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神秘山洞藏土酒 清香四溢引來(lái)客

2019-06-28 13:57:04

黔江區(qū)石會(huì)鎮(zhèn)黎明社區(qū)一組境內(nèi),有一處神秘的山洞,洞內(nèi)怪石嶙峋,好似一座神秘宮殿。

洞隱深山如秘境

“武陵乾坤立,獨(dú)步上天梯。舉目紅日盡,回首白云低?!边@是北宋一代名相寇準(zhǔn),在其《武陵景》中寫(xiě)的詩(shī)句,而這個(gè)神秘的山洞,就位于詩(shī)中“舉目紅日盡,回首白云低。”的武陵仙山腳下。

記者一行在洞主瞿仁遠(yuǎn)的引領(lǐng)下,前往山洞。

“這里就是入口,它叫‘小二洞’?!宾娜蔬h(yuǎn)說(shuō),以前這個(gè)山洞沒(méi)有名字,他們經(jīng)過(guò)多方考察后,就取名“小二洞”。

隨著潺潺的水流聲,記者一行朝著洞內(nèi)深處前行,視野所及,不得不感嘆大自然的鬼斧神工:洞內(nèi)怪石嶙峋,各種各樣的怪石自然堆砌著,曲曲折折。另有大量的鐘乳石、鈣化梯田呈現(xiàn)在眼前,宛若進(jìn)入世外桃園。

數(shù)十萬(wàn)斤土酒藏洞間

當(dāng)記者一行走到洞中部附近,一扇大門(mén)擋住了去路。

打開(kāi)鐵門(mén)的那一瞬間,唯有“震撼”二次可以形容:數(shù)百個(gè)大小不一的酒壇呈階梯狀逐一排開(kāi),大的約一人多高。

據(jù)瞿仁遠(yuǎn)介紹,這些酒壇中,最大的能裝3000斤酒,普通的酒壇也能裝1000斤,現(xiàn)在洞內(nèi)已經(jīng)存放了30萬(wàn)斤。

對(duì)于為什么選擇在這里存酒,瞿仁遠(yuǎn)打開(kāi)了話匣子。

“天然溶洞的洞藏存儲(chǔ)方式和傳統(tǒng)的窖藏模式有本質(zhì)區(qū)別,因?yàn)樘烊蝗芏磧?nèi)常年恒溫,濕度適宜,空氣中微生物種類(lèi)豐富,對(duì)原酒的保存和后天的老熟、生香,具有獨(dú)特的作用。”瞿仁遠(yuǎn)說(shuō),小二洞中的環(huán)境對(duì)酒品質(zhì)的升華十分有利,在洞里存放一年相當(dāng)于洞外存放三年的效果,酒的雜質(zhì)釋放更加完全,口味更加醇厚。

清香四溢引八方來(lái)客

俗話說(shuō),酒香不怕巷子深,這藏身深山洞中的數(shù)十萬(wàn)斤土酒的酒香,也引來(lái)了四面大方的游客。

記者了解到,如今這里已經(jīng)成為了黔江當(dāng)?shù)刂摹熬W(wǎng)紅”景點(diǎn),不但引來(lái)了黔江當(dāng)?shù)氐挠慰停貞c主城及周邊區(qū)縣的游客也慕名前來(lái)。

“我也是朋友圈看到別人在發(fā)這個(gè)洞內(nèi)的照片,感覺(jué)很震撼,所以也帶著兩個(gè)孩子來(lái)漲漲見(jiàn)識(shí)。”前來(lái)參觀的游客朱易說(shuō)。

本月中旬,來(lái)自重慶主城的數(shù)十名游客也慕名前來(lái),一睹小二洞風(fēng)采,默默無(wú)聞千年的小二洞,也開(kāi)啟了它的逆襲之路。

據(jù)同行的石會(huì)鎮(zhèn)宣統(tǒng)委員鐘華偉介紹,石會(huì)鎮(zhèn)將把黎明居委小二洞、關(guān)后社區(qū)弘凡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園、工農(nóng)村生態(tài)茶種植基地等當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)鏈接成片,助推鄉(xiāng)村振興。

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