重慶萬州：滿坡荒變成漫山綠

制圖：曾慧穎

面對突如其來的新冠肺炎疫情沖擊，地處三峽庫區(qū)的重慶萬州，農(nóng)業(yè)卻交出亮麗成績單：一季度農(nóng)業(yè)增加值上漲3.5%，其中特色玫瑰香橙產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值6億元，同比增加15.3%。

人多地少，山高坡陡，這里的山溝溝怎么飛出了“金鳳凰”？

近年來，萬州依靠好山、好水、好生態(tài)，念好“山字經(jīng)”，做足“水文章”，打出“生態(tài)牌”，推動山地高效農(nóng)業(yè)升級。目前全區(qū)經(jīng)果林面積近80萬畝，年底生豬將達123萬頭養(yǎng)殖能力，曾經(jīng)的“滿坡荒”變成“漫山綠”，“風景變產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)成風景”的綠色發(fā)展動能強勁。

念好“山字經(jīng)”，適宜什么種什么

長江邊，萬州區(qū)新鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一壟壟茶樹鋪滿山頭，綿延成片，層層疊翠。

清明節(jié)后，采茶好時節(jié)，勤快的向普英起了個大早，背著茶簍上山采茶?！胺酪卟凰蓜?，生產(chǎn)不耽擱，茶廠機器轉起來，咱收入就有保障?！毖劭幢澈t里的嫩芽快滿出了筐，她笑著說：“采得多賺得多，這還不到10斤噻！”

向普英的家在治華村，海拔800米的山脊上，3500畝的茶林縱橫交錯，猶如一片綠色的海洋。

“同樣種地，現(xiàn)在大不一樣。”向普英感慨，過去這塊地種玉米、種土豆，一年掙不了幾個錢。前些年茶廠帶著調結構，山上的茶樹連成片，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一收購，“現(xiàn)在忙上一年，掙兩萬塊錢不成問題，干活渾身是勁?！?

在甘寧鎮(zhèn)楠橋村的鑫家園玫瑰香橙園里，農(nóng)民李家芳正在忙活，一顆顆橙子清洗、套袋、裝箱，等待著遠行。“政府幫忙線下線上找銷路，這些天訂單越來越多，這個月又進賬3000多塊！”李家芳說。

防控疫情不減收，萬州農(nóng)業(yè)的底氣來自產(chǎn)業(yè)轉型。

“過去守著‘塊塊田’種玉米，產(chǎn)量不高，效益不佳?！比f州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任童文說，“山區(qū)農(nóng)業(yè)出路只有一條，找準優(yōu)勢調結構，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)?！?

優(yōu)勢在哪？萬州有山，更有獨特的山地環(huán)境和立體氣候，發(fā)展山地高效型農(nóng)業(yè)得天獨厚。立足優(yōu)勢調結構，萬州規(guī)劃產(chǎn)業(yè)新布局——海拔500米以下發(fā)展柑橘，海拔800米以上種植茶葉，海拔500米至1000米發(fā)展以晚熟李、早熟梨為重點的小水果。

嘗到轉型的甜頭，農(nóng)民們的熱情漸漸被點燃?，F(xiàn)在，萬州已發(fā)展柑橘基地38萬畝，晚熟李、早熟梨為主的小水果基地22萬畝，生態(tài)茶葉基地5.2萬畝，曾經(jīng)撂荒的一座座山頭長出了翠綠的果林。

打出“綠色牌”，種養(yǎng)循環(huán)兩頭甜

沿江而下，高梁鎮(zhèn)天鵝村坐落在長江北岸。走進天鵝村的奇昌養(yǎng)豬場，圈舍干凈整潔，不聞臭味，不見污水，一根管道通向圈舍外，流出細細水流。養(yǎng)豬場負責人向進伸出手洗了洗，“我們采用水糞分離的技術，水干凈得很?！?

萬州地處長江上游，肩負著保障三峽庫區(qū)生態(tài)安全重任?！斑@里怎么能有養(yǎng)豬場？有沒有污染隱患？”

面對記者質疑，向進解釋：“咱這養(yǎng)豬場可不一般，用上新技術，糞污零排放，還能變成有機肥?！?

原來，奇昌養(yǎng)豬場采取的是“低架網(wǎng)床+益生菌+異位發(fā)酵”的養(yǎng)殖技術，幾百頭生豬睡在“網(wǎng)床”上，排到樓下的糞便不用水沖，而是通過自動刮糞器統(tǒng)一收納到圈舍外，與秸稈、益生菌等深度混合發(fā)酵，制成有機肥。

“現(xiàn)在不僅零排放，還能變廢為寶賺錢哩?！毕蜻M算賬：豬圈不用沖洗，每天節(jié)約用水40多立方米，每月節(jié)約電費1萬元，減少人工工資2萬余元?！安恢皇枪?jié)約了成本，豬的疾病少了、飼料轉化率提高了，豬肉品質也更好了?！?

2019年，奇昌養(yǎng)豬場生豬收入2500萬元，有機肥銷往附近的茶園、柑橘林，也賣了50萬元?！敖衲隃蕚湓贁U建4個養(yǎng)豬場，年出欄爭取達到10萬頭?！毕蜻M信心十足地說。

在甘寧鎮(zhèn)種植大戶陳光輝的果園里，一輛滿載著30噸玫瑰香橙的冷鏈物流車出發(fā)了?！肮麡渥詮某陨狭恕袡C肥+配方肥’的營養(yǎng)套餐，不僅減少了20%以上的化肥用量，產(chǎn)量也逐年提升，去年首次出口就賣出了60多萬斤?！标惞廨x自豪地說：“果子甜，自然能賣得更好、賣得更遠！”

“產(chǎn)業(yè)和生態(tài)，要兩手抓，走綠色發(fā)展的路子?！蓖谋硎?，生態(tài)養(yǎng)豬不僅解決了養(yǎng)殖戶對污染的擔憂，讓村民增收致富，也讓萬州山地高效農(nóng)業(yè)嘗到了種養(yǎng)循環(huán)的甜頭，實現(xiàn)了經(jīng)濟和生態(tài)效益的雙贏。

截至去年底，萬州百萬頭生豬項目開工建設生豬養(yǎng)殖場87戶896個單元，目前已建成200個單元，新增產(chǎn)能25萬頭。今后，將有更多優(yōu)質有機肥讓綠色種植的經(jīng)果林“吃”上營養(yǎng)餐。

暢通“市場端”，好生態(tài)也能富口袋

在新鄉(xiāng)鎮(zhèn)治華村，陽光靜靜灑向柑橘果園里，工人們在果園里利索地采摘、打包、運輸，忙碌而有序。

“50萬斤大雅柑快要賣完了，剩下幾萬噸，也就是這兩天的事兒了?！薄皥@主”熊德仁可沒少發(fā)愁。“多虧了網(wǎng)上交易會，解了我們的大難題。”眼見著柑橘即將賣完，熊德仁臉上的焦慮一掃而空。

向普英在山上忙著采茶，坡下的茶葉加工廠車間里，20多名工人也忙得抬不起頭?！笆袌銮?，訂單多，今年又擴建了500畝，目前有7個新茶品種呢。”老板何開龍的話匣子打開了：一斤干茶能賣1500元，總體算下來，帶動400余名鄉(xiāng)親年增收700余萬元。

“發(fā)展山地高效農(nóng)業(yè)，不僅要做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，更要實現(xiàn)高附加值，讓農(nóng)民多受益?！蓖恼f，“為了解決銷售問題，區(qū)里千方百計找出路?！?

促銷售——今年，以萬州為代表的三峽庫區(qū)11個區(qū)縣抱團，一起舉辦了三峽柑橘國際網(wǎng)上交易會。通過線上交易，累計為庫區(qū)賣出去27萬噸柑橘。其中萬州區(qū)成交2萬噸，交易金額過億元。

創(chuàng)品牌——打造萬州玫瑰香橙、萬州青脆李、“三峽天叢”茶葉等區(qū)域公共品牌，目前全區(qū)共培育農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌4個、全國名特優(yōu)新目錄農(nóng)產(chǎn)品5個、重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品24個，“三品一標”產(chǎn)品達105個。

引龍頭——目前，多家生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)被引進萬州。到今年底，生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)就將建成800個養(yǎng)殖單元，新增產(chǎn)能100萬頭。

強鏈條——萬州采用“公司+家庭農(nóng)場”模式，將村集體經(jīng)濟嵌入其中。財政補助資金投入村集體、村民自愿參與合作發(fā)展。童文介紹說，目前已有87個項目簽約并開工。為了鼓勵農(nóng)戶參與生態(tài)養(yǎng)豬，龍頭企業(yè)還與養(yǎng)殖家庭農(nóng)場主簽訂了代養(yǎng)協(xié)議，技術指導、物料供應、統(tǒng)一回收銷售?！邦A計村集體每年收入不少于5萬元、每戶增收不少于4000元。”

萬州的山地高效農(nóng)業(yè)正朝著“產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富”的目標闊步前進……