開創(chuàng)全市黃茶先河 “涪陵黃茶”獲全國斗茶大賽特別金獎

近日，在“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽上，由涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會專家指導、重慶芳坪茶業(yè)有限公司研制的方坪茶牌“涪陵黃茶”榮獲大賽評比最高獎——特別金獎。

“涪陵黃茶”經(jīng)涪陵本土技術團隊近五年研究，利用“中黃一號”茶鮮葉進行綠茶與黃茶工藝組裝嫁接而成，屬創(chuàng)新名茶，具有色澤金黃、氨基酸含量高、甜糯玉米香突出、滋味鮮醇回甘，芽葉成朵的性狀特征，既有品質(zhì)內(nèi)涵價值，又有保健觀賞價值。

作為涪陵自主研制的“方坪茶牌涪陵黃茶”一舉奪得中國第五屆黃茶斗茶大賽的好成績，這不但在全國名茶評比中填補了重慶市無此項名茶評比最高大獎的空白，也開創(chuàng)了全市“黃茶”品類獲獎的先河。此次“涪陵黃茶”獲得全國斗茶大賽特別金獎，進一步擴大了“涪陵黃茶”的知名度，有利于促進“涪陵黃茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會 張龍云