最近，中糧油脂(重慶)有限公司(以下簡稱中糧油脂重慶)喜報頻傳：
3月1日，中糧油脂重慶公布，去年大豆加工量達68萬噸，碼頭接卸量超過100萬噸，兩項數(shù)據(jù)均創(chuàng)造了建廠以來的紀錄；
3月8日，中糧油脂西部區(qū)餐飲事業(yè)部與重慶李子壩梁山雞餐飲文化有限公司簽訂了一年油脂供應(yīng)合作協(xié)議，為后者提供1000噸食用油。
3月18日，隨著新建1萬噸砼散粕倉項目的封頂，中糧油脂重慶二期10萬噸倉儲工程距離投用又近一步。
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看到業(yè)務(wù)蒸蒸日上，公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒德威感慨萬千——想不到最晚并入中糧油脂西部區(qū)的工廠，通過四年多的發(fā)展竟成為產(chǎn)能最大的核心工廠，不僅擔(dān)負起了拎穩(wěn)“油瓶子”，讓老百姓吃上放心糧油的重任，還成為重慶乃至西南地區(qū)油脂加工和糧油保供的龍頭企業(yè)。
區(qū)位突出
在涪陵設(shè)立核心工廠
3月16日下午，位于涪陵區(qū)臨港工業(yè)園的中糧油脂重慶一派繁忙。
走進工廠，30多個高聳的油罐引人注目，廠內(nèi)工人有條不紊地進行著油脂生產(chǎn)加工；長江邊，吸糧機正將貨船上的大豆吸入纜車，通過刮板輸送機送入工廠。
“一船大豆夠生產(chǎn)兩三天?！鄙a(chǎn)部經(jīng)理王昱說，這些大豆來自長江下游的南京港等地，一艘船載重5000至8000噸。為保障工廠順利生產(chǎn)，長江下游港口會間隔發(fā)送貨船，因而江面上24小時都能看到貨船排隊進港。更重要的是，正是有了持續(xù)不斷的原料供應(yīng)，中糧油脂重慶成為中糧油脂西部區(qū)川渝工廠原料中轉(zhuǎn)的物流中心。
中糧油脂重慶是中糧集團的全資企業(yè)，主要從事大豆壓榨、精煉植物油、中小包裝油灌裝及油、豆粕銷售等。中糧集團進行專業(yè)化版塊整合后，新涪食品有限公司(中糧油脂重慶前身)于2018年被列入中糧油脂西部區(qū)管理。后來，西部區(qū)又將中糧油脂重慶涪陵工廠定為核心工廠來打造。
何為核心工廠?即是在西部區(qū)的8家油脂工廠中產(chǎn)能最大、油脂保供能力最強的工廠。
“我們將涪陵工廠定為核心工廠，實際上也是因為涪陵的區(qū)位優(yōu)勢。”中糧油脂西部區(qū)黨委書記、總經(jīng)理趙華說，中糧油脂重慶地處長江上游，有兩個自營吃水能力在8000噸的天然泊位，同時毗鄰鐵路、公路，交通發(fā)達且物流運輸成本低。
以大豆原料進入四川工廠為例。過去大豆運進四川主要依托鐵路運輸，成本比較高，而有了中糧油脂重慶后，只需通過長江內(nèi)河航道將大豆運往中糧油脂重慶，再通過鐵路轉(zhuǎn)運至四川。通過水鐵聯(lián)運，一噸大豆的運輸成本能節(jié)約50-100元。
其次，中糧油脂重慶背靠川渝，有龐大的消費群體，市場前景廣闊。從西部區(qū)的布局及糧油保供穩(wěn)價的戰(zhàn)略價值來看，需要培育一個具有明顯發(fā)展優(yōu)勢的“領(lǐng)跑者”，發(fā)揮央企“穩(wěn)市場、保供應(yīng)”的作用。
多種因素的綜合考慮，最終，中糧油脂西部區(qū)將核心工廠放到了重慶涪陵。
區(qū)位突出
讓食用油吃得更健康
不過，最開始將中糧油脂重慶定為核心工廠，許多人心里并沒有底。大家明白，即使中糧油脂重慶過去有生產(chǎn)加工食用油的基礎(chǔ)，但軟硬件設(shè)施都較為落后，且年加工能力不到40萬噸，要與其他品牌糧油搶占市場，壓力頗大。
怎么辦?“四化并進”！即，機械化、自動化、信息化、智能化并進。
從2020年起，中糧油脂重慶將包裝廠改造成現(xiàn)代化的標準化車間，并投入幾千萬元，將榨油廠和精煉廠的機器設(shè)備進行智能化升級。
走進中糧油脂重慶包裝車間，吹瓶、貼標、灌裝……均實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)。而在旁邊的精煉車間，智能化生產(chǎn)設(shè)備正全速運行：在線近紅外檢測設(shè)備通過標準化光譜對比，就能檢測食用油的顏色等指標是否正常，相比傳統(tǒng)人工取樣、人工檢測效率提高不少。
“自動化設(shè)備在節(jié)約人工成本的同時，讓生產(chǎn)精度更易于把控，產(chǎn)品合格率也更高?！本珶捾囬g主管陳軍說，隨著大規(guī)模的自動化設(shè)備投用，灌裝油的生產(chǎn)能力提高到300噸/天，不僅實現(xiàn)多規(guī)格產(chǎn)品的生產(chǎn)，還能滿足不同消費群體的需要。
從2021年起，中糧油脂重慶開始探索油脂的適度加工。據(jù)介紹，目前市面上的油脂加工企業(yè)，由于過度精煉導(dǎo)致原料的營養(yǎng)成分流失嚴重。為讓老百姓吃得更健康，中糧油脂重慶通過對精煉工藝的革新和對部分設(shè)備的改進，最大限度鎖住了原料的營養(yǎng)成分?！斑@不僅能讓老百姓吃得更健康，企業(yè)還能節(jié)能降耗，每年能節(jié)約1000多萬元的生產(chǎn)成本?！编u德威說。
推行“四化”和改進工藝后，變化立竿見影——如今，中糧油脂重慶生產(chǎn)的中包裝食用油在重慶市場占有率大幅提升，小包裝食用油市場占有率快速增長，平均每天中糧油脂重慶有300噸包裝油供應(yīng)重慶市場，保障山城人民“油瓶子”的安全。
立足川渝
實現(xiàn)糧油貿(mào)易一體化發(fā)展
通過在渝四年多的發(fā)展，中糧油脂重慶已經(jīng)成長為中糧油脂西部區(qū)名副其實的核心工廠——
大豆年加工量由之前的30萬—40萬噸，提升到65萬—75萬噸；油脂精煉年加工能力達到30萬噸；食用油灌裝年加工達10萬噸；先后獲得“全國放心糧油示范加工企業(yè)”“2021重慶市制造業(yè)100強”“2022重慶市企業(yè)100強”等稱號……
“雖然我們服務(wù)于整個西部，但我們的根在重慶涪陵?！编u德威說，“央地攜手合作落實成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)國家戰(zhàn)略共建新重慶座談會”在北京召開，極大鼓舞了中糧油脂重慶為加快建設(shè)現(xiàn)代化新重慶貢獻力量的強大信心，將繼續(xù)拎穩(wěn)山城人民的“油瓶子”，生產(chǎn)健康的好糧油，挑起央企穩(wěn)糧油穩(wěn)價格和助力鄉(xiāng)村振興的擔(dān)子。
正在修建的中糧油脂重慶二期10萬噸倉儲工程，就是落實行動的最好體現(xiàn)。
“10萬噸倉儲包括食用油油罐和大豆原料儲存的筒倉。”鄒德威說，待項目今年年底投用后，中糧油脂重慶將成為中糧油脂西部區(qū)乃至更大范圍穩(wěn)糧油穩(wěn)價格的戰(zhàn)略大后方，不僅承擔(dān)老百姓的“油瓶子”安全，還為其他工廠提供原料供給。
正是看好核心工廠的優(yōu)勢，中糧油脂重慶后續(xù)還有大動作：
一方面，立足涪陵核心工廠，提升川渝地區(qū)整體糧油保障能力，實現(xiàn)川渝地區(qū)糧油一體化發(fā)展。比如，中糧油脂重慶將聯(lián)動四川工廠進行菜籽油壓榨灌裝，帶動成渝地區(qū)菜籽的種植、收購、加工和銷售，進而促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
另一方面，中糧油脂重慶還將立足川渝這個中心，實現(xiàn)糧油買全國、賣全國，促進糧油貿(mào)易一體化發(fā)展。
鄒德威稱，接下來將充分利用川渝兩地糧油加工能力優(yōu)勢，實現(xiàn)采購加工銷售一體化，既保障川渝地區(qū)糧油市場供應(yīng)，也可銷往全國，發(fā)揮穩(wěn)油保供的更大作用。
