發(fā)展鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興。近年來(lái)，銅梁少云鎮(zhèn)利用一所閑置的小學(xué)發(fā)展起了秀珍菇產(chǎn)業(yè)，既盤(pán)活了閑置資源，又增加了集體和農(nóng)民收入。
近日，在少云鎮(zhèn)老君村原鄉(xiāng)珍奇食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，只見(jiàn)一排排支架上鋪滿(mǎn)了菌棒，誘人的秀珍菇錯(cuò)落有致地掛在菌棒上。工人們正用剪刀小心翼翼地摘下一朵朵秀珍菇，放入塑料桶內(nèi)，等待分裝發(fā)往批發(fā)市場(chǎng)。據(jù)業(yè)主介紹，秀珍菇肉質(zhì)脆嫩，纖維含量少，鮮美可口，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品。
“現(xiàn)在合作社共有30萬(wàn)個(gè)菌棒，已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。每天可出菇4000斤，市場(chǎng)價(jià)7塊錢(qián)一斤。主要發(fā)往成都等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！痹l(xiāng)珍奇食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人歐建平說(shuō)。
工人在采摘鮮菇。記者 張德勇 供圖
合作社所在的地方以前是一所閑置的小學(xué)，建過(guò)豬鬃加工廠(chǎng)。由于環(huán)保污染問(wèn)題，少云鎮(zhèn)發(fā)動(dòng)業(yè)主轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展生態(tài)綠色產(chǎn)業(yè)。2020年，鎮(zhèn)里與重慶農(nóng)科院食用菌研究所合作，牽頭成立了原鄉(xiāng)珍奇食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社。由于食用菌屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，栽種菌棒、采摘鮮菇、分裝轉(zhuǎn)運(yùn)等環(huán)節(jié)都需要不少勞動(dòng)力，因此這里常年有近20位村民務(wù)工，每天收入有80-120元。
目前，原鄉(xiāng)珍奇食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社還成為了少云小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地，定期有學(xué)生前來(lái)參觀秀珍菇生長(zhǎng)、開(kāi)展采摘體驗(yàn)等。合作社也注冊(cè)了“少云秀珍”商標(biāo)，冬季將種植大球蓋菇、鳳尾菇等食用菌，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，不斷增加村集體和村民收入。
據(jù)少云鎮(zhèn)老君村黨支部書(shū)記陳金華介紹，村里利用閑置資產(chǎn)，采取“公司+合作社+集體”的模式，種植秀珍菇等食用菌，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興。廠(chǎng)房租金和固定分紅，每年可為村集體增收2萬(wàn)元。種植食用菌，不僅可以增加村集體收入，還可以解決一部分村民的就業(yè)問(wèn)題。
“現(xiàn)在的產(chǎn)量一季只有30萬(wàn)袋。我們計(jì)劃在9月擴(kuò)建一個(gè)棚，一個(gè)棚大概增加20萬(wàn)個(gè)菌棒，讓菌棒總量達(dá)到50萬(wàn)個(gè)，屆時(shí)年產(chǎn)值將超過(guò)600萬(wàn)元。”歐建平說(shuō)。
