重慶南川：開門是店，關(guān)門是家 發(fā)展民宿有“三招”

層層梯田層層攀，山山水水美如畫。近年來，南川區(qū)石溪鎮(zhèn)鹽井村依托自然資源，持續(xù)實施人居環(huán)境改造和高品質(zhì)有機稻種植，不僅有了自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，唯美的梯田造型更是帶火了這里的旅游。

隨著游客紛至沓來，這里的民宿業(yè)發(fā)展?jié)u入佳境，更逐步形成了自己的三大“絕招”。

第一招：

自家房子自家經(jīng)營

近幾年，鹽井梯田成為熱門景點，許多游客、攝影愛好者慕名而來，但是也出現(xiàn)了來了之后沒處吃飯、沒處住宿的情況，大家看在眼里，急在心里。

于是，該村亮出第一招——鼓勵村民自己開民宿。

梯田驛站老板卓偉就是開辦民宿的其中一人。卓偉家住鹽井村5組，離梯田只有五六百米的距離，平時他在外務工，每每被游客問到能不能住宿和吃飯時，都對開民宿非常心動。在和家里人商量之后，他花費15萬元對家里進行了簡單的裝修和改造，開起了民宿。

卓偉告訴記者，他的民宿很簡單，就是將家里閑置的房間進行了布置，添置了一些家具，購買了新的床單被罩，新買了些餐具等，家里老小都搭把手生意就做起來了。今年3月，他家民宿正式開業(yè)，“五一”期間每天就有上百人在家吃飯，假期5天就收入了兩萬多元，開了幾個月也掙了六七萬元了。

石溪鎮(zhèn)鹽井村黨總支書記劉建紅介紹，村里村民自己辦民宿已經(jīng)有16家了，每個民宿都有自家的特色?！拔覀兲栒俅迕癫灰非蠛廊A，保留民居特色，方便自家生活。因為在游客多的時候那是店，游客少的時候就是他們的家，要達到‘開門是店，關(guān)門是家’的效果，既能生活也能生產(chǎn)，讓村民足不出戶就能吃上旅游飯?！?

第二招：

閑置民房打包招租

在家的村民可以就地開辦民宿，不在家的村民任由房屋閑置豈不是浪費？鹽井村又亮出了民宿發(fā)展的第二招——讓閑置民房也變成民宿。

為此，該村開始梳理村里閑置民房的情況。“我們開始一戶一戶地了解，哪些是偶爾回來，哪些是過年回來，哪些是過年都不回來的?！眲⒔t說，梳理出名單后，他們一一與村民進行了聯(lián)系，有20戶村民同意將閑置房屋委托給村集體招商引資。

這種模式具體來說，就是村民將閑置的民房由村集體統(tǒng)一打包出租，村民每年可以獲得租金，期滿后還可以得到修繕后的房屋。此外，村集體以土地和民房入股民宿項目，每年以獲得的經(jīng)營收入分成壯大村集體經(jīng)濟。以5組村民胡志環(huán)為例，他已經(jīng)在中心城區(qū)購買了房屋，幾乎都不怎么回村，把自己村里510平方米的房屋交給村集體出租，村集體承諾在統(tǒng)一出租后每年他可以獲得保底每平方米10元的租金，且隨著民宿效益的增加還能獲得一定比例的分紅。

“這樣的模式，可以實現(xiàn)村民、村集體和投資方三贏的局面?！眲⒔t說，許多民宿投資者都很看重鹽井的發(fā)展條件，目前，他們正在完善相關(guān)的招租事宜。

第三招：

委托村里整棟日租

比起常年不回村的情況，更多的村民是在外務工或者會回村過年，大部分時間房屋閑置卻一年也要小住一段時間。為了將這類閑置房屋利用起來，村里有自己的第三招——日租。

劉建紅介紹，這類房屋由村民委托給村集體托管，由村集體出錢完善房屋的基礎(chǔ)設(shè)施，負責清潔衛(wèi)生，以日租的形式整棟出租給游客，采用掃碼入住的形式，讓游客能直接體驗“有天有地”的鄉(xiāng)村生活。村集體將按比例分紅給村民，在村民回村時也可以直接回家入住，還是堅持了“開門是店，關(guān)門是家”。

“憑借這三招，我們的民宿將發(fā)展得越來越好，明年全村民宿收入預計可達到300萬元?！?

值得一提的是，在民宿打造過程中，該村堅持不破壞生態(tài)，不大修大建，注重體驗，突出特色，打造精品，讓游客擁有安靜的環(huán)境、貼心的服務，能回歸大自然、了解當?shù)匚幕⒌玫接淇斓捏w驗。