甜蜜產(chǎn)業(yè)結(jié)出“金果果”

近日，在彭水長生鎮(zhèn)三合社區(qū)1000畝黃桃種植基地里，放眼望去，郁郁蔥蔥的黃桃樹上，黃桃壓彎了枝條，微風吹過，果香濃郁，令人垂涎欲滴，村民們臉上洋溢著喜悅。

近年來，三合社區(qū)因地制宜，充分利用當?shù)鬲毺氐臍夂?、土壤等自然?yōu)勢，盤活土地資源，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展黃桃水果種植，附近村民也通過在基地就近務工實現(xiàn)了增收。

采摘黃桃上萬斤

8月17日，記者來到三合社區(qū)黃桃基地時，只見黃桃已成熟，綠樹掩映間，沉甸甸的果子掛滿枝頭，在艷陽下隨風搖曳，散發(fā)出誘人的桃香味。村民們忙碌著采摘已成熟的黃桃。

在附近的分揀中心，20多名村民各司其職，經(jīng)過拆袋、挑選、套袋、包裝后，上萬斤黃桃被搬運上車，發(fā)往廣州、上海、深圳等地。

“今年黃桃基地進入了小的豐產(chǎn)期，產(chǎn)量有望突破80萬斤，現(xiàn)在正組織村民抓緊采摘，每天有近6萬斤黃桃發(fā)往各地批發(fā)市場和經(jīng)銷商?！迸硭h陽橋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人王夏紅說。

據(jù)介紹，三合社區(qū)黃桃種植規(guī)模大，品質(zhì)佳、口感好、具有極強的抗氧化性。黃桃樹下肥沃的土地為種植黃桃提供了有利條件。成熟的黃桃果皮金黃、果肉濃黃，味甜，氣味香，糖酸比高，風味獨特，深受廣大消費者歡迎，銷路很好。

支付工資100萬元

眼下正值黃桃的收獲季節(jié)，三合社區(qū)黃桃基地吸引了大量留守老人、婦女前來務工，直接帶動附近上百名群眾在家門口就業(yè)實現(xiàn)了增收。

“我家流轉(zhuǎn)了3畝土地給黃桃基地，農(nóng)閑時就到這里做工，一天80塊錢，挺不錯的。這幾天是基地的黃桃采摘高峰期，有時候還會加班，這樣一天的收入能到100元左右?！比仙鐓^(qū)村民何光旭高興地說。

家住三合社區(qū)4組村民王萬強，從2018年起就在黃桃基地做管理，負責基地的日常管護和采收工作?！拔壹揖驮诨馗浇?，在這里上班，不僅能照顧家庭，一年還有近3萬元的收入?！蓖跞f強說。

據(jù)王夏紅介紹，今年黃桃的產(chǎn)量較去年有增加，現(xiàn)在正是黃桃采摘的高峰期，每天用工上100人，估計今年支付村民的勞務工資要達到100萬元。

提升黃桃附加值

現(xiàn)在正值黃桃的成熟采摘期，也是上市的高峰期。按照今年黃桃的掛果量，主要通過發(fā)往廣州、上海、深圳等地銷售，也有不少游客前往果園采摘。盡管如此，還是有不少等外品，那么如何最大限度提高黃桃產(chǎn)品附加值？

王夏紅有自己的打算，他告訴記者：“我們把等外品加工成黃桃罐頭、黃桃酒、果醬之類的，規(guī)避鮮果銷售風險，提高黃桃的附加值?！?

據(jù)了解，黃桃潛力巨大，除了能制作成果干和釀造果酒外，其他的深加工方式也多種多樣。如黃桃果肉色澤金黃、肉質(zhì)細嫩、酸甜適口，可以加工成黃桃罐頭；黃桃色佳汁多，非常適合加工純果汁飲料和復配飲料；黃桃多糖含量高，且具有較好的抗衰老、提供免疫力的功能，可以開發(fā)相關的保健食品等。

“我們將緊抓鄉(xiāng)村振興的大好機遇，依托黃桃種植基地，帶動周邊村民增收，“鼓”起村民們的“錢袋子”，堅持走產(chǎn)業(yè)興、百姓富的發(fā)展之路。”王夏紅說。

原標題：長生黃桃收獲季，甜蜜產(chǎn)業(yè)結(jié)出“金果果”