為全力抓好校園食品安全，近日，重慶銅梁虎峰鎮(zhèn)組織檢查組，對虎峰中學(xué)食堂進(jìn)行了突擊檢查。
檢查組一行實(shí)地查看了食堂的后廚和就餐區(qū)，重點(diǎn)了解了食堂防疫、后廚衛(wèi)生、索證索票、食材儲(chǔ)存及餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等相關(guān)情況。
檢查組要求，學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)對校園的食品安全情況進(jìn)行自查自糾，切實(shí)將食品安全工作做細(xì)、做實(shí)、做透，為廣大師生筑牢食品安全防線。
