光明日報記者 王昊魁 周仕興
“毛葡萄到了采收期,要注意辨別葡萄是否達到工藝成熟標準,還有采收后要記得及時追施肥料,再把那些已結(jié)果但過密或生長過弱的枝條剪除?!比涨埃瑥V西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院研究員吳代東,來到河池市羅城仫佬族自治縣四把鎮(zhèn)集環(huán)村貧困戶韋忠平的葡萄園內(nèi)進行技術指導。
作為自治區(qū)科技特派員的吳代東,指導韋忠平種植毛葡萄已有4年時間?!拔覐?014年種植毛葡萄,剛開始產(chǎn)量沒有這么高。多虧了吳老師指導,現(xiàn)在產(chǎn)量上來了,品質(zhì)也好了。今年種了8畝,畝產(chǎn)1500斤至2000斤,扣除成本,每畝地純收入有1500元。”韋忠平說。
韋忠平介紹,在吳代東指導下,葡萄架下間種牧草,一年收割七八茬,做自家養(yǎng)的三頭肉牛飼料足夠。養(yǎng)牛一年純收入1萬元,加上種植玉米、水稻,打零工,一年純收入已超過4萬元?!拔乙煤脤W習毛葡萄種植管理技術,相信日子會更好。”韋忠平說。
羅城縣屬典型的喀斯特地貌,土地貧瘠,石漠化嚴重,是廣西深度貧困縣。如何做到既能治理石漠化又能助力當?shù)厝罕娫鍪眨慨數(shù)卣畬⒛抗馔断蛄嗣咸选?
羅城縣水果生產(chǎn)技術指導站站長姚寧介紹,毛葡萄根系發(fā)達,且單株覆蓋面積可達幾十平方米,有利于防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境。種植毛葡萄還能幫助山區(qū)群眾增收,有效帶動全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。
走進四把鎮(zhèn)里樂村韋鳳茂的葡萄園,沿著一條狹窄、坡度接近70度的水泥路蜿蜒前行,沒過多久記者就氣喘吁吁。見到韋鳳茂時,他正和工人們一起采摘葡萄?!?月中下旬開始采收,一直持續(xù)到‘十一’之后。我種了150畝,純收入差不多有25萬元?!表f鳳茂說。
韋鳳茂是建檔立卡貧困戶,也是當?shù)剌^早發(fā)展毛葡萄的種植戶之一。從貧困戶到脫貧戶,再到示范戶,韋鳳茂真切地品嘗到科學種植的甜頭。
之前,由于少資金、缺技術等,韋鳳茂種植的毛葡萄產(chǎn)量一直不怎么高,也沒有擺脫貧困。經(jīng)過農(nóng)科部門技術人員的多年培訓和實地指導,韋鳳茂逐漸掌握了花期霜霉病防治、冬剪、配方施肥等技術,情況逐步好轉(zhuǎn)。
2013年,韋鳳茂自籌資金,又得到當?shù)卣难a貼扶持,種植了150畝毛葡萄。3年后,毛葡萄喜獲豐收。2016年當年韋鳳茂就脫了貧,還成為當?shù)孛咸逊N植的示范戶,并帶動8戶貧困戶發(fā)展毛葡萄種植。
如何讓群眾種得好,使毛葡萄產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大?廣西農(nóng)科院和羅城縣的農(nóng)業(yè)科技人員走到村里、來到地里,手把手地進行技術指導。羅城還建立縣鄉(xiāng)毛葡萄示范基地20多個,為種植農(nóng)戶提供學習樣板;與廣西農(nóng)科院合作,組織實施毛葡萄科技攻關,推動產(chǎn)學研一體化。
四把鎮(zhèn)里樂村有43戶群眾種植毛葡萄,種植面積達2477畝。該村有建檔立卡貧困戶17戶,通過種植毛葡萄現(xiàn)在均達到脫貧標準。前不久,作為科技專家,吳代東與里樂村正式簽約,負責為該村引進葡萄種植新品種、現(xiàn)場指導培訓,配送部分種苗、化肥、農(nóng)藥以及開展加工銷售指導等,發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢支持村子發(fā)展。這也是吳代東在四把鎮(zhèn)簽約的第三個村。
注入科技力量,助力羅城毛葡萄產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。目前,全縣已有毛葡萄8萬畝,2020年全縣毛葡萄產(chǎn)量預計達1.6萬噸。全縣有3800多戶貧困戶參與毛葡萄種植,其中有1200多戶貧困戶通過種植毛葡萄實現(xiàn)脫貧。
“下一步,我們將繼續(xù)聯(lián)合廣西農(nóng)科院、廣西大學等高校、科研院所,加大對毛葡萄酒、果汁、果醋飲料產(chǎn)品以及花青素、白藜蘆醇等健康物質(zhì)提取的研發(fā)力度,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提升加工產(chǎn)品的市場競爭力,讓更多群眾受益?!币幷f。
《光明日報》( 2020年09月27日 02版)