為營造安全放心的消費環(huán)境，確保景區(qū)餐飲食品安全，近日，銅梁區(qū)市場監(jiān)管局組織安居古城各餐飲經(jīng)營單位，舉行餐飲食品安全培訓會，保障游客“舌尖上的安全”。
培訓中，執(zhí)法人員組織大家學習了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并通過圖冊講解、現(xiàn)場演練等多種方式，向各餐飲單位負責人介紹陽光餐飲APP安裝、注冊、入駐及使用流程。要求各餐飲單位負責人、從業(yè)人員要加強法律法規(guī)知識的學習，牢固樹立食品安全責任意識，建立健全各環(huán)節(jié)管理制度，切實做好食品安全工作。
“接下來，我們將進一步落實監(jiān)管責任，不斷改進和創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，促進餐飲服務單位落實食品安全主體責任，持續(xù)提升景區(qū)餐飲食品安全水平。”區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示。
（記者 熊亞 通訊員 馮露漫，編輯 曾祚）
