為保障黔江市民舌尖上的安全，扎實開展鞏固國家衛(wèi)生城市、國家食品安全示范城市創(chuàng)建和新冠疫情防控等工作，黔江區(qū)市場監(jiān)管局將強化食品安全常態(tài)化監(jiān)管。
聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道開展食品安全大排查大整治大執(zhí)法工作，圍繞校園、醫(yī)院、火車站周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營單位、餐飲單位等市場主體進(jìn)行食品安全執(zhí)法監(jiān)督檢查工作。執(zhí)法人員對經(jīng)營者的證照是否齊全，健康證是否在有效期，食品是否存在過期現(xiàn)象，食品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)范要求，冷庫里是否有進(jìn)口食品，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”是否齊全，進(jìn)貨臺賬是否建立，三防設(shè)施是否齊全等進(jìn)行監(jiān)督檢查。
加強宣傳引導(dǎo)，要求經(jīng)營者增強誠信經(jīng)營意識，做到明碼標(biāo)價，杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為，讓群眾買得放心、吃得安心；要求經(jīng)營者增強疫情防控意識，落實疫情防控各項措施，切實做好個人防護(hù)、經(jīng)營場所消毒等。
加大問題整改，按照“教育與處罰相結(jié)合”原則，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者限時整改檢查時發(fā)現(xiàn)的問題，及時更新過期或臨期的健康證；履行好進(jìn)貨查驗義務(wù)；完善好經(jīng)營場所的三防設(shè)施，維持好經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。對經(jīng)營使用超過保質(zhì)期的食品或食品原料，霉?fàn)€變質(zhì)的食品等違法行為進(jìn)行了立案查處，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（記者徐朝政）
