11月22日上午，在2020重慶銅梁原鄉(xiāng)風(fēng)情馬拉松半程比賽的終點西郊綠道河水村會客廳，河水豆花、烤紅薯、老鴨湯等多種美食小吃，香氣撲鼻，吸引了眾多“吃貨”駐足打卡。參賽“銅馬”的選手們高興地免費品嘗著原鄉(xiāng)慢食，紛紛為大美銅梁點贊。
據(jù)介紹，“原鄉(xiāng)慢食”是銅梁西郊綠道沿線各村集體、返鄉(xiāng)大學(xué)生攜手打造的一道原汁原味的餐飲品牌。記者在河水村會客廳里看到，這里環(huán)境優(yōu)雅，菜品豐富，河水豆花、燒白、蒜香手抓骨、烤紅薯等16個菜肴，所選食材均是當(dāng)?shù)氐耐岭u、土鴨、土泥鰍、土黃鱔等土貨和綠色新鮮蔬菜。細細品嘗，記憶中的家鄉(xiāng)味道讓人愛不釋口。
“鄉(xiāng)村振興西郊示范片各村的本土人才聯(lián)合成立了這家餐飲公司，我們采用土里現(xiàn)采摘的最新鮮的食材，通過蒸、煮、燉等方式，烹飪出最地道的原鄉(xiāng)美食，讓各位游客游覽大美銅梁，感受綠道魅力、品嘗原鄉(xiāng)慢食?！敝貞c市銅梁區(qū)原鄉(xiāng)慢食文化旅游有限公司董事長周良說。（記者 曾祚，編輯 關(guān)禮）
