3月19日，在重慶市銅梁區(qū)大廟鎮(zhèn)三品村黨群服務中心，慕名而來的游客正選購該村開發(fā)出來的桑葉面產(chǎn)品。除了桑葉面，由蠶桑產(chǎn)業(yè)開發(fā)出來的桑葚酒、桑葚膏、桑葉茶、蠶絲被等產(chǎn)品淚琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。
群眾種植高蛋白桑。通訊員 陳剛 攝
“我們村有很久的種桑養(yǎng)蠶傳統(tǒng)歷史，轄區(qū)保存有極具價值的農(nóng)耕技術(shù)和淳樸的本土文化。目前全村有桑園面積2000畝，養(yǎng)蠶量達350張，產(chǎn)鮮桑葚300余噸?！比反妩h支部書記侯河說，大廟鎮(zhèn)是全區(qū)栽桑養(yǎng)蠶第一大鎮(zhèn)，養(yǎng)蠶數(shù)量占全區(qū)三分之一；而三品村又是大廟鎮(zhèn)栽桑養(yǎng)蠶第一大村，養(yǎng)蠶數(shù)量又占全鎮(zhèn)三分之一。
侯河說，蠶桑生產(chǎn)作為我國傳統(tǒng)的特色產(chǎn)業(yè)，對于促進桑蠶產(chǎn)地經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入具有十分重要的作用。他為筆者算了一筆賬：全村一年養(yǎng)蠶350張，以每張蠶收益2000元計算，僅此一項，就能為全村增收70余萬元。
近年來，迎著鄉(xiāng)村振興的春風，三品村依托西南大學生物學博士后流動站銅梁基地的技術(shù)支撐，成立了生命樹（重慶）蠶桑專業(yè)合作社，建立了蛋白桑機械化采收示范園，建成了桑葉菜、桑葉粉、桑葉茶、桑葚加工等深加工生產(chǎn)線、新型蠶桑養(yǎng)殖專用房等；革新了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式，推動“蠶”“?！狈蛛x，實現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、品牌化、電商化，推動了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、推進了產(chǎn)業(yè)跨界發(fā)展。
在三品村黨群服務中心旁，筆者看見，養(yǎng)蠶飼料加工廠、蠶桑制品深加工生產(chǎn)線均已建成，設(shè)備也調(diào)試完畢。
桑葉菜深加工線。通訊員 陳剛 攝
“絲綢是我國的特產(chǎn)，也是中國對國內(nèi)外出口的重要產(chǎn)品之一。尤其是在‘一帶一路’新背景下，蠶桑產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國一項重要的產(chǎn)業(yè)。”銅梁區(qū)發(fā)改委能源科科長、三品村駐村工作隊第一書記王登洪說，目前，三品村在區(qū)、鎮(zhèn)相關(guān)部門的支持下，與西南大學科研機構(gòu)合作，大力推廣飼料養(yǎng)蠶最新技術(shù)，實現(xiàn)“小蠶集中共育、大蠶分戶飼養(yǎng)”，建成了標準化全齡飼料養(yǎng)蠶工廠1000平方米，投產(chǎn)后可實現(xiàn)小蠶集中共育3000張，全齡飼料養(yǎng)蠶1000張，帶動周邊群眾分戶飼養(yǎng)大蠶2000張。
三品村發(fā)展的高蛋白桑。通訊員 陳剛 攝
據(jù)了解，三品村目前已經(jīng)從浙江一帶引種成功了高蛋白桑200余畝。該品種的引種成功，可制作成桑葉粉、桑葉飼料，能為全村發(fā)展飼料養(yǎng)蠶、食用菌打下堅實的基礎(chǔ)。
“目前，我們已經(jīng)與課堂內(nèi)外雜志有限公司簽訂了合作協(xié)議，將打造產(chǎn)教融合蠶桑特色實踐基地，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)與勞動教育、研學實踐與鄉(xiāng)村旅游融合，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進鄉(xiāng)村全面振興?！蓖醯呛榻榻B說，該項目將圍繞“學、講、看、做”開班勞動大課堂，開展采摘、養(yǎng)蠶、參觀蠶絲被、桑葚干紅制作工藝、品嘗桑蠶宴等，推動農(nóng)文商體旅融合發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)“接二連三”。
市民選購桑葉面產(chǎn)品。通訊員 陳剛 攝
據(jù)介紹，三品村還依托轄區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)，開發(fā)出了一系列的蠶桑產(chǎn)品，拓展了產(chǎn)業(yè)鏈。目前，已經(jīng)開發(fā)出了桑葚干、桑葚酒、蠶絲被、桑葉茶、桑葉面、桑葚精油、桑葚果等產(chǎn)品，成功地拓展了市場，增加了產(chǎn)業(yè)的附加值。
“按照區(qū)委‘四個大抓’的發(fā)展思路，我們將繼續(xù)狠抓蠶桑特色產(chǎn)業(yè)，深挖蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)鏈條，做大做強蠶桑產(chǎn)業(yè)品牌，推動全村高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造高品質(zhì)生活，以優(yōu)異的成績迎接黨的二十大勝利召開。”王登洪說。（通訊員 陳剛）
