合川：水稻與“蝦兵蟹將”共生 打造畝產(chǎn)“千斤糧萬元錢”種養(yǎng)業(yè)基地

城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)訊（特約通訊員 周云）近日，筆者在重慶市合川區(qū)龍市鎮(zhèn)缽耳村5社看到，一個占地500余畝的稻蝦蟹養(yǎng)殖基地已基本建成，一塊“稻蝦蟹共生，千斤糧萬元錢”宣傳牌特別引人注目。龍市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任董永紅告訴筆者，這個基地于今年3月簽約落戶，目前已基本建成，成千上萬的“蝦兵蟹將”已落戶基地。

合川區(qū)龍市鎮(zhèn)缽耳村畝產(chǎn)“千斤糧萬元錢”種養(yǎng)業(yè)基地。 特約通訊員 周云 攝

據(jù)董永紅介紹，該基地由重慶可生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社（以下簡稱“可生水產(chǎn)”）投資打造，在種植水稻的同時，發(fā)展稻田養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹產(chǎn)業(yè)，目前已投放“太湖2號”青蝦苗1590公斤、抱卵蝦苗750公斤、大閘蟹苗70萬只。

筆者在基地看到，一塊塊稻田滿栽著水稻，稻田里的蝦苗、蟹苗正無憂無慮地覓食，特別是稻田四周的淺灘，一只只小蟹在淺灘草叢中出沒，一只只小蝦在淺灘邊曬著太陽。在稻田四周的田坎下，還有一個個拳頭大小的洞穴，洞穴比較淺，每個洞穴中呆著一個個頭較大的螃蟹?？缮a(chǎn)現(xiàn)場負責人冉毅告訴筆者，該基地在投放蟹苗的同時，還投放了一些成熟的母蟹，田坎下那些洞穴，就是母蟹修筑的“愛巢”，呆在洞穴里的螃蟹就是一個個待產(chǎn)的母蟹。

呆在“婚房”里的母蟹。 特約通訊員 周云 攝

“我們搞的是生態(tài)種養(yǎng)殖，絕不會打一點農(nóng)藥?！睋?jù)冉毅介紹，蝦、蟹排泄物除被作為水稻肥料外，該基地還在稻田里投放了花鰱、白鰱凈化水質(zhì)，由于水稻未打農(nóng)藥，且以蝦、蟹排泄物作為肥料，所產(chǎn)的蝦稻米不僅環(huán)保，而且營養(yǎng)豐富，每畝可產(chǎn)稻谷500公斤；凈化水質(zhì)的花鰱、白鰱也肉質(zhì)鮮美，不僅是餐桌上的美味，而且還可搗碎作為蝦、蟹餌料。

當筆者問這種“稻蝦蟹共生”種養(yǎng)殖模式的效益如何時？冉毅回答說，基地的目標是“稻蝦蟹共生、千斤糧萬元錢”！具體地說，就是要實現(xiàn)稻谷畝產(chǎn)500公斤，實現(xiàn)蝦、蟹、魚畝產(chǎn)值1萬元以上。在龍市鎮(zhèn)缽耳村，氣候與土壤適于種植水稻，水稻畝產(chǎn)500公斤基本不成問題。同時，目前的小青蝦、抱卵蝦、大閘蟹的市場行情也比較好，小青蝦、抱卵蝦每公斤市場價在120元左右，大閘蟹每只市場均價在70元左右，花鰱白鰱更不會愁銷，“千斤糧萬元錢”不成問題。

合川區(qū)龍市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任董永紅【右】與基地負責人查看稻蝦蟹生長情況。 特約通訊員 周云 攝

據(jù)合川區(qū)鄉(xiāng)村振興駐龍市工作隊隊長唐紅軍介紹，這種“稻蝦蟹共生”種養(yǎng)殖模式不僅有效避免了耕地非糧化，而且還做到了糧食生產(chǎn)與水產(chǎn)養(yǎng)殖兩不誤，極大地提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益。目前，可生水產(chǎn)除在龍市鎮(zhèn)缽耳村打造500余畝基地外，還在龍市鎮(zhèn)龍頭村打造了200余畝，這一種養(yǎng)殖模式，已成為龍市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的一個樣板。