新春走基層|“85后”跨界養(yǎng)蝦，“碼農(nóng)”變身“新農(nóng)人”

“奔赴農(nóng)村，扎根農(nóng)村?！边@是江蘇常熟“新農(nóng)人”陶勝寫在朋友圈的一句話。這個(gè)從小在蟹塘邊長(zhǎng)大的“85后”，學(xué)計(jì)算機(jī)出身，卻從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在家鄉(xiāng)專攻澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖，成功突破了蝦苗人工培育和成蝦養(yǎng)殖難題，并帶動(dòng)全國(guó)千余家養(yǎng)殖戶走上了致富路。

職業(yè)“大轉(zhuǎn)彎”，“碼農(nóng)”養(yǎng)起了澳龍

2007年大學(xué)畢業(yè)后，陶勝成為一名程序員，但隨著時(shí)間的推移，對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀之情愈發(fā)強(qiáng)烈。三年后，他毅然辭職，回到常熟接手了父母的蟹塘。考慮到傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在經(jīng)過(guò)調(diào)研后，陶勝?zèng)Q定養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦，“這種蝦在華東地區(qū)鮮有養(yǎng)殖，一只能長(zhǎng)到3至5兩，價(jià)格是普通龍蝦的2至3倍?！?

不走尋常路的陶勝，在澳龍養(yǎng)殖事業(yè)剛起步時(shí)宛如“一張白紙”。引進(jìn)的蝦苗種價(jià)格高，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，存活率低，市場(chǎng)占有率低；由于缺乏科學(xué)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)初期高價(jià)購(gòu)買的2萬(wàn)尾蝦苗，僅收獲200多只；露天養(yǎng)殖的模式存在太多不確定性因素，蝦苗成活率僅50%左右……創(chuàng)業(yè)路上，陶勝遇到的困難并不少，但他初心不改、迎難而上，不斷學(xué)習(xí)并且勇于實(shí)踐。

反復(fù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后，陶勝?zèng)Q定將養(yǎng)殖重點(diǎn)轉(zhuǎn)向苗種本地培育繁殖，從根源上解決苗種價(jià)格高、存活率低等問(wèn)題。他積極與相關(guān)養(yǎng)殖專家溝通了解，學(xué)習(xí)澳龍的生長(zhǎng)習(xí)性以及養(yǎng)殖澳龍的水熱條件，對(duì)設(shè)備進(jìn)行改造升級(jí)，打造了一個(gè)恒溫恒濕的蝦苗孵化養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖基地24小時(shí)自動(dòng)化控制。經(jīng)歷一遍遍失敗，再重拾信心開(kāi)始一次次技術(shù)創(chuàng)新，陶勝終于成功攻破苗種養(yǎng)殖、繁育技術(shù)等難關(guān)，并申請(qǐng)了兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。

2016年，陶勝創(chuàng)立蘇州恒洋澳龍農(nóng)業(yè)科技有限公司，開(kāi)始大規(guī)模養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦。如今，恒洋澳龍已建立6個(gè)苗種基地，輻射四川、云南、江西、湖北等地，成為全國(guó)重要的淡水澳龍苗種和成品蝦供應(yīng)商，年銷售鮮活成蝦3000余噸，銷售額超億元。

助力實(shí)現(xiàn)更多人的“禾下乘涼夢(mèng)”

“一人富，不算富?！睘閹椭謇锲渌B(yǎng)殖農(nóng)戶一起致富，陶勝摸索出一套“公司+基地+農(nóng)戶+售后指導(dǎo)+營(yíng)銷”的創(chuàng)新合作模式?！拔覟檗r(nóng)戶提供龍蝦苗種，通過(guò)‘手把手’傳授養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)戶提升龍蝦產(chǎn)量與品質(zhì)，待龍蝦養(yǎng)大后，再對(duì)成蝦進(jìn)行回購(gòu)和統(tǒng)一銷售。”陶勝介紹。

這種模式不僅免除了農(nóng)戶的后顧之憂，也能讓澳龍基地的生產(chǎn)能力大幅提高。“與其說(shuō)是我?guī)椭麄冎赂?，不如說(shuō)是雙向奔赴，沒(méi)有他們，也不會(huì)成就現(xiàn)在的我?！碧談僬f(shuō)。

此外，陶勝還努力幫助更多“新農(nóng)人”實(shí)現(xiàn)“禾下乘涼夢(mèng)”。為了讓年輕人的創(chuàng)業(yè)之路走得更順暢，陶勝在江蘇常熟國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)建設(shè)了200畝的養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)免費(fèi)培訓(xùn)基地，向年輕人免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn)?！拔蚁Ｍl(fā)揮自己的能量，改變大家對(duì)農(nóng)業(yè)的看法和觀念，認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)也可以潮流化，吸引更多年輕人來(lái)到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。”

產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造農(nóng)村的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”

在陶勝看來(lái)，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，“新農(nóng)人”不應(yīng)只局限于守著“一畝三分地”，要通過(guò)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，讓美麗農(nóng)村成為城里人向往的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。

乘著鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的“東風(fēng)”，陶勝將眼光瞄準(zhǔn)“農(nóng)業(yè)文化旅游”，借助開(kāi)發(fā)餐飲、垂釣等周邊項(xiàng)目，升級(jí)龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，讓更多人來(lái)常熟鄉(xiāng)村品嘗澳洲龍蝦。

2021年，在養(yǎng)殖基地的基礎(chǔ)上，陶勝打造了集“農(nóng)文旅”于一體的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目“莫凡莊園”，帶領(lǐng)周邊村民將閑置住房進(jìn)行個(gè)性化改造，建設(shè)可容納100人的多功能會(huì)議宴會(huì)廳、15間包廂、9間民宿，打造集親子活動(dòng)、科普教育、龍蝦垂釣、養(yǎng)殖示范等多功能于一體的農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

如今，莫凡莊園已經(jīng)成了常熟著名的“網(wǎng)紅打卡地”。節(jié)假日期間，不少游客紛紛前來(lái)品嘗美食、休閑娛樂(lè)，也有越來(lái)越多村民加入到文旅產(chǎn)業(yè)中。（文靜 報(bào)道員：李南丹）