華龍網(wǎng)-新重慶客戶端10月19日6時(shí)訊（特約通訊員 趙武強(qiáng) 通訊員 李拉拉）昨（18）日下午，在重慶市銅梁區(qū)永嘉鎮(zhèn)萬年村銅梁區(qū)寶竹蔬菜種植股份合作社的筍竹加工車間里，堆滿了筍竹和蓮藕，數(shù)十位農(nóng)民工有的清洗、有的切削、有的漂洗，有的運(yùn)輸，有的裝箱，一片紅火的景象。
“專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人郭輝良是永嘉鎮(zhèn)竹海村人。2015年，鎮(zhèn)里結(jié)合實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，引進(jìn)在外辦企業(yè)的他回到老家辦起了專業(yè)合作社，不僅盤活了筍竹資源，而且?guī)恿巳罕娫鍪罩赂??！闭谲囬g了解生產(chǎn)情況的鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室負(fù)責(zé)人周曉玲說。
永嘉鎮(zhèn)是銅梁區(qū)最南端的山區(qū)鎮(zhèn)，境內(nèi)毓青山和巴岳山夾峙，楠竹、麻竹、雷竹、撐綠竹面積3萬多畝，是重慶市命名的筍竹之鄉(xiāng)，并上榜重慶春筍地圖。
“當(dāng)初我選擇回鄉(xiāng)發(fā)展，是因?yàn)榧亦l(xiāng)竹資源豐富。竹子全身都是寶，特別是竹筍是天然綠色無公害蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感脆甜，還是多種美味佳肴的配料，具有廣闊的市場消費(fèi)潛力。合作社開發(fā)的清水竹筍、鹽畸、香辣竹筍、筍干等竹筍系列產(chǎn)品暢銷川渝兩地城市，還銷往北上廣地區(qū)，深受消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”郭輝良說，過去，春筍、冬筍少有人收購，農(nóng)民自采自銷，銷售的區(qū)域也多限于本地場鎮(zhèn)，價(jià)格低不說，一時(shí)銷不出去的干了水份也就失去了商品價(jià)值。而今，專業(yè)合作社把本鎮(zhèn)和周邊安溪、華興、虎峰幾個(gè)鎮(zhèn)的竹筍收購了起來，一舉解決了鮮竹筍銷售的難題。
在萬年村的山坡地頭，片片竹林郁郁蔥蔥長勢喜人，新萌發(fā)的冬筍已露出地面。
郭輝亮介紹說，專業(yè)合作社在鎮(zhèn)村的支持下，流轉(zhuǎn)村民閑置撂荒地建起500畝面積的高產(chǎn)示范筍竹基地，一方面供村民管好護(hù)好竹林提供學(xué)習(xí)參觀，一方面為合作社提供筍源。
“合作社建起后，每到春、冬兩季，都有專人專車到地頭收購，現(xiàn)款現(xiàn)貨。我們當(dāng)天采挖的筍子當(dāng)天就交售給合作社，不僅價(jià)格比市場高一些，也免去了我們費(fèi)心巴力背到場鎮(zhèn)賣的麻煩。”竹海村種竹大戶吳明忠說。
合作社的建立，也為農(nóng)村留守婦女為主的村民找到一條家門口增收的門路。
“我們在車間上班，干一天有一百多元的現(xiàn)錢裝進(jìn)荷包，家里老的小的都照顧了?！鞭r(nóng)婦何中會說。
“合作社的建立，提升了竹林的經(jīng)濟(jì)效益，村民搞頭大了，更加重視竹林的管護(hù)，竹更茂了，山更綠了，經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益更好了。”郭輝良介紹說，合作社加工竹筍系列產(chǎn)品外，在采筍淡季又大批量加工蓮藕，為農(nóng)產(chǎn)品找出路。
在占地3000平方米的合作社加工廠區(qū)里，除有寬敞明亮的車間和凍庫外，一棟精加工車間和產(chǎn)品展示大廳已經(jīng)建成，竹文化氛圍營造也正在實(shí)施之中。
“合作社年銷售竹筍產(chǎn)品2500余噸，年總產(chǎn)值1750余萬元，合作社2020年被評為區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，除直接帶動200多位村民就業(yè)外，還通過收購使上千戶農(nóng)戶受益，農(nóng)戶家庭年增收1000多萬元?！辨?zhèn)長李小波說，下一步，鎮(zhèn)里將支持和引導(dǎo)合作社實(shí)施深精加工，開發(fā)更多的森林健康食品、休閑旅游系列食品，進(jìn)一步把筍竹產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推動鄉(xiāng)村全面振興。
