一枚雞蛋“孵化”一條產(chǎn)業(yè)鏈

貴州日報天眼新聞記者 謝朝政 肖大熙 馮相清

層林盡染，薄霧籠紗。初冬的納雍縣董地鄉(xiāng)新華村別有一番韻味。

山洼里，雞舍錯落有致?！斑@是我們公司的生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場，現(xiàn)存欄蛋雞40萬羽，其中10萬羽育雛，30萬羽產(chǎn)蛋雞?！奔{雍縣新華牧業(yè)有限公司董事長助理楊林介紹。

說話間，兩輛滿載雞蛋的卡車駛出養(yǎng)殖場。楊林說，這些雞蛋，即將運往廣東各地，走進碧桂園旗下的碧優(yōu)選超市，供居民選購。

雞蛋分揀車間里，數(shù)十名工人站在流水線旁，把傳送帶傳送出來的帶著余溫的雞蛋按個頭大小分揀，先放進蛋托，再裝進紙箱。

楊林拿起一枚雞蛋說：“這就是銷往碧優(yōu)選超市的雞蛋，在那里賣到3.8元一個。”

來自大山深處的雞蛋是如何進入廣東市場的呢？

“一次偶然機會，我們的雞蛋進入碧優(yōu)選超市，消費者吃過后，覺得味道很好，點名要買。于是碧優(yōu)選超市市場營銷負責人循著蛋箱上的電話打來了解情況，并于今年3月到我們養(yǎng)殖場考察后，簽訂了每個星期至少購買1200件雞蛋的協(xié)議?！睏盍终f，除了碧優(yōu)選超市，養(yǎng)殖場還與江蘇老娘舅供應鏈有限公司、湖北神農(nóng)架臻品牧場農(nóng)業(yè)科技控股集團有限公司華東和華南市場簽訂了銷售協(xié)議。

這里的雞蛋為何如此受消費者歡迎？

“首先是我們的生態(tài)環(huán)境。你看，我們的養(yǎng)殖場坐落在群山叢中，生態(tài)環(huán)境好，空氣清新?！别B(yǎng)殖場技術負責人姚波畢業(yè)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)，是養(yǎng)殖方面的專家。

“其次，我們的養(yǎng)殖技術很有講究。”姚波帶著記者來到飼料加工車間，只見車間里堆滿了玉米和麥麩等原料?！帮暳鲜俏覀儼凑针u的產(chǎn)蛋率、雞蛋質(zhì)量、客戶反饋等情況調(diào)配出來的。”

“另外，我們堅決不給蛋雞打抗生素，而是通過中藥調(diào)理提高雞的免疫力?！币Σㄕf，碧優(yōu)選超市的檢測相當嚴格，只要有抗生素殘留都過不了關。

因為品質(zhì)過硬，雞蛋不愁銷路。楊林說，現(xiàn)在養(yǎng)雞場每天產(chǎn)蛋28萬枚，銷往廣東、江蘇等地，月銷售額達500余萬元。

新華村生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場于2017年6月動工建設，占地80余畝，總投資約1億元，其中董地鄉(xiāng)子基金項目投入5000余萬元，剩余項目資金企業(yè)自籌。養(yǎng)殖場引進蛋雞專業(yè)化生產(chǎn)設備，采用智能化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)自動投料、自動控溫、自動通風、自動收集雞蛋、自動清糞的生態(tài)化、無污染養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖場按照“政府+公司+合作社+農(nóng)戶”組織方式運作，政府對資金安全進行監(jiān)管；公司負責養(yǎng)殖場日常經(jīng)營管理；合作社作為聯(lián)系政府、公司和農(nóng)戶的紐帶；群眾除了獲得分紅，還可以在養(yǎng)殖場務工，實現(xiàn)在家門口就業(yè)。

在雞蛋分揀車間，村民王明艷正麻利地把雞蛋揀到蛋盤里?！霸谶@里務工每個月保底工資有3000元，包吃包住，加班的話一個月可以拿到3500元左右?！蓖趺髌G開心地說，這比在外面打工劃算。

在養(yǎng)殖場，有50余名群眾像王明艷一樣實現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)，臨時務工人員達上百人。

“我們還圍繞雞蛋不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”楊林說，“圍繞雞糞環(huán)保處理，我們建起了有機肥加工廠，每個月生產(chǎn)有機肥1000噸左右，全部銷往云南省昆明市，價格為450元一噸，供不應求?！?

“公司還建有面條加工廠，每個月加工銷售雞蛋面條20噸左右，主要銷往省內(nèi)各市州和廣東等地?！睏盍终f，周邊的聯(lián)和村、羅嘎村和街上村等紛紛入股加工廠，每年可獲得保底分紅。

依托雞蛋托起的產(chǎn)業(yè)鏈條，今年納雍縣新華牧業(yè)有限公司產(chǎn)值預計超過6000萬元，全鄉(xiāng)保底分紅500萬元。

在董地鄉(xiāng)黨委書記陳彬的發(fā)展規(guī)劃里，這條產(chǎn)業(yè)鏈繼續(xù)延伸。通過調(diào)研，陳彬了解到，目前全縣雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓬勃，各雞蛋生產(chǎn)企業(yè)一天共需要2500多個包箱、3萬多個蛋托，都由縣外購進。“光是新華生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場每天就需要800多個包箱和9000余個蛋托。如果我們鄉(xiāng)能自主生產(chǎn)箱包和蛋托，肯定有賺頭?！?

目前，董地鄉(xiāng)已和納雍源生牧業(yè)股份有限公司達成協(xié)議，共同辦廠，承接來自縣內(nèi)的包箱和蛋托制作業(yè)務。“廠房是現(xiàn)成的，這幾天我們正在考察購買生產(chǎn)設備，很快就能夠投產(chǎn)?！标惐蛘f。