近日，在重慶市銅梁區(qū)福果鎮(zhèn)荷香村，福果鎮(zhèn)農(nóng)技干部陳越正在查看“秋黃豆”產(chǎn)量情況。
“目前，黃豆全部進入了成熟期，農(nóng)戶開始收割。”陳越說，黃豆富含蛋白質(zhì)，是制作豆?jié){、豆腐、豆干、豆食的好原料，在市場上不愁銷。
初冬時節(jié)，走進銅梁的鄉(xiāng)村，成熟的黃豆一片金黃，遠遠望去，像給田坎披上了一件金色的衣裳，令人賞心悅目。
“全區(qū)‘秋黃豆’種植面積在3萬多畝，平均畝產(chǎn)在130公斤左右。畝收入可以達到500多元。主要在田坎和土邊種植，既提高了土地利用率，加之田間管理簡單，不打藥不施肥。同時，黃豆作為豆科作物，其根系有吸附固定空氣中的氮素的生理特點，有利于培肥土壤。”銅梁區(qū)農(nóng)技推廣中心高級農(nóng)藝師何清忠說。
