「新春走基層」用上“黑科技”，臨朐大櫻桃擺上“年夜飯”

櫻桃，素有“春果第一枝”美譽(yù)。但讓大棚櫻桃趕在春節(jié)前上市，很多地方還在攻關(guān)探索。今年，在有“中國大棚櫻桃第一縣”美譽(yù)的山東省臨朐縣，帶著露珠兒的新鮮大櫻桃，擺上了很多家庭的“年夜飯”飯桌。

2月4日，立春當(dāng)日，記者來到位于臨朐縣龍山街道的含香家庭農(nóng)場(chǎng)，走進(jìn)9號(hào)大棚，眼前景色如同換了季節(jié)，160多棵“美早”櫻桃樹上，一簇簇紅紅的櫻桃果，與茂盛的綠葉依偎在一起，掛滿了枝條，好一派豐收的景象。

“這個(gè)大棚的櫻桃總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在2500斤左右，目前一斤賣到300元，主要銷往廣州和深圳?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人宮來俊喜悅之情溢于言表。深聊發(fā)現(xiàn)，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)有42個(gè)大棚，只有這一個(gè)大棚能夠春節(jié)上市，奧妙在于一項(xiàng)“黑科技”：采用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)，促櫻桃樹提前休眠，把開花結(jié)果期調(diào)整到春節(jié)前，實(shí)現(xiàn)春節(jié)期間上市。

把現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)應(yīng)用到櫻桃種植，是臨朐在推動(dòng)大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中的一次大膽嘗試。

據(jù)宮來俊介紹，櫻桃樹一般在7攝氏度以下開始休眠，所以普通的大棚種植都是在11月開始扣棚，到來年的2月開花結(jié)果，3月上市。采用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)，在9月底就開始扣棚，促櫻桃樹提前休眠，到來年的1月左右開花結(jié)果，2月前后上市，正好主打春節(jié)市場(chǎng)。

“為什么價(jià)格高？品質(zhì)好是一方面，在市場(chǎng)上獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì)是另一方面。我們的大棚櫻桃，這幾年的上市時(shí)間，都是全縣最早的。”宮來俊說。他的家庭農(nóng)場(chǎng)，基本實(shí)現(xiàn)了梯次種植布局，從2月份到5月份，始終有新鮮櫻桃上市。

品質(zhì)方面，在臨朐櫻桃市場(chǎng)上，大棚櫻桃集中在3月上市，到5月基本銷售完畢，價(jià)格會(huì)從每斤150元左右遞減到30元左右。但在含香家庭農(nóng)場(chǎng)，同樣的品種，最低的時(shí)候也賣到70元左右。

“人無我有，人有我優(yōu)?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏淑娟這樣解讀臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的奧秘。據(jù)她介紹，臨朐近年來充分發(fā)揮濰坊國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)的輻射帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)，注重研究櫻桃新品種和新的栽培技術(shù)，注重培育行業(yè)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營主體，示范引領(lǐng)全縣大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

宮來俊的實(shí)踐恰是明證：“農(nóng)場(chǎng)在新種植技術(shù)上，普遍采用了起攏栽培、適度矮化種植、自動(dòng)控溫、水肥一體化滴灌、補(bǔ)光燈、物理誘蟲、行間生草等現(xiàn)代技術(shù)，有力提升了櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量?！?

櫻桃產(chǎn)業(yè)興，村民腰包鼓。在含香農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)下，龍山街道已有黃家莊、宿家莊、倪家臺(tái)子、張家辛興等村開展大棚櫻桃種植，雖然起步晚，卻憑借新品種、新技術(shù)實(shí)現(xiàn)彎道超車，成為臨朐大棚櫻桃產(chǎn)業(yè)體系上的重要一極。

作者：劉明志 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 呂兵兵