1月4日上午，薄霧籠罩田野。在銅梁區(qū)白羊鎮(zhèn)水碾村6社，村支書周龍超和鎮(zhèn)干部正在查看地里角兒菜長勢。
站在公路邊望去，綠油油的蔬菜一眼望不到盡頭，村民在地頭勞動的身影不時可見。
“這一壩蔬菜地開春采收后就將播栽水稻，是利用冬水田種植的一季蔬菜，全村面積有600多畝，其中5、6、7三個社比較集中?！敝荦埑f，我們村冬閑田種植的蔬菜不是賣鮮菜，而是加工做家居咸菜。春節(jié)后你再來看，家家忙著做咸菜，滿村咸菜飄香呢。
水碾村是一個純農(nóng)業(yè)村。過去水田只種一季中稻。從田塊水旱輪作一季變兩季，經(jīng)歷了20多年時間。
“過去，這些天搭完谷子就關(guān)冬水，老百姓稱之為‘鏡子田’。長期關(guān)冬水導(dǎo)致泥腳深，水溫低，稻谷產(chǎn)量不高?，F(xiàn)在冬季種一季蔬菜，水旱輪作，田塊越種越肥，稻谷產(chǎn)量平均上了千斤，品質(zhì)也非常好。加上蔬菜加工咸菜的收入，兩季畝收入在4000元以上?！敝荦埑f。
6社蘇培志是村里的蔬菜種植大戶，他家年蔬菜種植面積10多畝，年加工咸菜收入四、五萬元。
談起開發(fā)冬水田種植蔬菜，蘇培志感慨地說，過去田里光種一季稻谷，也就只有千把元收入，冬季人就閑著沒有事做?，F(xiàn)在種一季菜，不僅每畝增加三千多塊的收入，而且地里的菜角葉翻犁入土是很好的有機肥，水稻年年高產(chǎn)。這些年，種稻很少施化肥，充其量在轟苗的時候撒幾把尿素就收一季莊稼，一畝地至少節(jié)省了四五十元的化肥錢。
走進蔬菜田間仔細觀看，地頭的角兒菜、青菜、大頭菜枝繁葉茂長勢喜人。而黑褐色的泥土讓人感覺到像海綿一樣松軟。
在6社，社長蘇元國和老伴在地里松土除草。他家種的6畝地的大頭菜長得特別好。“冬季種一季菜，土地不板結(jié)了，地塊也變肥了，開春后把菜根菜腳葉翻犁入土，下季的稻谷長得旺實得很。”蘇培國說。
區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師胡勝勇介紹說，開發(fā)冬閑田不僅有效改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥了地力，同時稻菜兩用田也增加了農(nóng)業(yè)收入。更重要的是充分利用了土地，提高了土地的利用率，這種栽培方式值得推廣。(趙武強 陳剛)
