種植一畝空心菜到底能賺多少錢？重慶市銅梁區(qū)大廟鎮(zhèn)蓮勝村的種植大戶們有了答案，他們說，每畝毛收入可達(dá)到兩萬元以上。近日，筆者來到位于蓮勝村的大廟空心菜種植基地，首先映入眼簾的是一排排整齊排列的鋼架大棚，走近大棚，一股熱浪便撲面而來，棚內(nèi)的空心菜青翠欲滴，郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)非常喜人。
基地大棚里長(zhǎng)勢(shì)喜人的空心菜。通訊員 趙呈榮 攝
“空心菜生長(zhǎng)速度快、周期短，畝產(chǎn)可達(dá)7500-8000公斤，由于其口感爽脆，且嫩尖中鈣含量高，很受人們歡迎。因此，我從廣安來到蓮勝村3組和4組流轉(zhuǎn)土地90余畝種植起了這不起眼的空心小菜，通過兩年多的辛苦經(jīng)營(yíng)，最終卻‘炒’成了一盤大餐?！闭诖笈锢镏笇?dǎo)工人管護(hù)空心菜的該基地春超蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊享均道出了他的致富經(jīng)。
楊享均告訴筆者，眼前的空心菜，都是采用設(shè)施大棚，以人工控制溫度和濕度的方法種植出來的。在種植過程中，他憑借著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，如大棚設(shè)施、防蟲網(wǎng)、微噴灌系統(tǒng)、膜下滴灌和水肥一體化等設(shè)備技術(shù)，使空心菜由原來的一年2-3茬發(fā)展到現(xiàn)在的6-8茬，大大提高了產(chǎn)值，畝產(chǎn)值高達(dá)兩萬元。
在蓮勝村空心菜種植基地所轄的坤鑫蔬菜種植專業(yè)合作社，筆者見到了此合作社的負(fù)責(zé)人即蓮勝村黨支部書記、村委會(huì)主任彭材鑫，他說：“大棚種空心菜幾乎不受氣候的影響，種植出來的菜顏色翠綠，品質(zhì)特別好?！迸聿啮芜€告訴筆者，規(guī)模種植空心菜還是有講究的，首先要選擇水源方便、地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)的地方種植。其次要講究科學(xué)搭棚，選用聚乙烯反光無霜膜，并一年一換。再就是大棚溫度要控制在25℃以上、30℃以下，并利用廢棄菌包作有機(jī)肥，才能種出品質(zhì)良好的空心菜。
彭材鑫還說，坤鑫合作社種有空心菜40畝，加上春超合作社的90余畝和其他村民種植的，現(xiàn)蓮勝村空心菜種植面積已達(dá)200余畝。目前常年在兩個(gè)合作社務(wù)工的村民將近70人，每人月工資有2000多元。村里的空心菜產(chǎn)品主要銷往銅梁、江津和重慶中心城區(qū)。從現(xiàn)實(shí)情形看，空心菜的市場(chǎng)前景非常廣闊。所以他們還將擴(kuò)大種植規(guī)模，把空心菜種植基地做大做強(qiáng)，助力鄉(xiāng)村振興。（通訊員 趙呈榮）
