一片桑葉打通“種養(yǎng)加旅”全產(chǎn)業(yè)鏈

人勤春來(lái)早，沃野農(nóng)耕忙。3月25日，大足區(qū)中敖鎮(zhèn)觀寺村，成片的桑樹(shù)下是滿(mǎn)地的青菜頭葉子?！扒安痪们嗖祟^才砍收完，每畝有兩噸半產(chǎn)量呢，按照800元/噸來(lái)算，桑蔬立體種植畝產(chǎn)值可達(dá)1萬(wàn)元！”正在查看桑葉長(zhǎng)勢(shì)的埂生基（重慶）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李燁欣喜地說(shuō)。

一片桑葉，一顆青菜頭，畝產(chǎn)值竟能突破萬(wàn)元大關(guān)？李燁向重慶日?qǐng)?bào)記者娓娓道來(lái)。

首先是桑樹(shù)。觀寺村基地主要種植了6種優(yōu)質(zhì)葉桑和數(shù)十種桑樹(shù)科研品種，在蠶業(yè)研究院的專(zhuān)家指導(dǎo)下，全部按照科學(xué)化種植，實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化管理。每畝桑樹(shù)能收桑葉4000斤，可養(yǎng)蠶3—4張。一張蠶種2.5萬(wàn)—2.8萬(wàn)個(gè)蠶卵，可產(chǎn)40千克左右的蠶繭，蠶繭今年的市場(chǎng)價(jià)50元/千克左右，每畝地養(yǎng)蠶的產(chǎn)值約8000元。

其次是蔬菜。蠶桑每年4月到10月是生產(chǎn)旺季，冬天則閑了下來(lái)。怎么利用好“冬閑田”，李燁思來(lái)想去，想到了種植青菜頭。李燁讓工人們?cè)谠陨?shù)時(shí)留足行距種植青菜頭，這樣每年9月底到3月初，基地里“主角”就變成了青菜頭，桑園單位面積經(jīng)濟(jì)效益得以大幅度提高。

土地不閑，當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖敫蠞q。“第一筆收入是家里十幾畝地的流轉(zhuǎn)費(fèi)，第二筆錢(qián)是自己每月2500—3000元的務(wù)工工資，以后還有分紅?！泵撠殤?hù)羅江蘭掰著指頭給記者算賬，“跟著公司干，不愁沒(méi)活干！”

李燁兩口子原本從事土地測(cè)繪方面的工作，下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，是認(rèn)為從全國(guó)范圍來(lái)看，“東桑西移”是發(fā)展大趨勢(shì)，重慶氣候溫和、無(wú)霜期長(zhǎng)、土質(zhì)宜種性廣，具有生產(chǎn)高質(zhì)量繭絲的優(yōu)勢(shì)。

為了實(shí)現(xiàn)大規(guī)模集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，埂生基公司牽頭組成了包含混合所有制農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等桑蔬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。由埂生基公司負(fù)責(zé)技術(shù)、市場(chǎng)、資金問(wèn)題，成員單位解決勞動(dòng)力和土地問(wèn)題，用一片桑葉打通“種養(yǎng)加旅”的桑蔬立體農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，大足區(qū)桑蔬立體種植面積約有1萬(wàn)畝。桑蔬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體已有成員企業(yè)17家，覆蓋大足區(qū)4個(gè)鎮(zhèn)10個(gè)村，包括以桑蔬種養(yǎng)一體為主業(yè)的埂生基公司，以青菜頭和精品蔬菜種植、配送為主業(yè)，服務(wù)桑園間作的農(nóng)業(yè)公司，以繭絲綢加工為主業(yè)的絲綢企業(yè)，以農(nóng)旅發(fā)展為主業(yè)的相關(guān)企業(yè)。

中敖鎮(zhèn)碑坳村的新飛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就是其中之一。公司負(fù)責(zé)人蔣恩愷同時(shí)也是碑坳村支部副書(shū)記，他告訴記者，從小蠶到結(jié)繭共28天，其中埂生基公司負(fù)責(zé)小蠶階段的13天，成員企業(yè)以167元/張的價(jià)格買(mǎi)過(guò)來(lái)后，養(yǎng)殖完剩余的15天，再以不低于1600元/張的保底價(jià)格賣(mài)回給企業(yè)，“去年我們養(yǎng)了6季約240張蠶，總共收入近40萬(wàn)元?！?

“我們還將圍繞桑蔬兩個(gè)產(chǎn)業(yè)，分別建設(shè)加工廠，并新建蠶桑博物館、繭絲綢研究院及鄉(xiāng)村酒店等，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！崩顭钭孕艥M(mǎn)滿(mǎn)。