石柱：發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)讓“冷水人”過(guò)上“熱日子”

城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊（特約通訊員 隆太良）山上栽黃連、山下種大黃、水中采莼菜……在海拔1500米的重慶石柱縣冷水鎮(zhèn)，近幾年來(lái)，該鎮(zhèn)以石柱縣“四個(gè)30萬(wàn)”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展為總攬，大力發(fā)展黃連、大黃、莼菜等特色產(chǎn)業(yè)，廣大群眾過(guò)上了幸福美滿的生活，村民們自豪地說(shuō)：“冷水人過(guò)的是熱日子?！?

“苦黃連”種出“甜產(chǎn)業(yè)”

“2021年采收了2畝地的黃連，收入8萬(wàn)多元……”日前，筆者在冷水鎮(zhèn)玉龍村興旺組采訪時(shí)，年過(guò)5旬的村民陳群卻對(duì)自己發(fā)展黃連產(chǎn)業(yè)的收入不大滿意。

冷水鎮(zhèn)山林茂密，土質(zhì)肥沃，發(fā)展黃連產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。但在以前，當(dāng)?shù)卮迕駞s難以實(shí)現(xiàn)“靠山吃山”的夢(mèng)想。

產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村興。近年來(lái)，冷水鎮(zhèn)把發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)群眾致富的根本之策，動(dòng)員廣大村民因地制宜大力發(fā)展黃連這一特色產(chǎn)業(yè)。

通過(guò)傳、幫、帶、引，陳群一家每年種植黃連3畝，如今在地面積在10畝以上，總價(jià)值在40萬(wàn)元左右，走上了致富道路。

而在冷水鎮(zhèn)，陳群只是發(fā)展黃連產(chǎn)業(yè)致富的個(gè)例。每當(dāng)入春以來(lái)，在冷水鎮(zhèn)連綿起伏的大山中，村民們?cè)邳S連基地里忙碌著除草、施肥、搭棚、栽黃連秧苗……產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅紅火火。

“冷水鎮(zhèn)將‘苦黃連’種出了‘甜產(chǎn)業(yè)’。”據(jù)冷水鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人介紹，該鎮(zhèn)黃連面積常年保持在8000畝左右，每年采收面積約1600畝，每年總產(chǎn)值6000余萬(wàn)元，全鎮(zhèn)1826戶戶均收入在3萬(wàn)元左右。

“土疙瘩”變身“金疙瘩”

“按照每斤1.2元的訂單收購(gòu)價(jià)，目前已收購(gòu)鮮大黃100余噸！”在冷水鎮(zhèn)太平村的石柱縣瑞銘中藥材種植有限公司，削掉根須后待加工的鮮大黃堆成了小山，公司負(fù)責(zé)人李宗福與鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)人在查看大黃加工質(zhì)量時(shí)，言語(yǔ)間滿是欣喜。

冷水鎮(zhèn)在深度調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)時(shí)，在當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)下，李宗福率先發(fā)展起了大黃產(chǎn)業(yè)?！按簏S生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，見(jiàn)效較慢，當(dāng)初許多村民并不愿意放棄傳統(tǒng)農(nóng)作物而改種大黃?！崩钭诟Ｕf(shuō)，只有自己先發(fā)展起來(lái)，再帶動(dòng)大伙一起致富。

李宗福在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)了400余畝土地，建起了大黃產(chǎn)業(yè)基地，成立了中藥材公司，建起了加工廠，并吸納當(dāng)?shù)亓羰貗D女和有勞動(dòng)能力的老人季節(jié)性務(wù)工，讓大家實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口上班的愿望。

“大黃畝產(chǎn)量可達(dá)1萬(wàn)余斤，每畝產(chǎn)值在1.5萬(wàn)元左右，按3年生長(zhǎng)周期計(jì)算，每年每畝的收益約5000元?！笨吹嚼钭诟０l(fā)展大黃產(chǎn)業(yè)收入可觀，近年來(lái)，有條件的村民紛紛跟著他種植起了大黃。

如今，冷水鎮(zhèn)先后培育起3個(gè)大黃專業(yè)合作社（公司），發(fā)展大黃產(chǎn)業(yè)3000余畝，一個(gè)個(gè)埋在地里的“土疙瘩”搖身一變成為眾人羨慕的“金疙瘩”。

“小綠葉”托起“大產(chǎn)業(yè)”

每當(dāng)入夏以來(lái)，走進(jìn)冷水鎮(zhèn)的八龍村，行走在水泥澆筑的田埂上，觀賞著綠波起伏的一塊塊莼菜田，看到莼農(nóng)手起手落嫻熟地采摘著一片片小綠葉，倍感心曠神怡。

冷水鎮(zhèn)森林植被豐富，水源涵養(yǎng)充足，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，近幾年來(lái)，該鎮(zhèn)為發(fā)展好莼菜產(chǎn)業(yè)，致力在“資源、生態(tài)、特色”上做好大文章。

“經(jīng)過(guò)多年持續(xù)整改整治，昔日雜草叢生，撂荒多年的梯田被培育成集中連片的優(yōu)質(zhì)莼菜田?！闭劦桨l(fā)展莼菜產(chǎn)業(yè)，石柱縣青坪莼菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)許先林說(shuō)。

冷水鎮(zhèn)引導(dǎo)村民發(fā)展莼菜產(chǎn)業(yè)以來(lái)，許先林成立了專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)卮迕?00余畝撩荒田打造了莼菜種植基地，并通過(guò)“訂單作業(yè)、保價(jià)回收”方式，帶動(dòng)八龍村、天河村150多戶村民種植莼菜近千畝。

“每畝莼田每季可采摘新鮮莼菜2000斤左右，保底收購(gòu)價(jià)每斤4元，當(dāng)?shù)卮迕穸紘L到了產(chǎn)業(yè)致富的甜頭，發(fā)展莼菜產(chǎn)業(yè)的積極性很高?！痹S先林告訴筆者。

為做大做強(qiáng)莼菜特色產(chǎn)業(yè)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品價(jià)值，冷水鎮(zhèn)先后培育起4家專業(yè)合作社（公司），產(chǎn)業(yè)發(fā)展面積達(dá)4000余畝。

“小小莼菜葉還串起旅游和農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)。”冷水鎮(zhèn)黨委負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，每年夏秋季節(jié)，觀賞莼田美景、體驗(yàn)莼菜采摘、品嘗莼菜美味、購(gòu)買(mǎi)莼菜產(chǎn)品的游客絡(luò)繹不絕。