“吃得文明”不能流于形式，流于表面，要讓其深入到人們?nèi)粘５募?xì)節(jié)中、生活中。5月7日，上游新聞·重慶晨報記者從銅梁區(qū)獲悉，自“吃得文明”活動開展以來，銅梁區(qū)以線上宣傳、線下活動相結(jié)合的方式，讓全區(qū)各部門和各鎮(zhèn)街聯(lián)動起來，形成了“吃得文明”活動長效常態(tài)。
▲銅梁區(qū)機(jī)關(guān)食堂文明衛(wèi)生用餐
在銅梁區(qū)機(jī)關(guān)職工食堂，文明用餐的標(biāo)語張貼在了醒目的位置，餐桌安裝了玻璃擋板，食堂工作人員佩戴著一次性手套。據(jù)該區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)局工作人員介紹，該局通過管理體系建設(shè)、實行分時分餐制、對接扶貧產(chǎn)品、實施油煙治理、提倡光盤行動等多項措施，打造健康、節(jié)儉、綠色、溫馨食堂文化，切實做到“舌尖上的安全”。
▲永嘉鎮(zhèn)工作人員上門宣講
在銅梁區(qū)永嘉鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、執(zhí)法辦工作人員深入轄區(qū)，開展了上門宣講的服務(wù)活動，倡議群眾“吃得文明”和“光盤行動”，幫助村民養(yǎng)成文明、良好的習(xí)慣。活動當(dāng)天，工作人員對鎮(zhèn)上36家飯店、餐館等挨家挨戶進(jìn)行餐桌文明禮儀、節(jié)約用餐宣傳，大力提倡光盤行動，在飯店餐館張貼“節(jié)儉養(yǎng)德”和“光盤行動”的溫馨提示200份。
其實，上述活動僅是銅梁區(qū)開展“吃得文明”活動的一個縮影。據(jù)銅梁區(qū)委宣傳部工作人員介紹，目前，銅梁區(qū)發(fā)放“吃得文明”倡議書4000余份、公約5.4萬余份，制作宣傳折頁2萬余份，擴(kuò)大宣傳面、提高知曉度。
同時，建立約談機(jī)制，督促開業(yè)餐飲企業(yè)切實履行“吃得文明”主體責(zé)任，動員企業(yè)簽訂文明餐飲承諾書1000余份。引導(dǎo)餐飲協(xié)會、火鍋協(xié)會等組織發(fā)揮行業(yè)自律優(yōu)勢，加入監(jiān)管行列。
此外，組建聯(lián)合督導(dǎo)組，對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位文明餐飲落實情況開展聯(lián)合巡查，通過定人、定時、定點實現(xiàn)網(wǎng)格化監(jiān)管，確保檢查全覆蓋、不遺漏。
上游新聞·重慶晨報 李析力 通訊員 李春燕
