重慶潼南：小花椒種成增收大產(chǎn)業(yè)

初秋，行走在潼南的沃野山丘，放眼望去，成片的花椒樹上，一顆顆花椒在微風中輕輕擺動。近年來，潼南區(qū)把花椒產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的重要抓手，聯(lián)合多方力量合力推進，促進了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為群眾持續(xù)穩(wěn)定增收打下了堅實基礎(chǔ)。

陳德華是柏梓鎮(zhèn)石梯村人，以前以種糧食為主，日子過得緊緊巴巴。自從幾年前開始發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，他順利地摘掉了貧困的“帽子”，過上了小康生活。

“一開始是零星種植，后來村民們看到花椒價錢高、能賺錢，于是大家在政府的扶持下，由村集體統(tǒng)籌規(guī)劃、村民自發(fā)參與建設(shè)花椒基地，開始大規(guī)模發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)。全村目前的花椒種植面積已達2000多畝?！标惖氯A說。

截至2019年底，潼南共有花椒面積約7.2萬畝，初掛果面積3萬畝，鮮椒產(chǎn)量約1100萬斤，實現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬元。預(yù)計到2020年底，全區(qū)花椒種植面積將擴大到8.2萬畝以上，掛果面積將達到6萬畝左右，鮮椒產(chǎn)量約3000萬斤，實現(xiàn)產(chǎn)值約1.5億元。

花椒雖小，要種好，離不開科學(xué)管理、科技支撐。潼南引進南京野生植物綜合利用研究院等科研機構(gòu)建設(shè)研究中心、工作站等，從測土配方施肥、標準化基地建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量評價、成分分析、生產(chǎn)工藝、活性評價到多元化產(chǎn)品開發(fā)，吃透花椒產(chǎn)業(yè)鏈，促進成果轉(zhuǎn)化。

為了推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2017年，潼南區(qū)花椒協(xié)會成立，花椒產(chǎn)業(yè)業(yè)主開始抱團出擊。協(xié)會出臺了花椒種植規(guī)范，加大對業(yè)主花椒種植、精深加工技術(shù)、廠房建設(shè)、市場交易等方面的培訓(xùn)，并通過農(nóng)資、農(nóng)機、肥料等的集中采購，降低業(yè)主生產(chǎn)成本。

此外，協(xié)會還注冊了“潼南花椒”地域公共品牌商標，規(guī)定達到相關(guān)標準的產(chǎn)品才能使用這一商標，倒逼業(yè)主提升花椒品質(zhì)。目前，潼南已有5家企業(yè)獲得綠色食品認證、1家企業(yè)獲得無公害產(chǎn)品認證，還有不少企業(yè)正在認證中。

“由于管理得當，潼南出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)花椒已經(jīng)銷售到四川、西藏、云南等省區(qū)?！变蠀^(qū)花椒協(xié)會負責人介紹。

潼南區(qū)融媒體中心 李揚