4月16日上午,在重慶銅梁蒲呂街道中心幼兒園,10多名孩童在袁紅老師的指導(dǎo)下,津津有味地合面做饅頭。
老師指導(dǎo)學(xué)生正確操作。趙武強(qiáng)攝
筆者看到,在一間名叫小小廚房里,窗明幾凈的房間里廚房用具一應(yīng)俱全,身著紅色廚師服裝的孩童們或坐或站,有的合面揉面,有的壓制面條,有的制做饅頭。一旁的袁紅老師不斷糾正孩童們的手法,細(xì)致教會他們正確的做法。
“同學(xué)們,大家知道我們吃的白白的饅頭是什么做的嗎?”
“面粉!”孩童們齊聲應(yīng)答。
“面粉是從哪里來的?有誰知道嗎?”袁紅問。
“農(nóng)民伯伯在地里種出來的?!z禾日當(dāng)午,掛汗滴禾下土年誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!覀円湎恳涣<Z食?!毙∨笥迅呗暲收b古詩并回答老師的提問。
幼兒園辦生活館,在銅梁區(qū)尚屬首個。
銅梁區(qū)蒲呂街道是銅梁的城市新區(qū),街道中心幼兒園是一所全日制普惠性公辦一級幼兒園,在校的學(xué)生有260多人。
“今年,我們在探索幼教德育教育工作中,針對大多數(shù)孩子來自城里,不少的孩子由婆婆奶奶照料,他們基本上過著依賴大人的生活,少知道勞動和生活的艱辛。對此,我們創(chuàng)辦了幼兒園生活館,安排老師指導(dǎo)孩子參加勞動,得到家長的歡迎和好評?!庇變簣@園長唐娟說。
在生活館里,老師不但教會孩童認(rèn)識瓜果蔬菜五谷雜糧,還給孩子們講解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程,嘗試饅頭、包子、餃子、面條、米飯等食物的制做,培育孩子的從小熱愛勞動,珍惜糧食的生活習(xí)慣。
“全國教育大會要求在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動精神,教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動,懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理,長大后能夠辛勤勞動、誠實(shí)勞動、創(chuàng)造性勞動。我們要把勞動引入了課堂,培養(yǎng)學(xué)生從小樹立勞動創(chuàng)造美好生活,勞動創(chuàng)造幸福未來的觀念,并通過勞動教育,用勞動點(diǎn)亮兒童生命底色。”園長唐娟說。
在該園,不僅辦起了構(gòu)建第二生活場景的美工室、圖書吧,孩子通過動腦動手培養(yǎng)創(chuàng)造精致美化生活的能力,還讓學(xué)生在學(xué)校開設(shè)的“勤樂微田園”里參加力所能及的勞動,體會勞動的艱辛,珍惜勞動的成果,培養(yǎng)學(xué)生“勤儉”“節(jié)約”的生活理念和勞動素養(yǎng),塑造兒童勤勞專注,團(tuán)隊(duì)合作,觀察分析,合作分享的意識,也讓孩子們懂得感恩父母,感恩生活。
“幼兒園生活館辦得好,培養(yǎng)了孩子多方面的能力。我家孩子現(xiàn)在回家后變得十分勤快,吃飯也‘光盤’了。見到這些變化,我們當(dāng)家長的真高興。”中一班家長黃潤說。(趙武強(qiáng)、李拉拉)