江蘇淮安：品牌作引領(lǐng) 農(nóng)業(yè)好前景

好水、好土、好氣候，秋冬季節(jié)的江蘇淮安，收獲的稻谷處處可見、堆堆滿倉。

“過去，岔東大米雖好，可出了本地?zé)o人知，只能隨行就市一斤賣個兩三元。如今，嚴(yán)守‘淮安大米’質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，價格比普通大米高出一截，最高能賣15元一斤?！辈頄|綠色食品有限公司負(fù)責(zé)人陳洪兵坐在谷堆邊高興地跟記者算了一筆賬，“今年，8000畝地的銷售收入至少有5000萬元！”

老陳所在的洪澤區(qū)岔河鎮(zhèn)，地處白馬湖灘地，米質(zhì)口感好、微量元素高。如今老陳的“大米增收賬”，背后是政府的“品牌富農(nóng)經(jīng)”。四河穿城、五湖鑲嵌的淮安市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然稟賦優(yōu)異，大米好吃、龍蝦味美、螃蟹肥碩，眾多優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，造就淮安成為傳承千年的淮揚菜起源地之一。

叫響“天下糧倉”，經(jīng)營好“淮味廚房”?；窗彩形⑹姓⒅匕l(fā)揮農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢，大力實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，用農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)連接田頭與桌頭，用品牌杠桿撬動全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

品牌的作用有多強？淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長倪建華介紹，“淮安大米”中高端品類的市場價比普通大米高出10多元；“盱眙龍蝦”活體每斤30元左右，烹飪后可賣100多元。全市已注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)近萬個，培育出涉農(nóng)中國馳名商標(biāo)7件、地理標(biāo)志證明商標(biāo)126件。

在此基礎(chǔ)上，淮安發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，完善“公用品牌+產(chǎn)品品牌”建設(shè)體系：構(gòu)建整市域、全品類的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“淮味千年”，將“淮安大米”“盱眙龍蝦”“洪澤螃蟹”等9個知名品類組成“聯(lián)合艦隊”，形成區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌共建互促。通過準(zhǔn)入制度和簽約管理，促進企業(yè)提質(zhì)增效。

品牌引領(lǐng)下，農(nóng)民從注重產(chǎn)量轉(zhuǎn)向注重品質(zhì)、從供應(yīng)原料產(chǎn)品轉(zhuǎn)向供應(yīng)高附加值產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈、拓展功能鏈、提升價值鏈。為提升公用品牌影響力，確保產(chǎn)得優(yōu)、供得上，2016年，種植、加工、銷售等領(lǐng)域29家企業(yè)組建淮安大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)優(yōu)良品種、種植模式、收儲加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、形象包裝和對外宣傳“六統(tǒng)一”。

“加盟”的陳洪兵被選為東陳村黨總支書記，企業(yè)與村里11個家庭農(nóng)場、兩個合作社簽約，改變了傳統(tǒng)種銷模式。綠肥輪作、稻鴨共生的綠色有機大米，借助品牌走出去，3年來質(zhì)價齊升，帶動全村人均增收9000元。

目前淮安全市已建成優(yōu)質(zhì)稻米基地280萬畝，年產(chǎn)“淮安大米”76萬噸，品牌價值38.59億元。通過制定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和溯源體系，電商門店同步銷售，每年為稻農(nóng)增收3億元。

“淮安大米”的喜人發(fā)展，勾勒出當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展圖景。全市已培育市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)318家，建成國家和省、市級農(nóng)業(yè)園區(qū)28個、農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地7個?！岸喽s”“小而散”的舊貌，換作“精而優(yōu)”“大而強”的新顏。

2018年，淮安GDP達3601.3億元，其中一產(chǎn)增加值358.70億元?！盎次肚辍笔着跈?quán)產(chǎn)品銷售額突破200億元；品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近八成……以品牌帶產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)促品牌的互動融合格局正加快形成。