斤3元，果農還只能靠果販上門收購或自己挑到市場出售。

那么，云霧山的櫻桃是如何“翻身”的呢?璧山區(qū)涼水櫻桃種植專業(yè)合作社理事長錢大喜告訴重慶日報記者，秘訣只有兩個字，那就是“抱團”。

內耗 同村鄉(xiāng)親打價格戰(zhàn)

云霧山櫻桃谷地處云霧山麓，與縉云山脈東西相望，當?shù)馗邷?、多濕、寡日照。從上世紀七八十年代起，涼水村老七組的幾十戶人家就在田間地頭栽下了不少櫻桃，沒想到長得不錯，后來村里人都跟著種，規(guī)模逐漸擴大到上千畝。

但種櫻桃的農戶多了，問題也隨之而來?！按蠹覟榱藸幹u櫻桃，打起了價格戰(zhàn)?！卞X大喜說，10年前，云霧山的櫻桃多靠果販子上門收購，大家爭著賣，價格便被壓到兩三元一斤。一畝地一年大概能摘五六百斤鮮櫻桃，即使全部賣光，一畝地也只能賣出千把塊錢，除去種植成本、摘櫻桃的人工費后，賺不到什么錢。慢慢地，大家無心進行日常管護，櫻桃的外觀和口感因而受到了影響。

為了扭轉這樣的局面，2007年，涼水村成立了涼水櫻桃專業(yè)合作社，但苦于沒有能人帶頭，一直沒能發(fā)揮作用。

齊心 櫻桃質量價格上升

2011年，村主任錢大喜被大伙推薦兼任合作社理事長后，決定將村民們組織起來“抱團”發(fā)展。

合作社挨家挨戶上門動員農戶，一是讓1800多戶社員約定不打價格戰(zhàn)，二是由合作社統(tǒng)一進行技術指導，將櫻桃管護好。大伙兒一齊心，第二年的櫻桃品質便直線上升?！氨F”后，果販子沒法單家獨戶壓價，那年的櫻桃便賣到了每斤10元，這讓大伙兒有了發(fā)展產業(yè)的信心。

融合 鄉(xiāng)村旅游帶來多贏

從2014年起，當?shù)卣Y合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展櫻桃產業(yè)，八塘鎮(zhèn)涼水村、青云村、石廟村、敢英村和七塘鎮(zhèn)四合村共種植櫻桃8000余畝。

可這么多櫻桃，咋賣出去呢?

2015年，在當?shù)卣囊龑?，璧山區(qū)首屆“云霧山櫻桃采摘節(jié)”拉開序幕迎客，涼水櫻桃種植專業(yè)合作社成為此次采摘節(jié)的主辦方之一。

那個時候，錢大喜心里還很沒底，讓游客自行上門采摘，會有人來嗎?沒想到，開幕式當天，前來采摘櫻桃的游客便將鄉(xiāng)村路擠得水泄不通，當年成熟的800余噸櫻桃，在短短十多天內便被游客搶購一空，同時，游客進果園自行采摘也為果農們節(jié)省了不少人工費用。

為了促進當?shù)剞r旅融合發(fā)展，璧山區(qū)對云霧山櫻桃谷景區(qū)基礎設施進行了全面改造升級，建成觀光道路環(huán)線，布局完善了大型停車場，還配套建設了農家樂、櫻花廣場、標準化公廁等設施……就這樣，“云霧山櫻桃采摘節(jié)”延續(xù)了下來，成為璧山鄉(xiāng)村旅游的品牌之一。而云霧山櫻桃的價格也從第一屆的每斤10元，上漲到現(xiàn)在的每斤20—25元，還供不應求。

“我家種了3畝多櫻桃，2012年前后每年只能賣四五千元，還要除去千把塊錢人工費用?！睕鏊?0歲的果農陳仕富告訴記者，自從合作社將大伙兒組織起來“抱團”發(fā)展后，他家的櫻桃一年比一年賣得好，去年就賣了2萬多元，一半是游客上門自行采摘的。

而作為璧山區(qū)鄉(xiāng)村旅游的品牌，云霧山櫻桃節(jié)的帶動作用也開始凸顯。今年的櫻桃節(jié)不僅在八塘鎮(zhèn)云霧山櫻桃谷設置了主會場，還在該區(qū)福祿鎮(zhèn)橘香文創(chuàng)示范園、大路街道三擔湖康養(yǎng)小鎮(zhèn)各設置了分會場，游客除可在主會場采摘櫻桃外，還可去福祿鎮(zhèn)分會場采摘塔羅科血橙，去大路街道分會場采摘草莓，參與皮劃艇、野營等游樂項目等。

圖/通訊員 曾清龍 陳富春