這些年輕人 為啥愿意"回流"?鄉(xiāng)村應(yīng)怎樣吸引年輕人?

虎年春節(jié)后上班第一天，陳邦瓊就忙開了，在位于永川區(qū)何埂鎮(zhèn)獅子村的重慶市菌雅食用菌有限責(zé)任公司里，她查看著一排排菌架上整齊碼放的菌包，茶樹菇、猴頭菇、銀耳等食用菌散發(fā)出陣陣菇香。

陳邦瓊是這家公司的總經(jīng)理，這位“80后”女青年，在上個月上榜首屆“全國鄉(xiāng)村振興青年先鋒”名單。

人才興則鄉(xiāng)村興，人氣旺則鄉(xiāng)村旺。曾幾何時，鄉(xiāng)村人才流失是一個較為普遍的現(xiàn)象，也是社會的熱點話題。但重慶日報記者采訪發(fā)現(xiàn)，我市農(nóng)村像陳邦瓊這樣的“回流”年輕人并不少。他們的出現(xiàn)，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力，也收獲了滿滿的獲得感、幸福感、成就感。

這屆年輕人為何返鄉(xiāng)？鄉(xiāng)村應(yīng)怎樣吸引年輕人？

吃百家飯長大的陳邦瓊：

和鄉(xiāng)親共撐致富“蘑菇傘”

“小時候父母離異，家里條件不好，左鄰右舍的叔叔嬢嬢經(jīng)常接濟我們，可以說我就是吃百家飯長大的?！庇讜r的經(jīng)歷深深地刻在了陳邦瓊的腦海里，回報鄉(xiāng)親，是她一直以來的一個夢想。

2012年，本在外打工的陳邦瓊，聽聞從小相依為命的奶奶突發(fā)白內(nèi)障，幾乎失明，她未做他想就辭職，和丈夫許向祝一起回到了老家永川。

一次趕集，陳邦瓊在一個賣平菇的攤位前停住了：“平菇一斤能賣到6塊錢，買的人還不少?！彼f，自己以前在食用菌基地打過工，和丈夫一合計，決定拿出手頭20多萬元的積蓄，種植食用菌。

這20多萬元是兩人辛苦了多年的積蓄，但只夠修建廠房內(nèi)外的基礎(chǔ)設(shè)施，引進菌種、菌包，購買恒溫設(shè)備等，還需要不少錢。陳邦瓊從銀行貸款20多萬元，鄉(xiāng)親們也都借了個遍，食用菌廠終于建起來了。

2015年9月，正當(dāng)陳邦瓊憧憬著美好未來之時，廠內(nèi)遭受鼠災(zāi)，“山耗子”咬破菌袋啃食麥麩?？粗鴿M地狼藉的菌包，她欲哭無淚，50萬擔(dān)食用菌受損，經(jīng)濟損失超過20萬元?！澳睦镞€有錢買原料，前期投入怕也只能打水漂了。”陳邦瓊慌了神。

“娃兒，我這里還有點錢，你拿去救急！”陳邦瓊的姑爺爺聽說后，拿著幾張銀行定期存折找上門來，總共有7萬元。

“姑爺爺，這是您的養(yǎng)老錢，我不能要！”

“我相信你，好好干，一定能成功，以后連本帶利還我就是了?！?

周圍鄰居聽說陳邦瓊遇到了鼠災(zāi)，都不請自來。一位老鄰居拿給她一個袋子，看著里面各種面額的鈔票，陳邦瓊再也忍不住了：“小的時候你們給我一碗飯吃，現(xiàn)在我有困難，你們又來幫我，我會永遠記著這份恩情！”

食用菌廠重新投入生產(chǎn)，還引入了猴頭菇、銀耳菌等菌類，企業(yè)發(fā)展逐漸走上正軌。產(chǎn)品供不應(yīng)求。如今，陳邦瓊的工廠式作坊已發(fā)展為產(chǎn)銷規(guī)?；?、規(guī)范化的種植公司，年銷售額超過1200萬元，她連本帶利還清了鄉(xiāng)親們的欠款。

“錢是還清了，但鄉(xiāng)親們的恩情永遠都還不清。”為了報答這份鄉(xiāng)恩，陳邦瓊建立起“公司+合作社”模式，352戶建檔立卡貧困戶實現(xiàn)脫貧。她說，要把食用菌產(chǎn)業(yè)做大，為更多鄉(xiāng)親撐起一把把致富“蘑菇傘”。

學(xué)農(nóng)的“90后”大學(xué)生李偉：

學(xué)以致用做出休閑農(nóng)場特色

2月13日，渝北區(qū)木耳鎮(zhèn)五通廟村FarmerLi·農(nóng)小李·生態(tài)農(nóng)場游人如織，大棚里歡笑不斷：“快看，西瓜長在空中了！”“這個草莓好甜呀！”孩子們手提籃子，挑選自己中意的水果。農(nóng)場主李偉忙得腳不沾地，擦擦汗繼續(xù)招呼這些小顧客。

從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，李偉回到渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)老家?guī)徒惴虼蚶硎卟嘶?，但忙活了一年，基本上沒有什么利潤，而他也感覺自己空學(xué)了幾年知識，派不上多大用場，有些苦悶。

仔細分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展規(guī)律、渝北的區(qū)位優(yōu)勢以及自己所掌握的知識后，李偉決定發(fā)展休閑農(nóng)場：“初級農(nóng)產(chǎn)品利潤不高，只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈，才能提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，尤其是在都市區(qū)、近郊區(qū)更應(yīng)如此?！?

2019年，李偉在渝北區(qū)木耳鎮(zhèn)五通廟村流轉(zhuǎn)了55畝土地，選擇西瓜、草莓、水果番茄作為主打產(chǎn)品，因為水果的采摘體驗感更強，這三種水果的味道偏甜，更迎合年輕人和小孩的口味。

他在農(nóng)場的入口處，布置了一座花園?；▓@有兩條小徑，一條連接半坡上的水果大棚，另一條通往農(nóng)場中心的池塘。大棚內(nèi)的過道上鋪滿了木屑，游客不必擔(dān)心采摘時鞋子被弄臟。在池塘旁邊有兩個集裝箱，那是李偉的宿舍和辦公室，吃住都在農(nóng)場。

風(fēng)吹日曬，辛苦種植，終于瓜熟蒂落，李偉的農(nóng)場開門迎客了。然而，暢想中的小孩嬉戲、大人怡然的場景并沒有出現(xiàn)，偌大的農(nóng)場游客寥寥無幾。李偉懊惱得拍大腿：“只顧埋頭耕耘，卻疏于宣傳！”

從那以后宣傳成了他的頭等大事。李偉的農(nóng)場采用空中立體方式進行西瓜栽培，他便放了一段視頻到網(wǎng)上。沒想到，“空中西瓜”的宣傳效果出奇地好，很多網(wǎng)友點贊轉(zhuǎn)發(fā)，農(nóng)場也熱鬧起來。

“今年，我們準備在農(nóng)場內(nèi)打造懸崖餐廳，另外還將建設(shè)茶室區(qū)，承接公司團建等業(yè)務(wù)?！崩顐フf，后續(xù)還將增加燒烤、垂釣、露營、農(nóng)事體驗等休閑項目。

“農(nóng)場的核心仍然是農(nóng)產(chǎn)品?！彼寡?，自己正在尋找更好的西瓜和草莓品種，提升游客的采摘體驗。

懷揣創(chuàng)業(yè)夢的退伍軍人汪冠軍：

好政策讓他脫掉戎裝換“農(nóng)裝”

2月14日上午，渝北區(qū)星光天地生鮮賣場，不到十分鐘時間，就有兩位市民選購了“忠州土豬”氣調(diào)包裝冷鮮豬肉。

這是忠縣美健達食品有限公司旗下的產(chǎn)品。該公司負責(zé)人汪冠軍是位“80后”退伍軍人，1999年應(yīng)征入伍，2004年退伍后在浙江一家上市公司打拼，做到了區(qū)級經(jīng)理職位，年薪近40萬元。2012年，他辭職回到老家忠縣拔山鎮(zhèn)蘇家村開始養(yǎng)豬。

汪冠軍為啥放棄優(yōu)渥的年薪回家養(yǎng)豬?

“我們這里過去沒有標準化大型養(yǎng)豬場，而政府規(guī)劃要建一個，還給了各種減免和補貼政策，很是吸引人?！彼忉?，自己一直有個創(chuàng)業(yè)夢，而且父親在畜牧站工作，有過硬的養(yǎng)豬技術(shù)，所以他聽到這個機會時幾乎沒有猶豫。

汪冠軍流轉(zhuǎn)了500畝地成立公司，建立起忠縣美健達生態(tài)生豬養(yǎng)殖場和標準化土豬繁殖基地。他每天都穿著工作服，在豬場打掃衛(wèi)生，端起盆給豬喂食，看著一天天長膘的豬，他的心里就很踏實。

2017年，汪冠軍遇到了銷售難題：“我們的市場主要在本地，鮮肉銷售淡季時價格波動較大，豬肉不好賣?！?

他決定開發(fā)新的產(chǎn)品。在鮮肉銷售淡季，他采用鄉(xiāng)村傳統(tǒng)熏制技術(shù)生產(chǎn)臘肉、香腸等產(chǎn)品，通過電商平臺賣向全國。

2021年初，遍訪重慶主城各大型超市后，他發(fā)現(xiàn)在廣州等沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)已盛行多年的氣調(diào)包裝冷鮮豬肉，在我市是一個新興的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品使用復(fù)合氣調(diào)保鮮，與普通包裝的“白條肉”相比，保鮮期更長，口感更好，價格更是高出25%左右。

說干就干，公司在同年5月實現(xiàn)了新產(chǎn)品的初投產(chǎn)，首批氣調(diào)包裝冷鮮肉投入到忠縣兩個大型超市，但市場反應(yīng)卻并不是很好。

“或許是消費習(xí)慣問題？”汪冠軍把目光投向了重慶主城商超賣場。帶著產(chǎn)品和檢測報告，他到重慶各大超市推介產(chǎn)品，同時邀請遠東百貨、新光天地等多家賣場負責(zé)人到養(yǎng)殖基地和食品加工實地考察。功夫不負有心人，2個多月后，“忠州土豬”牌氣調(diào)包裝冷鮮豬肉系列產(chǎn)品入駐了30多家重慶主城知名賣場，銷售額節(jié)節(jié)攀升。

去年，汪冠軍的養(yǎng)豬場出欄商品豬近1萬頭，實現(xiàn)銷售收入6000萬元?，F(xiàn)在，他的養(yǎng)豬場存欄母豬有1000多頭，并成功打造“美健達”“忠州土豬”兩個知名品牌。

專家訪談>>>

重慶社科院研究員丁忠兵：

優(yōu)化政策環(huán)境 讓更多年輕人愿意返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

重慶推動高質(zhì)量發(fā)展，最艱巨最繁重的任務(wù)在農(nóng)村，最大潛力和后勁也在農(nóng)村。在農(nóng)民老齡化、農(nóng)村空心化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的大背景下，如何吸引青年、留住青年及充分發(fā)揮青年的作用，推動鄉(xiāng)村振興，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的前提和關(guān)鍵。

如何吸引青年返鄉(xiāng)發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)？重慶社會科學(xué)院《改革》雜志社副總編輯、研究員丁忠兵表示，首先需要轉(zhuǎn)變青年人對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的認識，通過加大宣傳力度讓青年人更深入了解農(nóng)業(yè)農(nóng)村，增強他們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的意愿，讓他們相信鄉(xiāng)村振興的美好愿景，形成濃厚的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)氛圍。

其次，鄉(xiāng)村要優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，豐富產(chǎn)業(yè)類型，形成新的經(jīng)濟增長點吸引青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，政府應(yīng)在土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)配套、金融服務(wù)等方面提供政策支持，降低返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)門檻，在產(chǎn)業(yè)體系不完善的環(huán)節(jié)還需要引進龍頭企業(yè)帶動返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年發(fā)展，營造良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

同時，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年具有一定的文化知識儲備，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐過程中缺乏相關(guān)的經(jīng)驗和技術(shù)，要加強對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年的技能培訓(xùn)和“三農(nóng)”知識教育普及工作，提升青年參與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力水平，降低創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險。

此外，鄉(xiāng)村要完善公路、水電氣、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升醫(yī)療、教育、文化休閑等公共服務(wù)，解決返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年社會保障問題，為返鄉(xiāng)青年投身鄉(xiāng)村創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，讓他們能留在鄉(xiāng)村長期發(fā)展。

重慶日報記者 蘇暢